Күз гүлдөрү табактарга ушул рецепттер менен гана келет

Күз гүлдөрү табактарга ушул рецепттер менен гана келет
Күз гүлдөрү табактарга ушул рецепттер менен гана келет
Anonim

Жай бизди күчтүү сезимдерге бөлөдү, бизде узак убакыт бою заряд бар, бирок жаңы сезон келе жатат, аны менен кошо эмоция өзгөрөт.

Биз ага даярбызбы же жокпу, өзгөрүү болот. Жайкы маанайды жаңы эмоция менен сактайлы, бирок башка рельстерге түшөлү - күзгүдөй, алар тажатма же түссүз болбойт, ал түстүү жана кооз болот. Эгерде биз эки жума бою башка түстө тамак жасоону максат кылсак, анда ушул мезгилде ийгиликке жетмекпиз.

Ал эми мезгилдүү мөмө-жемиштер учурда эң жакшы даамга ээ. Кулинария, петрип, капуста, сельдерей, цуккини, брокколи, шпинат, сабиз, ашкабак, кызыл калемпир, кызыл кызылча, гуляш, картошка, баклажан менен кулинардык тажрыйбабызды баштайлы - б.а. бизде ар бир күнгө бирден жашылча, бирден асан-үсөн, эмблемалык күз.

Күз гүлдөрү табактарга ушул рецепттер менен гана келет
Күз гүлдөрү табактарга ушул рецепттер менен гана келет

Түстүү капуста жана капуста алдын-ала бышырылып, андан кийин духовкада бышырылса, анда даамдуу болот - жумуртка, сыр жана сары сыр менен капуста, капуста - помидор жана эт менен.

Брокколи каймак жана эритилген сыр менен жакшы айкалышат.

Ашкабакты ар кандай жолдор менен бышырсаңыз болот, бирок ашкабакты чочконун эти жана соус менен толтуруп көрдүңүзбү.

Картошканы өбүшүп, ичинен жумшак жана үлпүлдөп, сыртынан кытырак кабыгы менен даярдаса болот, анча-мынча популярдык, сельдерей жана гуляш үчүн үч жеңил рецепти караңыз:

Parsnip каймак шорпосу

Сизге 500 г петрус, 2 пияз, 50 г май, 1 чай кашык керек. зире

Даярдоо ыкмасы: Пиязды майга туздан-туз казанга бышырыңыз, ага шорпо бышырасыз, зире кошосуз. Пасниптерди тазалап, кубиктерге бөлүп, идиштин ичиндеги башка азыктарга кошушат. 1 литр суу же сорпону кошуп, пасниптер жумшарганга чейин кайнатыңыз. Муздатып, чыпкалап алыңыз.

Рецепт оңой жана келечекте аны эмне менен айкалыштыра алаарыңызды билүү үчүн, сизге петрушканын даамы менен таанышууга мүмкүнчүлүк берет.

Авокадо жана сельдерей менен снэк

Авокадо
Авокадо

1 даана. авокадо, 1/2 лимондун ширеси, татымына жараша туз жана мурч, сельдерей сабактары, көк пияздын 1 сабагынын жүнү

Даярдоо ыкмасы: Авокадону эзип, татымына келтирип алыңыз. Лимон ширесин кошуңуз. Майда тууралган көк пияздын жүнү менен чачыратыңыз. Майдаланган сельдерей сабагы менен кызмат кылыңыз.

Бул рецепт биздин сезүү органдарыбыз үчүн ушунчалык жаңы жана чагымчыл болгондуктан, биз анын жыпар жыттары менен кагылышуунун даамын жана эмоциясын көпкө чейин эстей беребиз.

Гулиата / Heliantnus tuberosus / Болгарияда жер алмасы деп белгилүү, анын мекени бүгүнкү Бразилия, ал эми Европада кулдар менен бирге 17-кылымдын башында алынып келинген. Ал азыктык сапаттары боюнча картошканы алмаштыра алат, кайнатат, кууруйт, туздалат жана маринаддалат, ден-соолукка пайдалуу тамактануу үчүн жана пайдалуу азык күзгү рецепттер.

Gulia
Gulia

Сезүү үчүн чыныгы майрам - бул помидор, пияз, алма, орегано жана зайтун майы менен айкалыштыруу. Гуляш менен даамдуу салат даярдап, эки-үч түйнек гуляшты, бир помидорду жана алманы колдонуп, орегано жана зайтун майы менен татып көрүңүз.

Бул жерде келтирилген бардык жашылчалар менен бир рецепти толуктап бүтүрүп көрүүнү сунуштайм, жана ушул эки жумадан кийин сизде ар кандай рецепттерди даярдоо чеберчилиги, ошондой эле күчтүү шыктануу жана тажрыйбага ээ болуу каалоосу пайда болот. мезгилдин түстөрү.

Сунушталууда: