2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Жайдын эң жакшы нерселеринин бири - бул ачык кемпингдер. Бирок жайдын аптабы жана шаймандардын жетишсиздиги тамак-ашты ташууда көптөгөн көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Чатырда, виллада болобу же тоодо болобу, аны коопсуз жерге жеткирүү үчүн негизги эрежелерди сакташ керек.
1. Бышырылган идиштерди алып келгенде, аларды бышыргандан кийин эртерээк муздатып, муздаткычка таштап койгон оң. Кетердин алдында аларды музу бар муздаткычка өткөрүп бериңиз.
2. Тоңдурулган эт жана бышырылган тамак жакшы тоңдурулуп жеткирилиши керек. Жол өтө ысып кетпесин жана эрибей тургандыгын текшерип алыңыз. Көздөгөн жериңизде аларды кайра тоңдура албайсыз. Ошондой эле, ал жакка барганда аларды муздатуунун жолун табуу керек.
3. Сапар алдында бардык тамактар мөөр менен бекемделип, жолдо кир болуп калбасын. Даяр жана чийки тамактарды аралаштырбоо керек.
4. Эгерде сиз ысык мезгилде унаада бара жаткан болсоңуз, ысык чыгып кетиши үчүн эшикке кетердин алдында ачыңыз. Эгерде тамак бар болсо, тамакты эң муздак жерге коюп, кондиционерди күйгүзүңүз.
5. Үйдөн чыккандай тамактануудагы коопсуздук эрежелери. Бышырардан мурун колуңузду жакшылап жууңуз. Ошондой эле бардык шаймандар жана шаймандар кылдат тазаланууга тийиш.
6. Тез бузулуучу тамактар тиешелүү температурада сакталууга тийиш. Муздаткычта сакталып турган тамакты муздак кармоо керек. Идиш-аяк берип жатканда алар толугу менен жылытылышы керек. Жылуулук бактерияларды жок кылат, андыктан бул абдан маанилүү.
7. Тамак-аш термометрин алыңыз. Муздак тамак-ашты максимум 8 градуста сактоо керек, ал эми жылытылган температура 63 градустан жогору болушу керек.
8. Муздак тамак-ашты 8 градустан жогору төрт сааттан ашык кармабаш керек, ал эми ысык тамак 63 градустан төмөн эмес, эки сааттан ашык. Ушул чектен ашып кеткенден кийин тамак жараксыз болуп калат.
9. Алыскы сапарга чыксаңыз, дүкөндөн тез бузулуучу товарларды көздөгөн жериңизге жакыныраак сатып алганыңыз оң. Сизде муздаткыч сумкалар, кутучалар жана муз баштыктары, ошондой эле тамак-аш контейнерлери бар экендигин текшериңиз. Эгер сиз барган муздаткыч бар болсо, тамакты келгенден кийин ага өткөрүп берген жакшы. Андай болбосо, биринчи тамактанганда тез бузулуучу товарларды тандаңыз.
Сунушталууда:
Кремдерди даярдоодогу негизги эрежелер
Кремдер таттуу тамактарды жасоого салыштырмалуу жеңил болгонуна карабастан, көп убакытты жана күчтү талап кылбайт, бирок алар көп учурда ката кетиришет. Жана чыдамдуулукту гана эмес чыныгы чыгармачылыкты талап кылган кремдер бар. Сиз каймакты токтоосуз колдонууга же торттордо же башка токочтордо колдонууга даярдап жатасызбы, каймак даамдуу жана пушистый болушу үчүн, анын негизги эрежелерин билгениңиз оң.
Шафран - тамак бышыруу жана дары-дармек үчүн алтын
Шафран кочкул кызыл крокустун түстөрүн билдирет. Алар жылына бир жолу, бир нече күн гана гүл ачат. Мындан тышкары, шафран крокустар биздин тааныш крокус жана шафран үчүн кургатылган үч катылган лолиппалардан айырмаланып турат. Шафранды терүү өтө эмгекчил жана назик жана кол менен гана жасалат.
Тамактануу этикетиндеги алтын эрежелер
Жакшы ата-эне болуу, баарлашууда да, тамактанууда да мыкты билимди жана адептүүлүктү сактоону камтыйт. Жакшы адептүүлүктүн бардык татаалдыктарын өздөштүрүү - бул кичинекей кезинен башталган узак машыгуунун натыйжасы. Мурда жакшы коомдогу адамга энбелги коюуга жол берилчү эмес.
Эң сонун түшкү тамак - эртең мененки жана түшкү тамактын ортосундагы алтын орточо көрсөткүч
Ооба, түшкү тамак эртең мененки тамак бүткөндө, түшкү тамак алыс болгондо жана адам ушунчалык даамдуу нерсени жей турган тамакпы … Бранч азыр дээрлик бардыгыбызга белгилүү болуп калды, себеби эки негизги тамактын ортосунда, ортоңку тамак болсо, ал адатта эртең мененки жана түшкү тамактын ортосунда башталып, көбүнчө түштөн кийин, айрыкча дем алыш күндөрү уланат.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.