Уй эти эң спорттук эт деп жарыяланды

Video: Уй эти эң спорттук эт деп жарыяланды

Video: Уй эти эң спорттук эт деп жарыяланды
Video: Базар баасы: Эттин баасы жазында 10-15 сомго дагы кымбаттаптыр 2024, Ноябрь
Уй эти эң спорттук эт деп жарыяланды
Уй эти эң спорттук эт деп жарыяланды
Anonim

Британдык илимпоздор уйдун этин эң спорттук деп жарыялашкан, анткени аны майлар аз болгондуктан спортчулар көп колдонушат.

Үй-бүлөнү ооз ачкан чагым менен кубантуу үчүн ширелүү, назик жана даамдуу уй этин кантип тандаса болот?

Ачык кызыл түс - бул жаныбар көп ооруп жүргөндүгүнүн белгиси. Өтө кара түс - бул эттин эски жаныбардан экендигинин белгиси.

Уй эти эң спорттук эт деп жарыяланды
Уй эти эң спорттук эт деп жарыяланды

Этке тийгенде катуу жана ийкемдүү болуш керек. Ал жерди чындыгында эле назик кылуу үчүн, жаңы уйдун этин май же зайтун майы менен майлап, муздаткычта эки күн бир аз ачылган капкагы бар идишке коюу керек.

Эгер уйдун тилин сүйсөңүз, сатып алууда этият болуңуз! Анын териси көз жаштан, жаралардан жана кызыл тактардан таза болушу керек. Эгерде бар болсо, анда жаныбар кыйла ооруп калган.

Кызгылтым, кээде беж түстөгү, аппак кардай бекон менен сызылган эт, чөп жана тоют жей элек сүттүү музоодон жасалган.

Дун эти узак жылуулук менен дарыланууга чыдабайт жана катуу жана кургак болуп калат. Эң жакшысы, аны ширелүү стейк же бышырылган түрүндө даярдаңыз.

Сунушталууда: