Дүйнө жүзүндөгү гриль идеялары

Мазмуну:

Video: Дүйнө жүзүндөгү гриль идеялары

Video: Дүйнө жүзүндөгү гриль идеялары
Video: Ишкер аялдардын идеялары 2024, Сентябрь
Дүйнө жүзүндөгү гриль идеялары
Дүйнө жүзүндөгү гриль идеялары
Anonim

Көпчүлүгүбүз ушунчалык популярдуу колбасаларды, фрикаделькаларды, кебабдарды жегенден тажадык, аларды инерция менен бышырып көнүп калдык. Бул жерде дүйнөлүк ашкананын стандарттуу эмес идеялары келтирилген, алардын жардамы менен сиз грильдеги менюну ар түрдүүлөйсүз.

Азия стилиндеги желе чочконун кабыргалары

Маринад үчүн керектүү азыктар: 2 кг чочконун алдыңкы кабыргалары, 1 баш кесилген пияз, 250 мл соя соусу, 250 мл кызыл шарап, 2 аш кашык хрен паста, 3 майдаланган сарымсак тиштери, 1 аш кашык майдаланган имбирь, 1 чай кашык лимон ширеси.

Желе үчүн керектүү азыктар: Татымына жараша 80 г крахмал, 80 г шекер, 125 мл алма ширеси, 65 г кетчуп, қалампыр жана майдаланган мускат жаңгагы.

Гриль кабыргалары
Гриль кабыргалары

Даярдоо ыкмасы: Кабыргалар керектелүүчү жол менен кесилип, суу куюлуп, жай отто 15 мүнөттөй калтырылат, андан кийин алынып, муздатылат жана маринадга аралаштырылган азыктар менен куюлат.

Жыпар жыттарды сиңирүү үчүн алар түнү бою калышат. Грильге салаардан мурун, кабыргалардын үстүнө жайыла турган желе, бардык ысыкта кайнатылган бардык азыктардын аралашмасынан даярдалат.

Маринаддагы кабыргаларды алып, көп желе жайып, аябай ысык грильде бышканга чейин бышырыңыз. Бул убакыттын ичинде мезгил-мезгили менен калган желе менен сугарыңыз.

Вегетариандык шашлыктар Жер Ортолук деңизинде бышырылган

Керектүү азыктар: 2 цуккини, 1 пияз, 1 жашыл жана 1 кызыл калемпир, 250 г козу карын, 3 аш кашык зайтун майы, 2 аш кашык орегано, 1 аш кашык райхан, жарым лимондун ширеси, кара мурч жана татымына жараша туз

Жашылчалардан жасалган шашлыктар
Жашылчалардан жасалган шашлыктар

Даярдоо ыкмасы: Цуккини алдын-ала туздалып, сууну кетирет, андан кийин бардык азыктарды шашлыкты жабыштырууга ылайыктуу бөлүктөргө бөлүп, идишке салабыз. Калган ингредиенттердин бардыгы аралаштырылып, майдаланган жашылчаларга себилет.

Жыпар жыттарды жутуп алуу үчүн суукта 1 сааттай тыныктырыңыз. Алар шашлыкка кадалып, ар тараптан өтө ысык грильде бышырылат. Бышырууда маринаддан калган шире менен кошо сугарсаңыз болот.

Биздин даамдуу гриль сунуштарыбыздан дагы көп нерсени байкап көрүңүз: Гриль кабыргалары, Гриль брикетки, Грильде бекон, Аралаш гриль, Гриль тоогу, Гриль тоок стейктери, Гриль форели, Гриль скумбриясы, Гриль козуларынын эти, Грильде маринаддалган уй эти.

Сунушталууда: