2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жапайы каштан абдан кооз, бирок эч кандай учурда жебеш керек. Үйдүн каштаны гана жесе болот, ал эми жапайы бактар шаар парктарын кооздоо үчүн колдонулат.
Европада кылымдар бою Рождество майрамында каштан кууруу салтка айланган. Каштан жаңгак, жер жаңгак жана бадам сыяктуу көпчүлүк жаңгактардан майлуулугу төмөндүгү менен айырмаланат.
Каштанда пайдалуу минералдар, целлюлоза, кант, крахмал, А жана С витаминдери, ошондой эле В тобундагы витаминдер бар. Каштанда беш пайыз гана май бар.
Аларда алтымыш эки пайыз көмүртек бар. Каштан калориясы кыйла жогору - жүз грамм өнүмдө жүз сексен калория бар.
Каштан - вегетариандык тамактануунун маанилүү компоненти. Аларда калий, кальций, натрий, фосфор, жез, магний, темир сыяктуу организмге пайдалуу заттар бар.
Каштан абдан жагымдуу даамга ээ, аш болумдуу жана кайнатылган же бышырылган тамак менен жешет. Каштан уругу варикоздун алдын алуу үчүн, ошондой эле ашказан ооруларында колдонулат.
Каштанды даярдоонун эң популярдуу жолу - аны ысык чокко кууруу, бирок аны шорполорго, нанга жана рисоттого кошуп, куштарга толтуруу катары колдонушат жана соустар менен десерттерди жасашат.
Куурулган каштанды даярдоонун эң оңой жолу - ар бир каштандын учун жеңил кесип, андан кийин он беш мүнөт духовкада бышыруу. Керектөөдөн мурун, тазалап, эритилген май менен кызмат кылыңыз.
Башка тамактарды даярдоо үчүн каштан терини бир аз бөлүп тазалап, каштанды кайнак сууга бышырышат. Даамы ачуу болгондуктан, кабыгы гана алынып салынбастан, ички күрөң пломбасы да жок кылынат.
Каштан пюреси оюнга жана үй канаттуулугуна соуска ылайыктуу. Алдын ала тазаланган каштанды сорподо он беш мүнөт кайнатып, эзип, туз, бир аз суюк каймак, май жана мускат жаңгагы кошулат.
Сунушталууда:
Каштан
Каштан кылымдар бою элдик медицинада дарылоонун жана көрктөндүрүүнүн кеңири колдонулган каражаты болуп келген. Бүгүнкү күндө алардын артыкчылыктары кулинардык колдонмосу менен толукталып турат, анткени аларды кайнатууга, бышырууга, кремдерге, салаттарга жана ар кандай тамактарга гарнир катары даярдай алышат.
Француздар каштан менен балыкты ойлоп табышкан
Этти жактырбагандар үчүн Рождестводо сюрприз боло турган каштан менен даамдуу балыктын рецебин бир кылым мурун француз ашпозчусу түзгөн. Сизге форель же лосось филеси керек - төрт даана, жүз грамм май, бир чай стакан каймак, жүз грамм майдаланган сары сыр же Пармезан, төрт жүз грамм каштан, бир чай кашык кара мурч, татымына жараша туз.
Каштан менен күзгү диета 1 жумада 5 килограммга чейин арыктайт
Каштан - жаратылыштын эң пайдалуу белектеринин бири. Алар калий, кальций, фосфор, темир жана башка көптөгөн минералдардын булагы. Мындан тышкары, алардын курамында А витамини, В витамини жана С витамини бар, бул аларды ден-соолуктун жана күч-кубаттын түгөнгүс булагы кылат.
Асшаяндарды жеген пайдалуубу?
Shrimp моллюскалардын эң көп колдонулган түрлөрүнүн бири. Алар өтө пайдалуу жана йод сыяктуу белгилүү азык заттар менен камсыз кылышат. Башка жагынан алганда, кээ бир адамдар креветкалардын курамында холестерол көп болгондуктан ден-соолукка зыяндуу дешет.
Авокадо жаңгагын жеген коопсузбу жана пайдалуубу?
Авокадо азыркы учурда абдан популярдуу болуп саналат. Ар бир авокадодо чоң жаңгак бар, аны адатта ташташат, бирок айрымдар анын ден-соолукка пайдасы бар жана болушу керек деп ырасташат же . Бирок башкалары авокадо жесе дагы коопсузбу деп ойлошот.
