2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Кыш мезгилинде эң көп керектелген бул туздалган маринаддалган жемиштер, ошондой эле жер-жемиштерден консерваланган азыктар. Үйдө консерваланган помидор, туздалган маринаддалган капуста, ар кандай жемиштерден компот жасабаган үй-бүлө дээрлик жокко эсе.
Мунун себептери төмөнкүлөр - кышкысын биз консерваланганга жана жегенге сапаттуу мөмө-жемиш таба албайбыз; Дагы бир жакшы себеп, биз даамдуу мөмө-жемиштерди алардын жаңы версиясынан тапсак дагы, алар кымбат болгондуктан, аларды сатып алуудан дароо баш тартышат.
Бирок, бул жерде консерваланган жашылчаларды колдогондор гана эмес, бул биз үчүн керексиз гана эмес, ал тургай, зыяндуу деп ойлогондор дагы бар экен.
Адистер изилдөө жүргүзүштү, ага ылайык болгарлар ден-соолукка зыяндуу тамак жешет жана мунун себеби алардын кирешесинин аздыгы менен негизделет. Бирок, бул толугу менен туура эмес.
Биздин ден-соолукка зыяндуу тамактануубуздун себеби - тамактануу маданиятынын жоктугу, болгар ашканасына сиңип калган зыяндуу адаттар.
Бул жерде жашылча-жемиштердин бардык түрлөрү бар - маринаддалган туздарга көп туз, уксус көп салынат, бул биздин организм үчүн өтө зыяндуу жана зыяндуу, айрыкча кыш бою жегенибизди эске алсак.
Мындан тышкары, ушул иштетилген мөмө-жемиштерден улам, биз жаңы сатып албайбыз - жана алардын курамында витаминдер жана азыктар жалпысынан иштетилген жашылчаларга караганда көп. Тузга жана уксуска кошумча, туздалган маринаддарга көбүнчө сарымсак, калемпир, укроп, пияз сыяктуу жыпар жыттуу заттар кошулат - мунун бардыгы ашказанга терс таасирин тийгизет.
Консерваланган жашылчалар кан басымы жогору, ашказанында көйгөйлөр бар, гастрит жана башка тамак сиңирүү органдарынын оорулары менен жабыркагандарга сунушталбайт.
Сунушталууда:
Жашылча сары сыр жана сыр үчүн жана каршы
Дүкөндөрдөн сары сыр менен сырды үзгүлтүксүз көрө аласыз, анын этикеткасында өсүмдүк майлары бар же ал толугу менен өсүмдүк өнүмү деп жазылган. Демек, алар байыркы технология боюнча - уйдун, койдун же эчкинин сүтүнөн чыккан май менен жасалбайт.
Үйдө консерваланган азык-түлүктөр үчүн салттуу эмес үч идея
Консервалоонун типтүү болгар рецепттери менен катар, сиздердин көңүлүңүздөргө арзый турган көптөгөн башка кызыктуу рецепттер бар. Бул учурда биз сизден үчөөнү гана сунуштайбыз, алардын ичинен сиз табитиңизге ылайыктуусун тандай аласыз: Маринаддалган кызыл пияз Керектүү азыктар:
Консерваланган тунец эмне үчүн зыяндуу?
Балыкты жана балык азыктарын керектөөнүн адамдын ден-соолугуна пайдасы көп. Бирок, белгилүү болгондой, консерваланган азыктар көптөгөн пайдалуу азыктардан кур калып, алардын кабыл алынышына зыян келтиришет. Туна белокко, омега-3 кислоталарына, йодго, темирге жана В тобундагы витаминдерге абдан бай.
Консерваланган балыктар үчүн же ага каршы
Консерваланган балыктар көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланат, андан тышкары, алар абдан ыңгайлуу, анткени балыкты духовкага же идишке бышыруунун кажети жок жана бүтүндөй үй белгилүү бир жытка толот. Консерваланган балыктар ден-соолукка абдан пайдалуу, анткени курамында балыктар бар жана ал жүрөк-кан тамыр системасынын нормалдуу иштешине жардам берет.
Сасык тумоого жана суук тийүүгө каршы смузи жана ширелер үчүн мыкты ингредиенттер
Кыш мезгилинде дээрлик ар кандай суук тийүүлөргө жана ооруларга туш болобуз. Баңги затка жетпөө үчүн жаратылышка кайрылуу оңой. Бул ден-соолук үчүн бизге керектүү нерселердин бардыгын берет. Бул жерде ооруларга каршы күрөшүүдө эң натыйжалуу деп эсептелген азык заттар: