2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Пасха дасторкону мол жана мол болушу керек, бирок ошол эле учурда үй-бүлөнүн көңүлүн ачуу үчүн даамдуу болот. Адатта, бул майрамда жумуртка жана Пасха тортунан тышкары дагы болушу керек Пасха салаты, коён же козу.
Классикалык Пасха салаттарынын айрым рецепттери:
1. Классикалык салат үчүн бир салат салат, бир топ жаңы пияз, бир топ чамгыр, жарым тутум жаңы сарымсак, 100 грамм сыр, 2 аш кашык керек. зайтун майы жана эки жумуртка.
Бардык өнүмдөр тазаланып, жакшы жуулат. Салатты бычак менен кессе болот, бирок бырышпашы жана узак бойдон таза болуп турушу үчүн майдалап кескен жакшы. Редисканы тегерек же жарым тегерек кылып, пиязды жана сарымсакты майдалап кесишет. Алар майдаланган салат салатына жана ага бир аз туз жана зайтун майы кошулат.
Андан кийин тууралган сыр менен зайтунду кошуңуз (милдеттүү эмес). Кайрадан бардыгы жакшы аралаштырылат, андан кийин жумурткалар үстүнө тизилип, осьминогдорго кесилет же тегизделет. Бул бири эң салттуу Пасха салаттары.
2. Бир килограмм картошка, 4 жумуртка, 2 бадыраң, 200 грамм майонез, 300 грамм сыр жана 200 грамм айран, бир аз лимон ширеси талап кылынган бадыраң кошулган картошка салаты.
Картошканы (кабыгынан тазалабастан) жана жумуртканы (өзүнчө) кайнатып, муздаганча коёбуз. Картошканы жакшылап бышырып, муздагандан кийин, чоң тегирмендин үстүнө, чоң идишке тегиздеп, бир аз лимон ширеси жана туз менен татымалдайбыз. Ошол эле идиште сырды, бадыраңды жана тазаланган кайнатылган жумурткаларды картошканын үстүнө аралаштырбай сүртөбүз.
Өзүнчө идишке майонез менен айранды жакшылап аралаштырыңыз. Жакшы урганда, аралашманы картошка салатына куюп, дагы бир жолу аралаштырбай, 20 мүнөткө чейин жакшы даамга коюңуз. Андан кийин кааласаңыз, ага бир аз петрушка чачып, дасторконго койсоңуз болот.
3. Классикалык картошка салаты бир килограмм картошка, 4 орто чоң пияз же 2 пачка жаңы пияз, бир чымчым туз, 6 аш кашык менен даярдалат. май.
Сүрөт: Диана Костова
Картошканы кабыгынан тазалабастан казанга салып, бышканга чейин мештин үстүнө коюңуз. Жакшы бышкан соң муздатып коёсуз. Бул убакыттын ичинде пияз пияз болсо, орто калыңдыктагы жарым айга кесилет же жаңы пияз болсо, анчалык деле майда эмес.
Картошканы орто көлөмдөгү кубиктерге туурап, пиязды кошобуз. Күчтүү ысытуу үчүн кичинекей идишке ысык табакка бир аш кашык май таштаңыз.
Акыры картошка менен пиязды туз жана ысык май менен себелеп, жакшылап аралаштырыңыз. Кааласаңыз, пиязды пияз менен алмаштырсаңыз болот. Даамына жараша петрушка себелеп коюңуз. Дагы бир даамдуу жана классикалык Пасха салаты.
Эгер бул идеялар сиз үчүн жетишсиз болсо, Пасхадан жасалган даамдуу салаттарга байланыштуу дагы көптөгөн сунуштарды караңыз.
Сунушталууда:
Белгилүү араб салаттары
Салаттар араб дүйнөсүндө кеңири таралган, бирок аларды европалыктардан айырмалап турган нерсе - бул татымалдар. Аларды аралаштыруунун эрежелери жок, көпчүлүк учурда салаттарга алардын көп бөлүгү кошулат. Араб салаттарынын дагы бир өзгөчөлүгү, аларды даярдоодо, жээктеги араб өлкөлөрүнөн тышкары, дээрлик эч кандай балык продукт катары кездешпейт, бирок анын эсебинен баклажан, цуккини, булгур жана табигый түрдө ар кандай жыпар жыттуу заттар жана чөптөр.
Жапондордун салттуу салаттары
Негизинен балык, деңиз азыктары жана жашылчалардын бардык түрүнөн турган япон менюсу эң пайдалуу жана диеталык тамактардын катарына кирет. Өлкөдө 40 миңден ашуун жүз жылдыктын өкүлдөрү бар экендигинин себеби ушул. Албетте, буга жапондордун тамактануусу гана себеп болбостон, тамактануу ыкмасы да чоң роль ойнойт.
Балык салаттары - жеңил жана пайдалуу
Жаңы жана жеңил болгон балыктар менен пайдалуу салаттар даярдалат. Балык - бул каныккан майдын курамында аз, бирок анын ордуна көп өлчөмдө белок жана омега 3 май кислоталарын камтыган баалуу азык. Балыктын курамындагы витаминдер менен минералдардын жардамы менен ден-соолукка жакшы таасир этет.
Асшаян салаттары
Деңиз азыктары өтө даамдуу болуудан тышкары, адам денеси үчүн өтө пайдалуу. Алар диета кармаган болсоңуз, абдан ылайыктуу, анткени калориясы өтө төмөн. Креветка жана осьминог менен аппетит салатын даярдоо үчүн, сизге ушул азыктардын 300 граммы талап кылынат.
Ар бир күн үчүн макарон салаттары
Мына бир нече сонун адамдар макарон кошулган салаттар үйдө жасасаңыз болот. Биринчи салат майонез жана каймак менен - чындыгында, ал макарон менен жасалгандыгын эске алганда, бир топ оор болуп калат, бирок аны сынап көрүү керек. Бул жерде өнүмдөр: