2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бүгүн, 15-декабрь бүткүл дүйнө жүзүндө белгиленет Эл аралык чай күнү. Ысык суусундуктар фестивалы салыштырмалуу жаңы жана Эл аралык социалдык форумдун чечими менен 2005-жылы негизделген.
Эл аралык чай күнүнүн идеясы чай жалбырагы соодасынын көйгөйлөрүнө көңүл буруу. Майда өндүрүүчүлөр чийки затты арзан баада сатып алган ири компаниялардын саясатына нааразы.
Экономикалык максаттардан тышкары, чай майрамы миллиондогон адамдардын сүйүктүү суусундуктарын жайылтат.
15-декабрь расмий деп кокусунан тандалган жок чай ичүү. Дал ушул 1773-жылы Чай индустриясындагы кызматкерлердин укуктары жөнүндө Бүткүл Дүйнөлүк Декларация кабыл алынып, 16-декабрда Бостондо америкалык колонизаторлор басылып чыккан англис чайын океанга таштап кетишкен.
Бул иш-аракет Америка Кошмо Штаттарында көзкарандысыздык үчүн күрөштүн башталышын белгилеп, тарыхта чай ичүүчү партиянын кыйратылышы Бостон чай партиясы деп аталган.
Эң сонун дүйнөлүк чай күнү Индияда жана Шри-Ланкада белгиленип, бүгүнкү майрамга байланыштуу көптөгөн иш-чараларды уюштурушат.
Уламышка караганда, суусундук биздин заманга чейин 2737-жылы кокустан жасалган. Чай ичкен биринчи адам Шен Нун болгон, анын чөйчөгүнө жылуу сууга бир нече чай жалбырагы түшкөн. Ал укмуштай натыйжаны жактырды.
Цин династиясынын тушунда чай популярдуулукка ээ болуп, улам-улам өндүрүлүп турган. Европада суусундук XVII кылымдын башында пайда болгон.
Чай жеңил технология менен жасалса да, анын даамы дүйнөнүн ар кайсы бурчтарында бирдей эмес.
Болгарияда чай салынган баштыкка ысык суу куюп, лимон, шекер же бал кошуп жатсак, Индияда же Улуу Британияда чайды сүт менен ичишет. Индиялыктар имбирь, корица, гвоздика сыяктуу ар кандай татымалдарды да кошушат.
Тибетте чайга кошулган сүт тибет топозунан жасалып, ага туз, май жана кээде куурулган ун кошулат.
Россияда чайды атайын самовардарда демдеп, даяр суусундукка бал, жемиштен жасалган кыям же шекер кошушат.
Японияда суусундукту берүү үчүн бүтүндөй чай аземи бар, аны өлкөнүн ар бир кызы бала кезинен үйрөнөт.
Сунушталууда:
Бүгүн биз Картошка күнүн белгилеп жатабыз
Күйүк 19-август биз белгилейбиз Бүткүл дүйнөлүк картошка күнү - биздин менюда көп кездешүүчү тамак. Чипсы, картошка пюреси, бышырылган картошка, бышырылган же куурулган картошка болобу, картошка ар дайым даамдуу. Картошка өстүрүү биздин заманга чейинки 5000-8000-жылдары Перунун түштүгүндө жана Түндүк Боливияда башталган.
Бүгүн биз Бүткүл дүйнөлүк алма күнүн белгилеп жатабыз
Бүткүл дүйнөлүк алма күнү 15-сентябрда. Бул даамдуу жана пайдалуу табигый белек менен аны туура белгилөөгө даярсызбы? Дүйнө жүзүндө алма деп аталган көптөгөн сөздөр бар, бирок кайда жүрбөңүз, бир нерсе чындык. Ушундай кеңири таралган жемиштер - бул менюнун укмуштуудай даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу бөлүгү.
Бүгүн биз капуста капуста күнүн белгилеп жатабыз
3-ноябрда Тустук капуста күнү белгиленет жана эмне үчүн бүгүнкү күндө капуста капустасы күнү экени белгисиз болсо дагы, доцент Донка Байкова бул мааракени өткөрүп жибербеңиз, анткени ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар. Дени сак тамактануу боюнча эксперт BNTге капуста капустасы рактын алдын алуучу витаминдер бомбасы экендигин ачып берди.
Бүгүн биз Бүткүл дүйнөлүк Pinot Noir күнүн белгилеп жатабыз
Pinot Noir - шарап өндүрүү үчүн эң мыкты жүзүмдөрдүн бири, бүгүнкү күндө ушул сапаттагы спирт ичимдигинин стаканынан даам тата аласыз, анткени календарга ылайык 18-август Бүткүл дүйнөлүк Pinot Noir күнү. Күңүрт кызыл түсү жана бай даамы менен бул шарап баарына жагат.
Бүгүн биз Бүткүл дүйнөлүк шоколад шейк күнүн белгилеп жатабыз
Сүт менен шоколаддын айкалышы кемчиликсиздиктин белгиси, чыны шоколаддуу сүт коктейли Бүгүнкү күндө сиз ала турган чыныгы ырахат 12-сентябрь биз белгилейбиз дүйнөлүк шоколаддуу сүт коктейли күнү . Анын жеңил жана каймактуу түзүлүшү аны ар бир күндүн аягында өзүңүзгө бере турган эң сонун десерт кылат.
