2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Козу карындарды же алардын үзүндүлөрүн ар кандай ооруларга колдоо көрсөтүү же өз алдынча терапия катары колдонуу микотерапия деп аталат. Көбүнчө козу карындарды дарылоо иммундук системаны колдойт. Дарылык касиети бар козу карындар жегенге жарактуу жана жегенге болбойт. Жебеген козу карындар негизинен Азияда өстүрүлгөн уулуу эмес дарактардын түрлөрү. Бул козу карындар дары-дармек деп аталат жана козу карындардан активдүү заттардын экстракты түрүндө бар.
Козу-карынга негизделген азыктар элдик медицинада миңдеген жылдар бою колдонулуп келген. Бирок, медицина биринчи жолу алардын пайдалуу касиеттерин ачып, активдүү ингредиенттерди 1928-жылы Александр Флеминг тарабынан пенициллиндин ачылышы менен бөлүп ала баштады. Айрым фармакологиялык изилдөөлөргө ылайык, грибоктон чыккан кээ бир грибоктук, вируска каршы жана бактерияга каршы заттар табылган. Бул жерде медицинада кеңири колдонулган козу карындар бар.
Шиитак козу карыны - Түштүк-Чыгыш Азиядагы элдик медицинанын легендасы. Алар аны "Уктап жаткан Будданын козу карыны" же "Козу-карын - Император" деп аташкан. Кылымдар бою Японияда ал көбүнчө диабетти дарылоодо колдонулуп келген. Бул, балким, эң мыкты изилденген козу карын. Иммундук система аркылуу иштей турган полисахарид лентинанынын аркасында шиитак козу карыны шишикке каршы эң көп колдонулган дары болуп саналат. Японияда бул ашказан рагын дарылоочу дары болуп саналат, ал эми АКШда радиациядан коргой турган эффективдүү заттардын бири катары аныкталат. Шиитак козу карынынын вируска каршы таасири күчтүү. Анын курамында "грибоктук фитонциддер" - учуучу бирикмелер, алар бардык вирустарга, ал тургай СПИДге каршы турууга жөндөмдүү.
Шиитаке козу карыны аутоиммундук ооруларда да натыйжалуу. Акыркы жылдардагы бир катар изилдөөлөргө ылайык, козу карын жогорку холестерол менен ийгиликтүү күрөшөт. Туура колдонулганда, грибок бир катар башка ооруларга жакшы таасир этет - кан басымын төмөндөтөт / төмөн кан басымына сунушталбайт /; кандын курамын калыбына келтирет; боорду коргойт; кант диабетинде кандагы кантты төмөндөтөт; ашказан-ичеги трактынын жана башка көптөгөн адамдардын жараларында сезгенүүгө каршы таасир этет.
Майтаке козу карыны же ошондой эле кочкор козу карын, же "бий козу карын" деп аталат. Бул козу карын Жапонияда жана Кытайдын айрым жерлеринде жапайы өсөт. Көбүнчө салттуу кытай жана жапон ашканасында колдонулат. Майтаке даамдуу кулинардык козу карын болгону менен, анын дарылык касиети менен да жогору бааланат. Акыркы жылдары козу карын чоң илимий кызыгуу жаратууда. Козу карындын негизги касиети - бул арыктоо жана май эритүү. Мейтак козу карыны иммундук системаны стимулдаштырууга жакшы таасирин тийгизет; жандуулукту жогорулатуу; рактан сактайт; кан басымынын жогорулашына жардам берет; аялдардагы жыныстык гормондордун балансын нормалдаштырат; химиотерапиянын терс таасирлерин төмөндөтөт - алсыздык, жүрөк айлануу, табиттин төмөндөшү, чачтын түшүшү; жүрөк-кан тамыр ооруларына жана башкаларга жардам берет.
Hericium erinaceus козу карыны Түндүк жарым шарда, Европада, Чыгыш Азияда жана Түндүк Америкада таралган. Ошондой эле ал арстандын желеги, маймыл губка, ак сакал, сакалдуу кирпи жана башкалар деп аталат. Таблетка же капсул түрүндөгү Hericium козу карыны ашказан, кызыл өңгөч, ичегилер жана уйку бези сыяктуу олуттуу ооруларга коштолуучу дары катары сунушталат; химиотерапиянын терс таасирлерин азайтуу, жаралардын сезгениши, ичеги-карын флорасы менен көйгөйлөр, зарна жана гастрит; Крон оорусу; Ашыкча салмак; Альцгеймер сыяктуу нерв системасынын оорулары; коркуу, депрессия жана тынчсыздануу абалдары; тамак сиңирүү начарлаган; геморрой жана башкалар.
Кориолус түстүү. Германияда бул козу карын "көпөлөктөр канаты" деп аталып, кургатылган жалбырактуу жыгачтарда ар кандай формада кездешет. Бул козу карын даамы жакшы болбогондуктан, дарылык максатта гана өстүрүлөт. Кориолус түрлөрү: ар кандай рак ооруларында жана химиотерапиянын терс таасирлерин төмөндөтүүдө; бактериялык инфекциялар; диабет; ревматизм; жогорку дем алуу жолдорунун инфекциялары; кандидоз; боордун иштешинин көйгөйү; гепатит; ичегилердин сезгениши; жогорку кан басымы; өнөкөт чарчоо; гастрит жана жара; жүрөк ооруунун тутушу; тери оорулары, шакый, шишик; кулактагы ызы-чуу; иммундук системаны чыңдайт.
Козу карын Coprinus Германияда аны "Мастиларка" деп да аташат, анткени эски үлгүлөрдүн ажырашынан кара сыя сыяктанган зат чыгат. Абсолюттук даба болбосо да, Копринусту ичүү төмөнкү оорулардын айрымдарына пайдалуу: диабет; атеросклероз; тутумдаштыргыч ткандардын көйгөйлөрү; жүрөк ооруунун тутушу; кан тамырлардын оорулары, жүрөк ритминин көйгөйлөрү; алкоголизмди дарылоо жана башкалар.
Auricularia - Чыгыш Азияда бул козу карынды тамак-ашка көп колдонушат. Ошондой эле ал "Жүйүттүн кулагы" деп аталат. Auricularia сунушталат: тутумдаштыргыч ткандардын шишиктерин токтотуу; тромбоздо уюган канды кармоо; геморрой; шакый; жогорулатуу либидо; Ашыкча салмак; жүрөк пристубу коркунучун азайтуу; өнөкөт оорулар жана башкалар.
Козу карын Polyporus негизинен Азияда кездешет. Июндан октябрга чейин эмен жана бук токойлорунун жыш бадалдарында өсөт. Анын жер бөлүгү медициналык максатта колдонулат. Козу карындардын полипорус терапиясы: суусуздануу, холестеролду төмөндөтүү; кан басымын жөнгө салуу; теринин түзүлүшүн өркүндөтүү; инфекциялар менен күрөшүү; геморройду дарылоо; жүрөктү бекемдөө; тутумдаштыргыч ткандардын сезгенишине каршы жана башкалар.
Сунушталууда:
Белгисиз козу карындар: Анис козу карыны
Анис деген кызыктуу аталыштагы козу карын Латынча Clitocybe odora деген аталышка ээ жана Tricholomataceae - Күзгү козу карындар тукумуна кирет. Анын аты анисдин катуу жытына байланыштуу, ошондуктан айрымдар аны жыпар жыттуу деп аташкан. Жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токойлордо кездешет.
Белгисиз козу карындар: Түлкү козу карыны
Түлкү - козу карындын кызыктуу аталышы. Бул Болгариядагы башка козу карындардай эле белгисиз. Анын латынча аты Clitocybe gibba, Tricholomataceae - Autumn козу карындар тукумуна таандык. Ал морфологиялык формасына байланыштуу воронка түрүндөгү nutелкунчик деп да аталат.
Белгисиз козу карындар: Бермет козу карын
Бермет губка Болгарияда аны Ак кар деп да аташат. Латынча Hygrophorus eburneus аталышына ээ жана Hygrophoraceae тукумуна кирет. Бермет эненин козу карынынын капоту, козу карын жаш болгондо жана өнүгүп жатканда чыгып турса, жарым шар формасында болот.
Белгисиз козу карындар: Бадам козу карыны
Бадам козу карыны кызыктуу аталышка ээ жана биздин өлкөдө кездешкен жегич козу карындын бир түрү. Латынча аты Hygrophorus agathosmus, Hygrophoraceae тукумуна кирет. Бадам козу карынын капоту, жаш кезинде, дөңсөйүп, дөңсөө болуп, грибоктун өөрчүшү менен диаметри болжол менен 5-7 сантиметрге жетип, жылаңай чети болот.
Өлкөбүздө эң көп колдонулган козу карындардын бири уулуу болгон
Болгария Илимдер академиясынын окумуштуусу биздин өлкөдө эң көп изделген жана керектелген козу карындардын бири - чычкан козу карыны уулуу экендигин жана аны колдонуу бүт денеге зыян келтирерин эскертет. Болгария Илимдер Академиясы кошумчалагандай, кытай окумуштуулары популярдуу козу карындан адамдын организмине орду толгус зыян келтирип, ал тургай кээ бир учурларда өлүмгө алып келүүчү уулардын бүтүндөй комплексин бөлүп алышкан.
