2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Даамдуу балыкты бышыруу үчүн, кандай гана болбосун, бизге бир нече милдеттүү компоненттер керек. Бизде ар дайым лимон болушу керек - бул балыктын даамы жетишсиз. Эң жакшысы лимон ширесине токтобой, чыныгы лимонго токтолсоңуз болот.
Кийинки милдеттүү компоненти - жыпар жыттуу заттар - жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттар көпчүлүк балыктарга абдан ылайыктуу. Кара мурчту сөзсүз түрдө коюу керек, ашпозчунун тандоосу төмөнкү жыттар. Ушул кезге чейин тизмеленгендердин кийинки жана эң негизгиси - бул каалоо жана элестетүү - кандай гана рецептти тандабаңыз, кандайдыр бир деңгээлде чыгармачылыкты көрсөтпөсөңүз, ал иштебей калат.
Эгерде сизде форель балыгы болсо жана аны кантип бышырууну ойлонуп жатсаңыз, анда аны гриль менен жасаганыңыз оң. Бул балыктын эти жумшак жана узак жылуулук менен дарылоону талап кылбайт жана ушундай жол менен бышырылса дагы ден-соолукка пайдалуу болот. Ал эми туура тамактануу жөнүндө сөз кылсак, форель балыгын жасап, бууга бышырсаңыз болот. Андан кийин гарнир үчүн жашылчаларды бышырыңыз же бир аз соус жасаңыз, мүмкүн болушунча жеңил.
Ушул эки жол менен даярдалган форель эң даамдуу болуп калат. Бирок сиз бышыруунун же бышыруунун күйөрманы болсоңуз, аны баары бир даярдап алсаңыз болот. Форель балыгы үчүн жыт катары жаңы татымалдар - петрушка, укроп, тимьян татыктуу. Балык ушунча даамдан ачуу болуп кетпеши үчүн, үчөөнүн экөөнү тандаңыз.
Жаңы жыпар жыттуу заттар менен форель
Керектүү азыктар: форель, петрушка, укроп, туз, сарымсак, калемпир, лимон, май
Даярдоо ыкмасы: Ар бир балыкты алюминий фольгасынын бир бөлүгүнө салыңыз - форелдин астына сары май жағып, эки кесим лимонду салыңыз. Жыпар жыттуу заттарды майдалап туурап, ага туз жана калемпир чачып, балыкка, ошондой эле үстүнө салыңыз. Фольганы жаап, бышыруу үчүн грильге коюңуз.
Ал тендер болгондуктан, форель балыктарын даярдоо үчүн көп убакыт талап кылынбайт. Кааласаңыз, балыкка башка жашылчаларды - жүгөрү, сабиз жана ал тургай буурчак салсаңыз болот. Балыктын даамын жоготпош үчүн, аны лимон менен ашыкча кылбаңыз.
Эгер петрушка менен укроптун ордуна тимьянды гана коюуну чечсеңиз, форелдин курсагына бир нече мейиз кошуп коюңуз. Балыктын даамы жана лимону менен айкалыштырганда өзгөчө таттуу даам алынат.
Сунушталууда:
Жаңы тунец балыгын бышыруу боюнча кеңештер
Жаңы тунец ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн. Бул анчалык көп эмес, бирок аны менен кошо дагы деле болсо кызыктуу рецепттер бар. Биз аны грильде, куурулган, гриль табасында, духовкада, салаттарда жана ар кандай соустар менен маринаддар менен даярдай алабыз.
Жаңы капустаны кантип бышыруу керек
Ашканада өз сууларында жок дегенде бир аз сезген адам сабиз же бадыраң менен даамдуу капуста салатын жасоону билет. Капустаны жетиштүү деңгээлде кесип, татымына келтирип турсаңыз, эч кандай татаал нерсе жок. Бардык мезгилдерде даярдалган сонун салат.
Туна балыгын кантип бышыруу керек
Туна дүйнөнүн ар кайсы бурчтарында ар башкача даярдалат. Италияда алар картошка жана паприка менен бышырылган тунец жасашат же карпацциону - майда тууралган тунец тунец этин беришет. Японияда тунец суши үчүн колдонулганы белгилүү. Туна эти кызгылт, бирок кызыл түстүн дагы ачык түстөрү бар.
Бонито балыгын жапон тилинде кантип бышыруу керек
Даярдоо үчүн жапон рецепттери Skipjack Tuna , ошондой эле белгилүү бонито , эсепсиз, анткени аны кармоо аз эмес. Сиз оңой боло аласыз бонитону да даярдаңыз үйдө жапон рецеби боюнча, анткени бул балыктар биздин өлкөдө кездешет, анткени сиз чайкап же жөн гана бактыга жетсеңиз болот.
Кантип коопсуз тамак бышыруу керек жана ашканада кандай дезинфекциялык каражаттарды колдонуу керек
Өлкөдөгү эпидемиологиялык кырдаалды эске алып, биз дагы ойлонушубуз керек биздин ашканада жакшы дезинфекциялоо . Эмне кылуу керек? Бул туурабы? биз дезинфекция жүргүзөбүз ? Ушул максатта туура өнүмдөрдү тандап алдыкпы? Биз ашкананы жакшы тазалоодон тышкары, жакшы дезинфекциялоого дагы кам көрүшүбүз керек болгон мезгилде жашап жатабыз.
