2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Июнь айынын аягында Балканец айылынын, Троян муниципалитетинин чөптөрүнүн майрамы өткөрүлөт. Иш-чара пайдалуу өсүмдүктөрдөн тышкары тоолорго жана туризмге арналат. Ал расмий түрдө жайкы туристтик сезонду ачат.
Адатта, чөптөрдүн майрамы жүздөгөн дары чөптөрдүн билермандарын, альпинисттерди жана туристтерди бириктирет. Балкандардын түштүгүнөн жана түндүгүнөн ориентирлөөчүлөр, велосипед тебүүчүлөр, экстремалдык спорттун сүйүүчүлөрү жана жөн гана көңүл ачууну каалаган адамдар келишет.
Иш-чара чөптөрдүн айыктыруучу сырына сугарыла элек туристтер үчүн дагы ылайыктуу, анткени жарманке учурунда бул баалуу өсүмдүктөрдүн дарылык таасири жөнүндө кызыктуу жана өтө пайдалуу маалыматтар тартууланат.
Адаттагыдай эле, майрамда эң узун жана түстүү гүлчамбарларды жасоо боюнча мелдештер өткөрүлөт. Чөптөрдү сүйгөндөр ар кандай кереметтүү өсүмдүктөрдөн жыпар жыттуу чай даярдашат, алар байыркы мезгилдерде өзүнүн пайдалуу таасирин далилдешкен.
Чөптөрдүн, тоолордун жана туризмдин майрамы конокторго ушул аймакта салттуу түрдө даярдалган жана ага туристтер көп кайтып келген тамактарды тартуулашат. Ичкен-жегенден тышкары, коноктор көңүл ачуучу майрамдык программага ээ болушат. Фольклордук спектаклдер Троян Балканынын тоо боорлорун багындырып, укмуштуудай адамдар шалбаага оролушат.
Ошондуктан күндү, жаратылышты, тоолорду, туризмди, чөптөрдү, фольклордук чыгармаларды жана жагымдуу сезимдерди сүйгөн ар бир адам майрамга чакырылат. Ал 27-июнда Балканец айылынын жогору жагындагы / Беклемето жолунун жанындагы / Айдушко сбориште аймагында өтөт. Программа саат 10.00дө башталат.
Көп жылдар бою көрүүчүлөрдү кубантып келген Илия Луков менен Тони Дачева катышып отургандардын баарынын жакшы маанайына кам көрүшөт. Майрамдык меймандарга ыңгайлуу болуш үчүн, Троян шаарындагы Муниципалитеттин имаратынын алдындагы унаа токтотуучу жайдан эртең мененки саат 9.00дө бекер унаа берилет.
Сунушталууда:
Пасха майрамы үчүн козуну кууруу
Адатта, козу Пасха майрамдык дасторконунда болот. Бул жерде даамдуу куурулган козу жөнүндө бир нече ой бар. Картошка, розмарин жана сарымсак менен куурулган козу үчүн биринчи сунушубуз. Керектүү азыктар : козунун ийини, кара мурч, 2 аш кашык.
Рождество майрамы эң белгилүү таттуулар дүйнөсүнө
Эмне Нартууган жаңы жылдык печеньелерсиз! Аларды даярдоо белектерди ороп коюу сыяктуу эле маанилүү экенине кошулат чыгарсыз. Анткени таттуу азгыруулар майрамдын бир бөлүгү гана эмес, ага даярдануу да. Бышырылган камырдан жасалган даамдуу аралашма жыттанганда, өрттөлгөн май жана корица куурулган үндүктүн жытынан мурун эле пайда болот.
Качан тамак майрам, ал эми Пасха майрамы болгондо
Алдыдагы майрамдарды кандайча тосуп алуу жөнүндө кулинардык идеялар BILLA Culinary журналынын жазгы санында. Кайрадан жаз келип, кайрадан майрамга кез келди. Күндөр узарып, көчөлөр түстүү болуп, дасторкондор даамдуу болуп баратат. Ал эми трибуналар биздин жашообузду аппетиттүү кылууга даяр болгон жаңылыкка толуп кетти.
Бал майрамы Софиядагы аарычылардын башын бириктирет
Салттуу майрам 14-сентябрдан 19-сентябрга чейин Софияда өтөт бал майрамы . Быйыл да аары продуктусуна арналган салтанат борбор калаанын Бански аянтында өтөт. Өлкөнүн бардык аймактарынан - Видин, Царево, Благоевград, Ямбол, Варна шаарларынан келген аарычылар Софиядагы борбордук минералдык мончонун алдына чогулуп, иш-чаранын конокторуна өз продукцияларын көрсөтүшөт.
Кайнатылган Пасха майрамы үчүн идеялар
Козунака жана жумурткадан тышкары Пасха дасторкону үчүн славян элинин салттуу атрибуту Пасха кайнатылат. Эң оңой жолу - чийки Пасханы даярдоо. Бир килограмм быштакты электен өткөрүп сүртүңүз. 100 грамм каймакты 150 грамм шекер же кум шекер менен аралаштырыңыз.
