2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Суук аба ырайы жана Рождество майрамдары бизди эс алып, бир стакан ысык суусундук менен жылынууга түрткү берет. Биз чайга ишенсек болот же бир аз башкача нерсени байкап көрсөк болот. Декабрь майрамдарынын башталышы менен биз каникулга бир аз убакыт таба алабыз.
Эгерде суук жумуш күндөрү чай бизди коштоп жүрсө, дем алыш күндөрү биз жылуу жана алкоголдук бир нерсени байкап көрсөк болот. Рождествого ылайыктуу алкоголдук суусундуктар - бул грог, маринаддалган шарап же салттуу болгар мариняты. Эгерде сиз жанды жана денени жылытуучу суусундуктарды колдоно элек болсоңуз - ушул Рождестводо жасаңыз.
Грог - салттуу англис суусундуктары. Ал чайдын негизинде даярдалат. Эс алуу күндөрүнө ылайыктуу болгондон тышкары, аны суук тийип же тумоолоп калган белгилерге коопсуз даярдап алсаңыз болот - ал дароо жардам берет. Үйдө англисче грог жасоо үчүн чай, суу, шекер жана ром керек.
Алгач катуу чай кайнатыңыз - бир чыны чай. Чайды шекер менен таттуу кылып, кааласаңыз, бир чымчым корицаны кошуңуз. Аралаштыргандан кийин ромду суусундукка болжол менен 50 г куюңуз, ал колдонууга даяр - кааласаңыз, бир кесим лимон кошуңуз.
Эритилген шарап абдан даамдуу, бирок андан кийин, алдын-ала ысытылган башка алкоголь сыяктуу эле, эс алып, уктап калсаңыз керек. Бул жерде эритилген шарапты кантип жасоого болот. Бизге шарап, бал, кара калемпир керек. Шарапты ысытып, бир чай кашык бал кошуп, андан кийин тынымсыз аралаштырып, суусундуктун кайнап калышына жол бербеңиз.
Кара калемпирди кошуп, дагы бир нече мүнөт меште калтырып, дагы бир жолу аралаштырып, кайнап калуудан сак болуңуз. Ысык ичүү. Даярдалган шараптын көптөгөн түрлөрү бар - кээ бирөөлөр бир чымчым корица же гвоздика салууну туура көрүшсө, башкалар алманын бир кесимин кошушат.
Сүт муштумунда сүт, коньяк, бал жана корица бар. Күндүз эс алуу жана жылуу үчүн абдан ылайыктуу суусундук, анткени анын курамында алкоголь аз. Сизге жаңы чай стаканы керек, аны ысытуу керек жана ага 10 - 15 мл коньяк, ½ чай кашык кошуу керек. бал жана ушунча корица. Аралаштырып, балды эритип алгандан кийин, суусундук керектөөгө даяр болот.
Глюхвейнди жасай аласыз - бул кайнатылган шарап, бирок биздин кеңдиктерде ичкенден такыр башкача жол менен даярдалган. Глювин - бул суу, корица, апельсин, жарым кургак кызыл шарап, мускат жаңгагы, гвоздикалар үчүн немец суусундугу. Алгач, жарым апельсин, бир чымчым мускат жаңгагы, 1 чай кашык корица же таяк, 4 даана калемпир, 4 тиш кошуп, жылуу ½ чай кашык сууну жылытыңыз. 3 мүнөт кайнатып, андан кийин оттон алып, 15 мүнөт тыныктырыңыз. Шарапты кошуп, кайрадан мештин үстүнө коюңуз - кайнабай ысып турсун. Суусундук керектөөгө даяр.
Рождествого ылайыктуу суусундук Мексикалык кофе, айрыкча кофеин суусундуктарын жакшы көргөндөр үчүн. Кофе чачуу үчүн 1 аш кашык кофе, 1 аш кашык какао, 2-3 аш кашык ликер, камкаймак жана корица керек. Кофе, какао жана корица аралаштырылып, кофе машинасындагы кадимки кофе сыяктуу даярдалат - аппаратка салып, күйгүзүңүз. Машинадан кофе чогултулган чөйчөктөргө алдын ала бир аш кашык ликер салыңыз. Кофе даяр болгондон кийин, үстүнө камкаймак салып, корица чачыңыз.
Кыштын суук кечинде жылынуу үчүн салттуу болгар каражаты - ысытылган коньяк. Коньяк жана бал гана даярдалат (анын ордуна кант менен алмаштыра аласыз, эгерде сизде жок болсо, оригиналы бал). Коньяк менен балды мешке идишке салып, кайнатпай, ысытып алыңыз. Балдын көлөмү суусундуктун таттуулугуна жараша болот. Суусундукту ысык бренди температурасынан чыкпаш үчүн айнекке эмес, кичинекей керамикалык (үй тиричилигине) же фарфор чөйчөктөргө куюп, саламдашыңыз. Ал кичинекей ууртамга мас болот. Ал сөзсүз жылыйт, жаактарды кызартат, суук тийүүнү кубалайт, маанайды көтөрөт, бирок тез эле мас болуп калат.
Сунушталууда:
Жаңы жылдык коктейлдердин идеялары
Жаңы жыл майрамы майрамдык маанайда өтөт - баардыгы ага өзгөчө кийинишет, дасторкондо атайын тамактар дагы бар, маанай көтөрүлдү. Майрамдык маанайдан тышкары, Жаңы жыл түнүн үйдө даярдалган майрамдык коктейлдер менен да белгилөөгө болот. Биз сизге тартуулагысы келген коктейлдердин биринчиси Midnight Martini деп аталат жана ал үчүн сизге 100 мл арак жана 10 мл кофе ликер керек болот.
Кандай маанайдагы азыктар бар
Статистикалык маалыматтарга ылайык, төрөт курагындагы калктын 40% ы жакшы жыныстык катнашка караганда жакшы тамакты жактырышат. Чындыгында, тамак эң жөнөкөй, жеткиликтүү жана түгөнгүс рахат булагы. Бирок ар бир тамак биздин маанайга таасир этпейт.
Жаңы жылдык балаты үчүн жаңы жылдык печенье
Жаңы жылдык балатыны кооздоо - бул Рождество алдындагы сүйүктүү учурлардын бири. Балким, үй-бүлө чогулгандыктан, балким, бул өзгөчө кубаныч жана бакыт сезимин жаратат. Рождестводо кандайдыр бир сыйкыр бар жана ага байланыштуу нерселердин бардыгы бар.
Жаңы жылга арналган жаңы жылдык ажыдаар
Жаңы Ажыдаар жылын сиздер менен чогуу тоскон коноктор үчүн өзгөчө сюрпризди даярдаңыз - Ажыдаар формасындагы оригиналдуу орден. Бул аттар үчүн негиз болуп бышырылган жумурткалар эсептелет. Сизге таттуу бышырылган жети жумуртка, петрушка же укроп керек, туз, он кашык майонез.
30 тоннадан ашык мыйзамсыз алкоголдук ичимдиктер кармалган
Бажы жана SANS тарабынан жүргүзүлгөн иш-чаранын жыйынтыгында Софиядагы кампадан 30 тоннадан ашык мыйзамсыз этол спирти арак жасоого колдонулган. Акция шейшемби күнү кечинде болуп өттү, анткени кызматкерлер ал жерде ири көлөмдө мыйзамсыз алкоголь сакталган деген белги берилгенден кийин бөлмөнү текшерип чыгышты.
