2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгар малинасынын 90 пайызга жакыны чет өлкөлөргө экспорттолот. Жергиликтүү мөмө-жемиштер негизинен Германиядан, Бельгиядан, Англиядан, Франциядан жана Голландиядан сатылып алынып, чек араны тоңдурган же джем түрүндө калтырган.
Бул жаңылык Малина өстүрүүчүлөрдүн улуттук ассоциациясынын төрагасы Божидар Петков тарабынан келип, ал ички керектөөнү малина биздин өлкөдө 5-10 пайыздын чегинде гана.
Чет өлкөлүк өндүрүүчүлөр зайтундун 70 пайызын тоңдурулган, 20 пайызын майдалап, аягында мармелад жана ширелер түрүндө сатып алышса, биздин өлкөдө мөмө жемиштер негизинен шире же мармелад катары колдонулат.
Болгариялык сапаттуу малинаны Кара деңиздин жээгинен издешет, ал жакта ресторандар менен мейманканалардын менюсунда бар.
Өткөн жылга чейин, негизинен компот, мармелад жана кыям өндүрүү үчүн колдонулган экинчи сапаттагы мөмөлөр негизинен Россияга экспорттолуп келген, деп түшүндүрдү Петков, бирок эмбарго менен ал жактагы базарлар жабылды.
Бирок, жергиликтүү малиналар Европанын башка өлкөлөрүндө өз рыногун таап, Голландия, Бельгия жана Улуу Британиядан барган сайын көптөгөн компаниялар өз өлкөлөрүнөн даамдуу жемиштерди импорттоп келишет.
Бул акыркы жылдары байкалган жергиликтүү малинанын сапатынын улам жогорулап жаткандыгына байланыштуу.
Малинаны жыйноо боюнча жигердүү өнөктүк кызуу жүрүп жатат. Быйыл сатып алуу бааларынын бир аз көтөрүлүшү күтүлүүдө, ошол эле учурда дыйкандар мол түшүм алып жаткандыгын билдиришти.
Быйылкы жылы малинанын килограммын сатып алуу баалары болжол менен 3,60-3,90 чейин өндүрүштүк малина үчүн түздөн-түз керектөө үчүн жаңы малинанын килограммы 4-6 BGN чейин.
Ароматтык мөмөлөрдүн килограммы малинанын, өнөр жай өндүрүшүнүн килограммы 3 - 3,60 левге бааланган былтыркыга салыштырмалуу баалар бир идеяга жогору.
Малинанын баасы биздин өлкөдө Сербиядагы жыпар жыттуу жемиштердин түшүмдүүлүгүнөн жана бааларынан көз каранды. Себеби, сапаты жагынан жергиликтүү малина сербиялык малинадан жогору жана сербиялык кайра иштетүүчүлөрдүн көпчүлүгү биздин малинаны сатып алууну туура көрүшөт.
Жергиликтүү малинага болгон кызыгуу 20 пайызга чейин төмөн, жагымдуу баада сунушталганы менен байланыштуу.
Учурда Сербияда Виламет сортундагы малинанын килограммы килограммы 2,20 евродон, ал эми Микер сорту килограммы 2,4 евронун тегерегинде сатылууда. Эксперттердин айтымында, Сербияда мөмөлөрдүн кымбатташы акыркы жылдары түзүлгөн тартыштыкка байланыштуу.
Сербияда малина өндүрүшүнүн төмөндөшүнүн фонунда жергиликтүү өндүрүүчүлөр малинадан жакшы түшүм алууну күтүп жатышат. Адистердин айтымында, жайкы Виламен, Микер, Шопска жана Болгария Рубин сортторунан бир декардан 700дөн 1000 кгга чейин түшүм алынат.
Сунушталууда:
Болгариянын базарында жашылчалардагы кооптуу пестициддер
Алар Болгариянын базарында сатылып жаткан жашылчалардан кооптуу пестициддерди табышкан. Бул bTV каналынын демилгеси менен кокустан тандалып алынган өнүмдөрдүн лабораториялык анализдеринен кийин белгилүү болду. Пловдивдеги базардан сатылып алынган помидор, бадыраң жана калемпир 370тен ашуун пестициддин бар экендигин аныктоо үчүн эксперттик анализ үчүн берилди.
Дүйнөлүк азык-түлүктү алмаштырган Болгариянын супер тамагы кайсынысы?
Базар импорттук продуктылар менен толуп, өтө пайдалуу азыктар катары белгилүү. Диетологдордун айтымында, жергиликтүү мөмө-жемиштер биздин организмге чет элдиктерге караганда бир топ пайдалуу таасир этет. Ошондуктан көпчүлүк суперфуд деп аталган нерсенин эквивалентин таап, аны жегенге кубанып жатышат.
Болгариянын базарында Польшадан келген эски жумуртка жок
Бир нече күн мурун болгар кушчулары Пасха майрамы жакындаган сайын биздин өлкөдө базардан Польшанын эски жумурткалары пайда болгонун айтышкан. Европа Бирлигинен алынып келинген жумурткалардын баасы жергиликтүү дыйкандар өндүргөндөн кыйла төмөн болду, деп эскертишти филиалдык уюмдар.
Түстүү чайлар - алар эмне жана алар жөнүндө эмнелерди билишиңиз керек
Гүл чайлары бир гана чайдын мекени болгон Кытайда эмес, дүйнөнүн башка бурчтарында дагы көп кездешет. Алар чайдын негизги жалбырактарына лотос, роза, жасмин, личи жана башка гүлдөр кошулгандыктан ушундай аталат. Болгарияда биз мындай чайларды чөп деп атайбыз жана ага чыныгы чайды кошпойбуз, бирок тийиштүү шаймандардан гана инфузия жасайбыз гүлдөр же негизинен кургатылган чөптөр.
Ширин жусан рак клеткаларынын 98 пайызын өлтүрөт
Рак дүйнөдөгү эң коркунучтуу оорулардын бири. Илимпоздор ага каршы күрөшүүнүн жолдорун издөөнүн үстүндө тынымсыз аракет кылып жатышат. Жакында эле белгилүү чөптүн жаңы касиети табылды. Таттуу эрмен 16 сааттын ичинде рак клеткаларынын 98% чейин жок кылары аныкталды.
