Семирбөө үчүн 1920-жылдардагы болгарлардай тамактаныңыз

Video: Семирбөө үчүн 1920-жылдардагы болгарлардай тамактаныңыз

Video: Семирбөө үчүн 1920-жылдардагы болгарлардай тамактаныңыз
Video: 1920 1930 жылдардағы саяси репрессиялар 2024, Ноябрь
Семирбөө үчүн 1920-жылдардагы болгарлардай тамактаныңыз
Семирбөө үчүн 1920-жылдардагы болгарлардай тамактаныңыз
Anonim

Туура тамактануу - бул мезгилге жараша сапаттуу табигый азыктарды тандоо, жаш курагына жана ден-соолугуна жараша азык-түлүктөрдү туура айкалыштыруу сыяктуу бир нече негизги принциптерди сактоо жана көнүмүш маселе. Тамактын туура даярдалышы тамакты сиңирүүнү жеңилдетүү, орточо көлөмдөгү тамакты жана кылдат чайноо үчүн да маанилүү.

Эң негизгиси - эч кандай шартта ашыкча тамак ичпеңиз. Калгандарынын бардыгы тез арада ашыкча салмакка же эң жакшы дегенде, каалабаган салмакка ээ болуу коркунучуна алып келет.

Аш болумдуулук жана семирүү сыяктуу көптөгөн оорулардын негизин азыктык баалуулуктан ажыратылган жаныбарлардан жана тазаланган азыктардан ашыкча пайдалануу эсептелет.

Эреже боюнча, майлуу жана куурулган тамактардан баш тартуу жакшы, анткени алар жүрөк-кан тамыр ооруларынын жана башка нерселердин өбөлгөсү. Ар бир негизги тамакты сезондук жаңы салат менен баштоо жакшы. Бирок көптөгөн болгар үй-бүлөлөрүнүн негизги көйгөйү - алардын ар бир тамактануу учурунда мындай ар түрдүүлүктү көтөрө алышпагандыгы жана бул ашыкча салмак жана башка көптөгөн оорулар үчүн олуттуу өбөлгө болуп саналат.

Бирок, ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамактарды даярдоонун мүмкүнчүлүгү ар дайым бар, бирок бул адатта көбүрөөк ресурстарды жана эмгекти талап кылат.

Шире
Шире

Эртең мененки тамак абдан маанилүү. Эртең мененки тамак менен бирге жемиш же жашылча ширесин ичип, жаңы же кургатылган жемиштерди жеген жакшы. Түшкү тамакта жашылча-жемиштер басымдуулук кылган салат берген туура болот. Ошол эле кечки тамак үчүн.

Салаттар - бул организмдин тонусун көтөрүп, ашказанды зыяндуу топтомдордон тазалаган эң сонун тамак. Сезондук жашылчаларды жеген ар дайым жакшы. Бирок жашылчалардын болушу салаттын эң пайдалуу тандоосу болуп саналат. Аларда ар кандай витаминдер, микроэлементтер жана майлар, мисалы, мыкты пропорциядагы Омега-3 жана Омега-6. Эгерде ар бир негизги тамакты сезондук жаңы салат менен баштоо мүмкүн болсо, анда бул бизге пайдалуу витаминдер менен микроэлементтердин, ферменттердин жана май кислоталарынын жетиштүү көлөмүн кепилдейт.

Булгур
Булгур

Сүрөт: Issy

Албетте, ден-соолукка зыяндуу тамактарды бир-эки күн ичүү салмакка анчалык деле таасирин тийгизбейт, бирок организмди ашыкча тамактануу жана зыяндуу тамактарды колдонуу сыяктуу ашыкча жүктөм ашыкча салмакка алып келет. Буга күнөөкөрлөрдүн көпчүлүгү биз жеген майлар. Алар биздин денедеги май кендери түрүндө топтолушат жана бул ашыкча фунт алып келет.

Ден-соолук жана арыктоо үчүн эң жакшы азык - бул өсүмдүктөрдүн толук жуулушу - мөмө-жемиштер, жашылчалар, дан жана буурчак өсүмдүктөрү.

1920-жылга чейин жашаган болгарларды тамактануунун жана жашоонун туура жана пайдалуу жолунун мисалы катары келтирсе болот. Алар көбүнчө мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, дан эгиндерин, таруу, жүгөрү, булгур, буудай, арпа, сулу, кара буудай жана башкаларды, жасмык жана буурчак сыяктуу буурчак өсүмдүктөрүн, май жана сүттү сейрек колдонушчу.

Козу
Козу

Сүрөт: Даниэла Русева

Эт жылына бир же эки жолу керектелчү. Алар талаада иштеп, ден-соолугу чың адамдар катары белгилүү болушкан. Семирүү кубулушу ал кезде болгон эмес. Туура тамактануу жана жашоо образы салтын улантуу үчүн биз өрнөк алып, өзгөрүшүбүз керек.

Сунушталууда: