2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Мөмө-жемиштер жандуу, алар өскөн жеринен ажыратылса дагы, аларды жегенге чейин же толук чирип бүткүчө, алар метаболизмге кабылышат. Эгер ушуну эске алсак, анда аларды талаптагыдай сактай алабыз.
Адамдын өзүнүн ички сааты бар, ал биздин күнүмдүк жашообузду күндүзү жана түнкү режимге бөлүп, зат алмашууга, карылыкка жана башка көптөгөн процесстерге таасир берет, ошондуктан мөмө-жемиштер жарыкка жана караңгылыкка сезгич.
Аларды сатып алганда, алар ансыз деле айрылып калгандыгын эске албай, андан кийин деле жарыктын көлөмү андагы витаминдерге таасир этиши мүмкүн.
Башында, айкаш жыгачтуу үй-бүлөнүн өсүмдүктөрү (капуста, түстүү капуста, брокколи) боюнча изилдөөлөр жүргүзүлүп, натыйжада айрым шарттарда, бөлүнүп турса дагы, алардын структурасында кээ бир химиялык заттардын өндүрүшү өзгөрүлүп тураарын көрсөттү. Алар караңгылыкка, глюкозинолаттар деп аталган “коргоочу гормондоруна” реакция жасашат экен.
Алар капустага, хренге, шалгамга, түстүү капустага, кызылчага жана башкаларга ачуу даам берет. Алар дагы деле жаратылышта болушканда, бул гормон аларды жаныбарлардын кол салуусунан коргойт. Бирок, бул буюмдар үйүңүздө болгондо, аларды эртерээк колдонууга аракет кылганыңыз оң, анткени болбосо убакыттын өтүшү менен алардын даамы өзгөрүлүп турат.
Лабораториялык сыноолордо Купеш капустасы менен тажрыйба жүргүзүлдү - жарымы караңгыда, жарымы табигый жарык циклинде. Акыры, капусталардын арасына курттар чыкканда, табигый жарыкта сакталып калгандарга азыраак зыян келтирилген экен. Ошол эле нерсени шпинат, салат салаты, сабиз, бүлдүркөн, таттуу картошка жана цуккини менен сынап көрүшүп, натыйжасы дагы бир жолу кайталанды.
Бирок, глюкозинолаттар курттарды алыс кармоодон тышкары, денедеги канцерогендерди кетирүүчү ракка каршы бирикмелер деп айтуу маанилүү. Ошондуктан мөмө-жемиштерди узак убакытка чейин пайдаланбай койбош керек.
Сунушталууда:
Грильде жасалган жашылчаларга маринад даярдоо
Грильде жасалган жашылчалар эң пайдалуу жана даамдуу болуп калат. Цуккини, пияз, баклажан, калемпир, картошка сонун болуп, жылдын жылуу мезгилинде менюга ылайыктуу болот - базар жаңы өнүмдөргө толгон кезде жана биздин организм жеңилирээк тамак-ашка муктаж болгондо.
Ашканаңыз жана үйүңүз үчүн LED жарык
Жарык берүү бардык үй-бүлөлөр үчүн зарыл, бирок, албетте, ар бир үй-бүлө электр энергиясына болгон төлөмдөрдү сапаттуу жана үнөмдөгөн электр лампаларын таап, төлөөнү каалашат. Эң инновациялык жана заманбап чечим - экологиялык жактан таза, үнөмдүү, үнөмдүү жана каалаган мейкиндикке жарашкан LED жарык.
Шекер менен жаман жүрүм-турумдун ортосунда байланыш барбы?
Алар белгилүү кантты ашыкча керектөөнүн зыяны . Таттуу азгыруу кандагы глюкозанын кескин төмөндөшүнө алып келет жана кандагы канттын туруксуз деңгээли чарчоону, баш ооруну пайда кылат жана көз карандылык касиетке ээ. Шекерди кыянаттык менен пайдалануу , таттууга көз карандылыктын кесепети семирүү, диабет жана жүрөк ооруларынын себеби болуп саналат.
Жарык сыраны жок кылат
Пива жыпар жыттуу бөлүгүн көбүнчө хмельден алат, бул гүлдүү гүл, гүлчамбарга караганда конуска окшош. Пиво арпадан спирт ичимдигин алат, ал өнүп чыгып, андан кантты бөлүп алуу үчүн сууга салат. Бул шекер спирт ичимдиктерин "гүлдөгөн"
Диета таблеткаларынын таасири барбы?
Дээрлик бардыгыбыздын фигурабызда кандайдыр бир айырмачылыктар кездешет - үстүндө бир нече шакек, сандары салбырап, курсактары илинип турат. Бирок көйгөйгө анчалык деле олуттуу адам эмес. Көбү аны таап, маал-маалы менен өзүлөрүнө эскертип, андан ары кете беришет.
