2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Үч даамдуу нан, кунжут, эки уй стейк, сары сыр, салат, туздалган маринад, пияз жана ушулардын бардыгы аппетит соусу менен капталган! Ооба, бул белгилүү адам McDonald'sтагы Big Mac. Ал өткөн жылы 50 жашка толду. Өткөн кылымдын 60-жылдарынан бери бирөөлөр суктанып, бирөөлөр четке кагып, ал кумарланууну улантууда. Жана ал жөнүндө укпаган адам жок.
Дүйнөдөгү эң белгилүү гамбургерди ойлоп тапкан адам ким? Жок, алар Макдональд бир туугандар эмес, бирок 1940-жылдардын башында алар бургердин дүйнө жүзү боюнча салтанаттуу жүрүшүнө себеп болушкан.
Big Mac 1967-жылы августта туулган жана анын жаратуучусу Америкада көпчүлүктүн бири болгон Джим Делигатти франчайзинг аркылуу белгилүү ресторандардын брендин иштеп чыгуу жана өнүктүрүү укугун алган. Делигати Пенсильвания штатындагы Юнионтаун шаарындагы бир ресторандын менеджери болгон жана 1960-жылдардын аягында жайдын бир күнү биринчи жолу үч кунжут нандын ортосуна эки уй стейкасын салып, бардыгын кесилген туздалган маринад менен кооздоону чечкен.
Анын 45 центтен сата баштаган сендвичи чындыгында ийгиликтүү болду. Ошентип, бир жылдан кийин ал расмийге кошулган McDonald's менюсу жана дүйнө жүзүндөгү бардык бренддердин ресторандарында сатыла баштады.
Чындыгында, деген түшүнүк окшойт кош бургер 1936-жылы дагы бир тез тамак-аш тармагы Big Boy тарабынан ойлоп табылган. Бирок бул бүгүнкү күндө эч кандай мааниге ээ эмес. Бүгүнкү күндө Делигатинин рецеби дүйнөдөгү эң белгилүү жана Американын маданий мурастарынын бир бөлүгү болуп саналат. Ал тургай, Питтсбургдун жанындагы Түндүк Хантингдондо Big Mac ресторан-музейин ачкан. Ал жерден Биг Мактын дүйнөдөгү эң чоң айкелин көрө аласыз - бийиктиги 4 метр жана туурасы 3,50.
Бүгүнкү күндө McDonald's ресторандары сатылууда жыл сайын 550 миллиондон ашык Big Mac дүйнө жүзү боюнча. Анын эң чоң күйөрмандары америкалыктар гана эмес, жапондор дагы. Поп-маданияттын символу, 21-кылымдын башында, Big Mac зыяндуу тамак-аштын символу катары жаман атка ээ болуунун алдында турат.
Ага каршы берилген добуштарга карабастан, жүздөгөн өлкөлөрдө анын ийгилиги өзгөрүүсүз бойдон калууда. Британиянын The Economist журналы түзгөнү ушунчалык Big Mac индекси, ар кандай өлкөлөрдө жашоо наркын өлчөөгө мүмкүндүк берген экономикалык көрсөткүч.
Ар кандай кеңдиктерде анын баасы кескин айырмалангандыктан - АКШда 2,70 долларга жетсе, Улуу Британияда 4 доллар, Евро зонада 4,17 доллар, Кытайда 1,45 доллар, Исландияда 7,61 доллар турат.
Big Mac рецеби пайда болгондон бери өзгөргөн жок жана өнүмдөр дүйнө жүзү боюнча дээрлик бирдей, анча-мынча өзгөрүүлөр менен. Мисалы, Францияда бүтүндөй нандан жасалган Big Mac бар, ал эми Индияда уй ыйык жаныбар болуп саналса, уйдун этин тоок менен алмаштырышат.
Бул америкалык Горск дүйнөдө Big Mac жегендиги боюнча рекордсмен. Ал биринчисин 1972-жылы жеген. Чындыгында, ага ушунчалык жаккандыктан, бир маалда тогуз жолу жеген. Андан кийин ал күн сайын эки токтобостон тамактанды. Анын айтымында, ушул жылдын башында ал өзүнүн 30 миңинчи Big Mac-ын жеген!
Сунушталууда:
Македония Big Mac менен коштошту
Македония Американын McDonald's тез тамак-аш тармагында ден-соолукка жараксыз картошка жана гамбургерлер менен коштошкон Исландия менен Боливиядан кийин дүйнөдөгү үчүнчү өлкө болуп калды. Өткөн айдын аягында биздин батыштагы коңшубуздун аймагында жайгашкан бул тармактын жети рестораны тең бир убакта жапкычтарын жапты.
Big Mac индексине ылайык биз кайдабыз?
Отуз жылдан бери Big Mac индекси дүйнөнүн көптөгөн бизнес эксперттери үчүн маанилүү экономикалык көрсөткүч болуп калды. McDonald's тарабынан ойлоп табылбаса дагы, бул баалуулук компаниянын таанымал өнүмдөрүнүн биринин негизинде эсептелет. Айрыкча, ар кайсы өлкөлөрдөгү адамдар даамдуу бургер сатып алууга мүмкүнчүлүк алуу үчүн канча убакыт иштеши керектиги жөнүндө.
Бургердин тарыхы
Гамбургер же гамбургер деп дагы аталат - бул, көбүнчө, нандын ортосуна салынган майдаланган уй эти менен даярдалган сэндвич. Көбүнчө ага салат, помидор, пияз, туздалган маринаддалган, сыр, жада калса бекон кошулган тамак берилет. Сиз тандаган соустардын арасынан горчица, кетчуп же майонез менен кооздоп, ырахаттанып жесеңиз болот.
Бургердин курамында 1500 ккал бар
Көпчүлүк тез тамак-аш тармактары даамдуу, бирок өтө зыяндуу тамактарды сунуш кылаары белгилүү. Ошондой эле семирүү, холестерол жана жүрөктүн жабыркашы сыяктуу көйгөйлөр бардыгын билсек дагы, тез-тез тамактануучу жайлар дээрлик ар дайым адамдарга толгон.
