2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Нитраттар - адамдарда нитритке айланган минералдык азот. Акыркысы дем алууну басат жана бир катар ооруларды козгойт.
Көбүнчө, биз кабыл алган нитраттар жашылча-жемиштерди кабыл алуу аркылуу денебизге кирет.
Буга чейин сатылып алынган жашылча-жемиштердеги нитраттардын санын азайтуу үчүн, керектөөдөн мурун аларды туура иштетүүгө өтүшүбүз керек.
Ар бир үй кожойкеси өзүн жана үй-бүлөсүн ушул уулануунун зыяндуу таасиринен сактоо үчүн аткарууга тийиш болгон негизги кадамдар:
Нитраттар сууда эрий тургандыктан, жашылчаларды колдонуудан кеминде 10 мүнөт мурун чылап коюшат. Жалбырактуу жана жалбырактуу жашылчаларды колдонуудан 1-2 саат мурун чылап коюу керек. Бул нитраттардын 70% чейин алып салат.
Дүкөндөн сатылып алынган жашылча-жемиштер терең тазаланууга тийиш, анткени нитраттардын эң көп курамы кабыкта жана анын астында жайгашкан.
Бул картошка, бадыраң, цуккини, дарбыз жана башкалар үчүн эң керектүү нерсе.
Өсүмдүктөрдүн "эң нитрат" бөлүктөрүн алып салыңыз, б.а. эң нитрат менен тазаланган жана салаттын негизин алган.
Мүмкүн болушунча бышкан мөмө-жемиштерди сатып алыңыз жана керектеңиз - андагы нитраттардын курамы быша элек же бышып жетилгенге караганда бир кыйла төмөн.
Жылуулук менен иштөө нитраттардын бир бөлүгүн ажыратып, экинчиси кайнатмага өтөт.
Ошондуктан, сууну жылуу абалда, кайнап жатканда ыргытып салыңыз - муздашын күтсөңүз, нитраттар жашылчага кайтып келет.
Мындай процедура нитраттардын 80% чейин азайтат. Бууланганда нитриттердин курамы эң төмөндөйт - 30-70%, сууда 20-40%, куурганда 15%.
Лимон менен татымал болгон жашылчаларды жеген жакшы - нитраттардын нитриттерге айланышына жол бербейт.
Мөмө-жемиш ширелери, айрыкча сабиз жана кызылча жаңы сыгылып алынышы керек. Ошентип, нитраттын көпчүлүк бөлүгү бөлүнгөн целлюлозада калат.
Помидордо жылуулук менен иштөө нитраттарды эки эсеге кыскартат, бирок алар канчалык узак турган сайын нитраттар ошончолук нитриттерге айланганын эске алуу керек.
Сунушталууда:
Ичкиликти чөптөр менен дарылоо
Алкоголизм тилекке каршы коомдун көпчүлүк бөлүгүн жапа чеккен олуттуу илдет. Бул көз карандылыктан жапа чегүү, өзүнө гана эмес, жакындарына зыян келтириши мүмкүн жана аны дарылоо өтө оор. Биринчи кадам - көз карандылыкты билип, андан кийин ар кандай дары-дармектерди жана терапия ыкмаларын колдонуу.
Хеликобактер пилорисин чөптөр менен дарылоо
Helicobacter pylori мите бактериясы аммиакты пайда кылган жана ашказан кислоталарын нейтралдаштырган, уреаза ферментин камтыган спираль түрүндө, бактериялардын ашказандагы былжырлуу кабыкчасында же эпителий мембранасында көбөйүп, сезгенүүнү шарттайт.
Келгиле, денебизди лавр жалбырагы менен тазалайлы
Популярдуу жыпар жыттуу лавр жалбырагын идиштерге даам берүү үчүн гана эмес, анын жардамы менен организмди топтолгон токсиндерден жана туздан тазалаган айыктыруучу отвар жасай аласыз. Эмне үчүн организмди мезгил-мезгили менен тазалап туруу керек?
Келгиле, кан тамырларыбызды сарымсак менен тазалайлы
Болгария Европада жүрөк-кан тамыр оорулары боюнча лидер. Анализдер көрсөткөндөй, жалпысынан, тобокелчиликтерди билгени менен, болгар жүрөгүнө кам көрбөйт. Жаш өткөн сайын кан тамырлар ийкемдүүлүгүн акырындык менен жоготот. Бул кадимки зыяндуу жашоо образы менен катар олуттуу коркунучтарга алып келет.
Денебизди гречка менен тазалайлы
Гречка илгертен бери эле белгилүү дан болуп, анын дээрлик керемет жолу менен дарылоо касиети көптөгөн элдердин элдик медицинасында кеңири тараган. Кара буудай деп аталган эгин, жүрөк, кан тамырлар, тамак сиңирүү жана ал тургай эс тутуму көйгөйү бар адамдар үчүн өтө ылайыктуу.
