2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жаңы тунец ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн. Бул анчалык көп эмес, бирок аны менен кошо дагы деле болсо кызыктуу рецепттер бар. Биз аны грильде, куурулган, гриль табасында, духовкада, салаттарда жана ар кандай соустар менен маринаддар менен даярдай алабыз.
Кызыгы, тунец калориясы төмөн тамактардын катарына кирет. Бул чоң балык, бирок анын этин оңой эле уйдун эти же башка эт менен жаңылыштырууга болот.
Италияда көбүнчө лимон жана зайтун майы менен маринаддалган тунец тунецдери даярдалып, карпаччио деп аталган туз жана калемпир кошулат.
Японияда суши көбүнчө тун туну менен даярдалат. Тунецдин бир бөлүгү соя соусунда эрип, авокадо кошулган түрмөк түрүндө жасалат.
Туна балыгын бышыруу үчүн эң ылайыктуу май - зайтун майы. Эгерде сиз жаңы тунецди кууруп жатсаңыз, анда ал эки жагында гана бир аз кызгылт түскө айланарын жана балыктар даяр экендигин унутпаңыз. Тунаны кууруудан мурун унга жана жармага түрүп салыңыз.
Маринадды колдонууну чечсеңиз, анда эң даамдуусу соя соусу жана бал. Тунец бир саатка малынсын. Даамы укмуш.
Туна бышырардан мурун жаңы сүткө салып койсоңуз, ал абдан ширелүү болот.
Салат тунец менен сонун айкалышат. Сиз кыска убакытта гриль жасап, зайтун майы, уксус жана сарымсактын ылайыктуу боосунан татымал жасай аласыз.
Дагы бир ылайыктуу тунец соусунда майда тууралган зайтун, көк пияз, каперс жана татымына жараша татымалдын (туз менен калемпирдин) соусу бар.
Тунаны жегенде ылайыктуу алкоголь - кызыл шарап.
Сиз тунецти ар кандай жашыл салаттар, жаңы, бышырылган же бышырылган картошка, спагетти жана башка көптөгөн айкалыштар менен айкалыштыра аласыз.
Сунушталууда:
Гречка бышыруу боюнча кеңештер
Барган сайын, биз ушундай пайдалуу гречка менен даярдалган, же деп аталган рецепттерди табабыз. гречка. Бул жерде кыска, так жана так стилде мен сизге тамак бышырууда гречка даярдоодогу айрым кызыктуу нерселерди сунуштайм. Эгерде идиш балдардын тамак-ашына арналган болсо, ага туз кошпогула, ал эми чоңдорго болгондо, ал кайнап жаткан сууга татымына жараша туз кошулат.
Туна балыгын кантип бышыруу керек
Туна дүйнөнүн ар кайсы бурчтарында ар башкача даярдалат. Италияда алар картошка жана паприка менен бышырылган тунец жасашат же карпацциону - майда тууралган тунец тунец этин беришет. Японияда тунец суши үчүн колдонулганы белгилүү. Туна эти кызгылт, бирок кызыл түстүн дагы ачык түстөрү бар.
Форель балыгын кантип бышыруу керек
Даамдуу балыкты бышыруу үчүн, кандай гана болбосун, бизге бир нече милдеттүү компоненттер керек. Бизде ар дайым лимон болушу керек - бул балыктын даамы жетишсиз. Эң жакшысы лимон ширесине токтобой, чыныгы лимонго токтолсоңуз болот. Кийинки милдеттүү компоненти - жыпар жыттуу заттар - жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттар көпчүлүк балыктарга абдан ылайыктуу.
Бонито балыгын жапон тилинде кантип бышыруу керек
Даярдоо үчүн жапон рецепттери Skipjack Tuna , ошондой эле белгилүү бонито , эсепсиз, анткени аны кармоо аз эмес. Сиз оңой боло аласыз бонитону да даярдаңыз үйдө жапон рецеби боюнча, анткени бул балыктар биздин өлкөдө кездешет, анткени сиз чайкап же жөн гана бактыга жетсеңиз болот.
Жаңы чөптөр менен тамак бышыруу боюнча кеңештер
Биз сизди ооба артыкчылыгына ынандырбайбыз жаңы чөптөр менен бышыруу анткени бул маселе боюнча көп сөздөр айтылды. Бирок, алар менен кантип тамак жасоону көрсөтүүдөн мурун, ар дайым дүкөнгө чуркап барганга караганда, үйүңүздө сүйүктүү чөптөрүңүздү идиштерге өстүрүп алсаңыз, сиз үчүн бир топ пайдалуу болорун айта кетүү керек.
