2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Баарыбыз жыл бою тоңдурулган же кургатылгандан көрө жаңы түшүм менен бышырганды жакшы көрөбүз. Кыш мезгилинде болсо жаңы өнүмдөрдү табуу же жок дегенде кадимки баада табуу мүмкүн эмес. Аларды эмне үчүн өзүбүз өстүрбөйбүз?
Эми сиздерге кышында өсө турган 8 азык-түлүктү ашканада казанга тартуулайбыз. Кийинки кулинардык азгырыкка керектүү буюмдарды өзүңүз жасап, айрып салгандан өткөн жакшы нерсе жокпу.
Мини райхан - 20 см бийиктикке чыккан бир жылдык өсүмдүк, ал абдан жакшы жана идиштерге отургузууга ылайыктуу. Базилик жөнүндө уламыш бар, чөнтөгүңдөгү насыбайгүл өнөктөшүңө акча жана ишенимдүүлүк алып келет.
Жалбыз - Бул көп жылдык өсүмдүк жана 30-50 см өсүмдүктөрү менен кошо идиштерге өсүүгө ылайыктуу.
Майоран - Ал татымал катары да, чөп катары да колдонулат. Майоран - кызыл гүлдүү чөп өсүмдүк. Ал термофилдүү жана бийиктиги анчалык чоң эмес (20-40 см). Бул аны идиш өстүрүүгө ылайыкташтырат.
Петрушка - Гүл кутучасына себилгенде, ал 40 күндүн ичинде өнүп чыгат. Жеңил кесүү менен бизде жаңы петрушка бар, ал жаңы жана жаңы жалбырактарды өлтүрө берет.
Балкон помидору Вилма - Эмне үчүн жаңы татымалдан тышкары помидор болбосун? Вилма помидорлору төмөн, бул аларды идиштерге өстүрүүгө мүмкүнчүлүк берет. Алар өстүрүүгө оңой жана башталгыч дыйкандарга абдан ылайыктуу. Мөмөлөрү көп жана түздөн-түз керектөө үчүн же жасалгалоо үчүн идеалдуу.
Ачуу калемпир Венгриянын мому ысык - ачуу тамакты сүйгөндөр үчүн ылайыктуу декоративдик калемпир. Сары жана кызыл мөмөлөрү менен алар да абдан кооз! Эскертүү - алар аябай ачууланып жатышат!
Шивес - сарымсак жана пияз. Болгарияда ал кесме деп да аталат жана негизинен идиштерге ылайыктуу өсүмдүк. Шивестин эки түрү бар - сарымсак жана пияз. Анын жалбырактары түбүнөн кесилип, бир нече күндүн ичинде жаңы жалбырактарын өлтүрүшөт.
Ал ар кандай салаттарга, тамактарга жана жасалгаларга ылайыктуу.
Рукола - Рукола - бул өзгөчө тамактануу сапаттарына ээ жашыл жалбырактуу өсүмдүк. Бул күчтүү афродизиак, диеталык, жыпар жыттуу жана даамдуу. Ошондой эле, аны шиве түрүндө өстүрүп, ошол эле жол менен кесишет.
Сунушталууда:
Балкондо өстүрө турган жашылчалар
Эгер сизде багбан болуп сейилдей турган жер тилкеси жок болсо, анда аны балконуңуздан жасай аласыз. Терраста бадыраң, помидор жана калемпир оңой өстүрүлөт. Ошентип, зыяндуу химикаттарды колдонбостон өзүңүз өстүргөн даамдуу жашылчалардан ырахат аласыз жана органикалык продуктулардан жасалган салат менен сыйланасыз.
Эмне үчүн пияз - жаратылыштын чыныгы белеги
Пияз - бул биздин организмге өтө пайдалуу таасири бар жашылча. Анын курамында белоктор, азоттуу заттар, углеводдор, ферменттер, дээрлик В тобундагы витаминдер бар. Бирок, анын эң баалуу сапаты - калий жана ошол эле учурда натрийдин курамы өтө төмөн.
Кызгылтым Гималай тузу: жаратылыштын укмуштуу белеги
Кызгылт Гималай тузу дүйнөдөгү туздун эң таза түрүнүн бири катары белгилүү, бул анын кымбат болушунун негизги себеби. Чындыгында ал Пакистандын Пенджаб аймагынан чыккан туздуу тоо тектеринен казылып алынып, ак алтын деп аталат. Fantastic mineral
Өрүк - жаратылыштын уникалдуу белеги
Биз түздөн-түз жаратылыш энесинен алган тамак-аштан артык альтернатива жок. Бул бизге ар бир сезондо азык-түлүк муктаждыктарыбызды канааттандырууга сансыз мүмкүнчүлүктөрдү берет. Өрүк - жай мезгилинде эң көп күтүлгөн жемиштердин бири. Алтын-кызгылт сары түс жана бархаттай тери өрүктү көрүнгүс кылып көрсөтөт.
Платония - жаратылыштын белгисиз белеги
Платония - Бразилия жана Парагвайдан чыккан бак. Мөмөсү тоголок овалга чейин, сары, териси калың. Сырткы кабыгы сары ширени басканда бөлүп чыгарат. Жабышкак ак өзөк жыпар жыттуу, даамы таттуу жана кычкыл. 3тен 5ке чейин урук бар. Ал эң даамдуу жана пайдалуу жемиштердин бири деп эсептелет.