2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Зайтун эзелтеден бери адамдардын дасторконунда болуп келген. Байыркы гректер зайтун дарагын кудай деп эсептешкен жана аны кудай Афина Паладас адамдарга жиберген.
Гректер кичинекей жемиштерди акылмандыктын жана түшүмдүүлүктүн жемиши деп эсептешкен.
Байыркы Египетте, ошондой эле, зайтун дарагы кудайлардан келген деп эсептелген. Египеттиктер бакты Исис кудайы менен байланыштырышкан жана ал акыйкаттыктын символу болгон.
Христиан дининде тумшугуна зайтун бутагы бар көгүчкөн Кудай менен адамдардын ортосундагы элдешүүнү жарыялайт деп ишенишет.
Зайтун дарагына болгон урмат-сый анын узак өмүр сүргөндүгүнөн жана ал кудайлардай болуп өлбөс-өчпөс болуп кала тургандыгынан башталса керек.
Жашыл жана кара зайтун дүкөндөрүндө бар. Бирок, алар бир-биринен айырмаланбайт жана ар кандай дарактардын түрлөрүндө өспөйт. Жана алар жөн гана жетилген жана жетилген. Болбосо, зайтундун түрлөрү ар кандай - алчанын же кара гиластын көлөмүнөн өрүккө чейин.
Зайтунду дарактан жаңы жегенге болбойт. Сен катуу жана ачуу экенсиң. Керектүү иштетүүдөн кийин алар керектөөгө жарактуу болуп калат.
Зайтун A, B, D, E витаминдерине бай, алардын жардамы менен зайтун мээ жана нерв системасы үчүн, көздүн көрүүсү, сөөктөрдүн жана тиштердин дени сак болушу үчүн, жүрөк-кан тамыр ооруларына, эрте картаюуга жана зыяндуу шишиктерге каршы.
Зайтундар табитти ачат, ошондуктан табит катары сунушталат. Күнүнө 10 зайтун ичүү гастриттен жана ашказандагы жаралардан сактайт экен.
Окумуштуулардын айтымында, зайтун майынын негизги курамы болгон олеин кислотасы эмчек рагынан сактайт. Ушул себептен Жер Ортолук деңиздеги аялдар тымызын ооруну аз жуктурушат, анткени көпчүлүк жергиликтүү тамактарда кислота бар.
Зайтун майы баш ооруну анальгинден жаман эмес басат. Зайтун уулуу заттарды зыянсыздандырууга жардам берет. Көптөгөн алкоголдук коктейлдерге кошулгандыктан, алар суусундуктун даамын татып гана тим болбостон, эртеси күнү оорунун алдын алат.
Зайтун жана зайтун майы эркектердин күчүн арттырат деп ишенишет. Азырынча бул доомат далилдене элек. Бирок Жер Ортолук деңизинин эли чындыгында эле ысык мүнөзү менен белгилүү экендиги чындык.
Австралиялык окумуштуулардын айтымында, зайтун майын колдонуу менен бырыштын пайда болушу ортосунда байланыш бар. Зайтундагы жана муздак зайтун майындагы олеин кислотасы тери клеткаларынын мембранасына өтүп, аларды толтурат.
Сунушталууда:
Жүзүм - күздүн баа жеткис белеги
Абдан даамдуу болгондон тышкары, жүзүм дагы өтө пайдалуу адамдын денеси үчүн - анын курамында витаминдер, минералдар, целлюлоза, ал тургай белок бар. Мунун бардыгы жүзүмдүн дарылык касиетин камсыз кылат. Жүзүм - А витамининин, С витамининин, В6 витамининин жана фолий кислотасынын туундулары болгон заттардын бай булагы.
Ашканада биз өстүрө турган жаратылыштын сегиз белеги
Баарыбыз жыл бою тоңдурулган же кургатылгандан көрө жаңы түшүм менен бышырганды жакшы көрөбүз. Кыш мезгилинде болсо жаңы өнүмдөрдү табуу же жок дегенде кадимки баада табуу мүмкүн эмес. Аларды эмне үчүн өзүбүз өстүрбөйбүз? Эми сиздерге кышында өсө турган 8 азык-түлүктү ашканада казанга тартуулайбыз.
Эмне үчүн пияз - жаратылыштын чыныгы белеги
Пияз - бул биздин организмге өтө пайдалуу таасири бар жашылча. Анын курамында белоктор, азоттуу заттар, углеводдор, ферменттер, дээрлик В тобундагы витаминдер бар. Бирок, анын эң баалуу сапаты - калий жана ошол эле учурда натрийдин курамы өтө төмөн.
Черники - бул Кудайдын берген белеги
Мүкжидек жана бүлдүркөн байыркы Грецияда сүйүктүү жемиш болгон. Гректер денедеги токсиндерге дары катары кичинекей мөмөлөрдү колдонушкан. Черники - бир топ ооруларга каршы күрөшүүчүлөр. Күнүнө бир стакан мүкжидек ширеси бизди энергия менен кубаттандырууга жетиштүү.
Зайтун кризиси зайтун майынын кескин кымбатташына алып келет
Жыл ичиндеги метеорологиялык шарттар Европанын түштүгүндөгү зайтун түшүмүнө таасир этип, зайтун майынын баасынын көтөрүлүшүнө алып келиши мүмкүн. Эски континенттеги климаттын өзгөрүшү жашылчалардын көп жетишсиздигине алып келди. Германияда жаңы салаттын баасы эки эсеге көтөрүлүп, бир жылдын ичинде Францияда цуккини 5 эсеге секирди.
