2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Пасха дасторкону мол жана мол болушу керек, бирок ошол эле учурда үй-бүлөнүн көңүлүн ачуу үчүн даамдуу болот. Адатта, бул майрамда жумуртка жана Пасха тортунан тышкары дагы болушу керек Пасха салаты, коён же козу.
Классикалык Пасха салаттарынын айрым рецепттери:
1. Классикалык салат үчүн бир салат салат, бир топ жаңы пияз, бир топ чамгыр, жарым тутум жаңы сарымсак, 100 грамм сыр, 2 аш кашык керек. зайтун майы жана эки жумуртка.
Бардык өнүмдөр тазаланып, жакшы жуулат. Салатты бычак менен кессе болот, бирок бырышпашы жана узак бойдон таза болуп турушу үчүн майдалап кескен жакшы. Редисканы тегерек же жарым тегерек кылып, пиязды жана сарымсакты майдалап кесишет. Алар майдаланган салат салатына жана ага бир аз туз жана зайтун майы кошулат.
Андан кийин тууралган сыр менен зайтунду кошуңуз (милдеттүү эмес). Кайрадан бардыгы жакшы аралаштырылат, андан кийин жумурткалар үстүнө тизилип, осьминогдорго кесилет же тегизделет. Бул бири эң салттуу Пасха салаттары.
2. Бир килограмм картошка, 4 жумуртка, 2 бадыраң, 200 грамм майонез, 300 грамм сыр жана 200 грамм айран, бир аз лимон ширеси талап кылынган бадыраң кошулган картошка салаты.
Картошканы (кабыгынан тазалабастан) жана жумуртканы (өзүнчө) кайнатып, муздаганча коёбуз. Картошканы жакшылап бышырып, муздагандан кийин, чоң тегирмендин үстүнө, чоң идишке тегиздеп, бир аз лимон ширеси жана туз менен татымалдайбыз. Ошол эле идиште сырды, бадыраңды жана тазаланган кайнатылган жумурткаларды картошканын үстүнө аралаштырбай сүртөбүз.
Өзүнчө идишке майонез менен айранды жакшылап аралаштырыңыз. Жакшы урганда, аралашманы картошка салатына куюп, дагы бир жолу аралаштырбай, 20 мүнөткө чейин жакшы даамга коюңуз. Андан кийин кааласаңыз, ага бир аз петрушка чачып, дасторконго койсоңуз болот.
3. Классикалык картошка салаты бир килограмм картошка, 4 орто чоң пияз же 2 пачка жаңы пияз, бир чымчым туз, 6 аш кашык менен даярдалат. май.
Сүрөт: Диана Костова
Картошканы кабыгынан тазалабастан казанга салып, бышканга чейин мештин үстүнө коюңуз. Жакшы бышкан соң муздатып коёсуз. Бул убакыттын ичинде пияз пияз болсо, орто калыңдыктагы жарым айга кесилет же жаңы пияз болсо, анчалык деле майда эмес.
Картошканы орто көлөмдөгү кубиктерге туурап, пиязды кошобуз. Күчтүү ысытуу үчүн кичинекей идишке ысык табакка бир аш кашык май таштаңыз.
Акыры картошка менен пиязды туз жана ысык май менен себелеп, жакшылап аралаштырыңыз. Кааласаңыз, пиязды пияз менен алмаштырсаңыз болот. Даамына жараша петрушка себелеп коюңуз. Дагы бир даамдуу жана классикалык Пасха салаты.
Эгер бул идеялар сиз үчүн жетишсиз болсо, Пасхадан жасалган даамдуу салаттарга байланыштуу дагы көптөгөн сунуштарды караңыз.
Сунушталууда:
Пасха майрамына карата алар жумуртка, козу жана пасха пирожниктерин массалык түрдө текшерип турушат
Жакында келе жаткан христиандардын Пасха майрамына байланыштуу массалык тематикалык текшерүүлөр Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин ишин баштады. Тамак-аш азыктарын көзөмөлдөө бөлүмүнүн адистери бир катар соода түйүндөрүндө пландан тышкары текшерүүлөрдү жүргүзүшөт.
Пасха майрамындагы эң даамдуу жана жеңил десерт - Пасха
Россияда эң популярдуу Пасха десерти "Пасха" деп аталат / орусча "Пасха" дегенди билдирет /. Ал жүздөгөн жылдар бою даярдалып келген, анын негизги курамы быштак болгон. Пасханы кайнатуу эң коопсуз, анткени чийки жумуртканы кошуудан алыс болот.
Пасха базарында кооптуу таттуу татымалдагычтар жана эски жумурткалар бар Пасха пирожныйлары суу каптап жатат
Пасха майрамы жакындаган сайын өндүрүүчүлөрдүн жана бийликтин талапка жооп бербеген өнүмдөр жөнүндө эскертүүлөрү базарды каптап кетиши күтүлүүдө. Эң көп изделген буюмдар эң көп манипуляцияланган - жумуртка жана Пасха пирожныйлары. Пасха токочтору, көпчүлүк таттуу азыктар сыяктуу, таттуу заттар менен толтурулган.
Пасха үчүн суутектүү майы бар арзан Пасха токочтору
Пасхадан арзан торттор христиандардын Пасха майрамына чейин бир нече күн мурун соода түйүндөрүнүн текчелеринде пайда болду. Майрамга карата салттуу токочтор 500 граммга 1,5 BGN баасында сунушталат. Пасха пирогунун өтө жагымдуу баасы, алардын дээрлик жумуртка, шекер жана ундун жоктугуна байланыштуу.
Пасха майрамына чейин жасалма Пасха пирожныйлары базарларды каптайт
Ички нан бышыруучулар болгариялык керектөөчүлөргө Пасха майрамында базарларда салттуу буюмдардан жасалбаган жасалма Пасха токочтору толуп кетиши мүмкүн деп эскертишет. Жасалма Пасха пирожныйлары аларды сунуш кылган арзан баа менен таанылышы мүмкүн экендигин өнөр жай маалымдайт.
