Пирогду кантип жасаш керек

Video: Пирогду кантип жасаш керек

Video: Пирогду кантип жасаш керек
Video: пирогтун баардык сырлары менен 2024, Сентябрь
Пирогду кантип жасаш керек
Пирогду кантип жасаш керек
Anonim

Бардык тапкычтык жөнөкөй жана мунун бир далили пирог. Ал камырдын негизинен турат, ал ар кандай фарштар менен толтурулат. Торт ачык же жабык болушу мүмкүн.

Алма пирогуна чейрек чай кашык туз, эки жарым стакан ун, эки аш кашык шекер, жарым стакан май жана эки аш кашык май, сегиз аш кашык суу керек.

Толтуруу үчүн үчүнчү чыны чай, чейрек ун, жарым чай кашык мускат жаңгагы, жарым чай кашык корица, бир чымчым туз, эки аш кашык маргарин же май жана сегиз алма керек.

Ун, шекер жана тузду аралаштырып, муздаган майды кошуп, бардыгын бычак менен кесебиз. Муздак суу кошуп, камыр жууруп алабыз. Аны экиге бөлүп, ар бир бөлүгүн тегерек түрүндөгү кабыкка түрүп салыңыз.

Apple pie
Apple pie

Эки саатка муздатыңыз. Толтуруу үчүн кумшекерди, унду, мускат жаңгагын, корицаны жана тузду аралаштырыңыз. Тазаланган кесилген алмаларды кошуп, май менен аралаштырыңыз.

Даяр болгон толтурманы камырга жайып, экинчи тур менен жаап коёбуз. Айырманы колдонуп, пирогдун четтерин кыпчыңыз. Ортосуна эки кичинекей тилик жаса.

Духовканы эки жүз градуска чейин ысытып, пирогду алтынга чейин кырк мүнөт бышырыңыз.

Лимон пирогуна кооздоо үчүн бир нан, үч жумуртканын сарысы, төрт жүз миллилитр коюлтулган таттуу сүт, жарым чай кашык лимон ширеси, камкаймак жана лимон кесимдери керек.

Жумуртканы коюлтулган сүт, лимон ширеси менен сабап, аралашманы даяр идиштин үстүнө куюңуз. Алдын ала ысытылган духовкада жүз сексен градуска чейин алтынга чейин бышырыңыз. Даярдоонун алдында, муздатып, камкаймак жана лимон кесимдери менен кооздоңуз.

Сунушталууда: