2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Брокколи жашылча-жемиштер эң пайдалуу жана жактырбагандардын бири. Гүлкайырдын бөлөсү Cruciferous тукумунан, аларда капуста жана капустадан тышкары дагы табышат. Ал XVI кылымда Италияда өстүрүлө баштаган, ал латынча брахиум деген сөздөн бутак же кол деп которулган.
Брокколи ичүүнүн организмге жана организмге пайдасы анда камтылган заттарга байланыштуу. Кальций менен К витамининин ченемсиз өлчөмү жашылча-жемиштерде кездешет, бул сөөктүн бекемделишинде чоң роль ойнойт. Мындан тышкары, брокколи остеопороздун коркунучун азайтат.
Сезүүгө каршы таасир этүүчү маанилүү сульфорафан жашыл жалбырактуу жашылчаларда да кездешет. Бул жабыркаган кан тамырлардын алдын алып, ал тургай калыбына келтире алары аныкталды. Башка жагынан алганда, брокколинин курамындагы лютеин жыл өткөн сайын тамырлардын тарышын басаңдатат.
Ошентип, жүрөк-кан тамыр ооруларынын жана инсульттун алдын алуу болот. Фолий кислотасы жана В6 витамини жашылчаларда дагы кездешет. Ушул компоненттердин баарынын айкалышы жүрөк пристубу же инсульт коркунучун азайтат.
Брокколини көздүн дени сак болушу үчүн да жешет. Көрүү үчүн маанилүү болгон молекулаларды түзүү үчүн денебизге жашыл жашылчалардын көп дозасында организмге ийгиликтүү жеткириле турган А витамини керек. Курамындагы лютеин жаш курагына жараша катаракта пайда болуу коркунучун азайтууга жардам берет.
Аз өлчөмдө брокколи жогорку дозада буланы камтыйт. Алардын керектелиши арыктоого жана тамак сиңирүү тутумунун ден-соолугун сактоого жардам берери далилденген. Экинчи жагынан, бул жипчелер каныккандыктан, кандагы канттын деңгээлин төмөн кармайт.
Бета-каротин, селен, цинк жана белгилүү С витамини - бул брокколинин курамындагы төрт компонент, алардын айкалышы биздин иммунитетибизди чыңдоого жардам берет. Жашылчалар С витамининин курамында крест түрүндөгү жашылчалардын арасында биринчи орунда турат. Aries суук тийүүдөн сактайт, чөп ысытмасында жардам берет.
Эң көп талкууланган пайда брокколи жашылчалар рактан коргой алаары шексиз. Анын курамында индол-3-карбинол деп аталган химиялык зат бар. Рактын ар кандай түрлөрүнө чалдыгуу тобокелдигин азайтары аныкталды. Ошондой эле жабыркаган клеткалардагы ДНКны калыбына келтирүүгө жардам берет.
Ошол эле учурда, рак шишиктеринин өсүшүн токтотот. Иллинойс университетинин изилдөөсүндө брокколинин ракка каршы касиети мирозиназа деп аталган фермент камтыган ар кандай ачуу тамактар менен айкалыштырылганда күчөтүлөрү аныкталды. Көбүнчө хрен, кычы жана васабиде кездешет.
Сунушталууда:
Эмне үчүн кунжут тахинисин үзгүлтүксүз жеш керек
Күнжүт тахини өндүрүү үчүн негизги чийки зат - бул кунжуттун үрөнү. Узундугу 2 метрге чейинки бадалдан, күчтүү жыпар жыттуу түктүү жалбырактары менен алынат. Түрүнө жараша ар кандай түстөгү майда уруктарды чыгарат. Күнжүт толук жана пайдалуу ашканага кошкон салымы үчүн жогору бааланат.
Аз кандуулук үчүн эмне жеш керек
Аз кандуулук же аз кандуулук түзмө-түз эритроциттердин азайышын жана кандагы гемоглобиндин деңгээлинин төмөндөшүн билдирет. Көпчүлүк учурларда ал өзүнчө оору катары пайда болот, бирок андан кийин денедеги башка патология пайда болушу мүмкүн.
Жай мезгилинде дени сак тери үчүн эмне жеш керек
Ушул азык-түлүктөрдү жана суусундуктарды соодаңыздын тизмесине кошуп туруңуз тери жай бою дени сак . Кулпунай, помидор, бадыраң жана балык жай айларында теринин ден-соолугу үчүн милдеттүү азык. Бардык даамдардын арасында алдыңкы пайдалуу ингредиент кооз териге арналган буюмдар биздин тизмедеги дээрлик бардык азыктарда кездешүүчү сыйкырдуу кошулма - ликопен.
Майоран чайы - бул эмне үчүн пайдалуу жана эмне үчүн аны ичишибиз керек?
Майоран өтө пайдалуу чөп. Бул кызыл же ак түстө болуп, өтө күчтүү жыпар жыттуу чөп өсүмдүгү. Бул орегано окшойт. Бул чөп негизинен Жер Ортолук деңизинде жана Түндүк Африкада өстүрүлөт. Майоран чөп катары да, татымал катары да колдонсо болот.
Топурактуу тамак - бул эмне жана аны жеш эмне үчүн маанилүү?
"Негизделген азык" деген сөз айкашы кызыктай угулат. Эмне деп жатасың? Бул чындыгында бизди планетанын энергиясы менен байланыштырып, ден-соолукту чыңдап, стресске жана ооруларга туруштук берген азык. Альтернативдик медицинанын айтымында, мындай азыктарды жегенде биздин энергетикалык тең салмактуулук сакталат, бизге күч-кубат, жакшы иммунитет, сергек дене-бой, токтоо акыл жана туруктуу психика берилет.
