2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Марокко ашканасы жөнүндө сөз болгондо, тамактын жаңы, күтүлбөгөн даамын берген ачуу жыпар жыттуу заттар бар. Чыгыш ашканасы чындыгында эле ар кандай даамдардын көркү жана таңдайды кызыктуу даамдар менен сылап турат.
Мароккону жомокто гана бар деп ойлогон жерлердин катарына кошкон ашкананын экзотикасы. Бирок, биз алардын сыйкырына кулинардык көркөмдүктүн айкөлдүгүн көрсөтүп турган идиштердин жардамы менен тийе алабыз.
Азырынча кулинардык саякатчынын көңүлүн бурган уникалдуу сунуштар менен катар, мындай сунуштар дагы бар Марокколук тамак-аш, алар бир караганда жөнөкөй, бирок андан кем эмес кызыктуу жана укмуштуудай даамды жашырышат. Алардын бири - салтка айланган эрте мененки аты аталышы кыйын Msemmen.
Бул Магриб аймагынан таралган жалпак нан, ал ундан, манка, май, суу, ачыткы жана туздан жасалган. Пирог сымал нан төрт бурчтук формасында даярдалып, атайын табакка бышырылат.
Бул ичке, майлуу жана жалпак нан, Марокко боюнча колдонмодо сүрөттөлгөн, эртең менен, түштөн кийин жана кечки тамак катары таттуу же даамдуу гарнирлер мененки жалпы тамак катары.
Msemmen ысык же суук ичсе болот. Бул башка тамактар үчүн жакшы негиз, анын Алжирдеги нускасында фарштын, ачуу калемпирдин, пияздын, помидордун жана жыпар жыттуу заттардын ачуу түрү бар.
Биздин ашкана үчүн даамы салттуу эртең мененки тамак Мароккодон толугу менен чоочун эмес. Өлкөбүздүн чыгыш бөлүгүндө Гозлеме деп аталган салттуу макарон азыктарын даярдашат. Эки макарон азыктарынын даамы дээрлик бирдей, бирок даярдыгы жана курамы боюнча айырма бар.
Болгариялык сунуш жарманкасыз. Марокконун версиясында эч кандай пломба жок. Маргаркодо пирогду керамикалык табакка бышырып жатканда болгариялык Гозлемени куурушат. Африка өлкөсүндө бул милдеттүү Марокколук нан май жана бал менен.
Эртең мененки тамак ушунчалык популярдуу жана популярдуу болгондуктан, ар бир жергиликтүү ресторанда, ошондой эле ал жердеги мейманканаларда эртен мененки тамактын ажырагыс бөлүгү берилет. Бул ашпозчулук азгырыктарынын бири болуп саналат, анын жардамы менен чыгыш ашканасы ушунчалык популярдуу жана жаккан.
Сунушталууда:
Салат кычы - жаңы салат, сиз аракет кылыңыз
Ачуу тамакты сүйүүчүлөр адатта, салаттарын өзүлөрүнө жактыруу үчүн кычы же чили колдонушат. Салат кычы - бул Капуста тукумунун өсүмдүгү, аны көбүнчө салат кычы деп аташат. Анын даамы күчтүү жана ачуу болгондуктан, салаттарда даамдуу гана эмес, табитти дагы арттырат.
Сиз аракет кылып көрүшүңүз керек болгон 11 пайдалуу балык
Балык - ден-соолукка пайдалуу жана белоктуу азык. Бул абдан маанилүү, анткени ал жакшы майлар деп аталган жана адам денесинде өндүрүлбөйт Омега-3терге бай. Айрым изилдөөлөргө ылайык, омега-3 май кислоталары мээнин жана жүрөктүн ден-соолугуна көмөктөшөт.
Курсакты кантип жалпак кылуу керек
Курсак көпчүлүк кыздар жана аялдар үчүн эң көйгөйлүү аймактардын бири. Салмак кошууга жакын эместердин деле курсагы томпойуп кетет. Ашказандын ашыкча бөлүгүн алып салуу үчүн спорт менен гана чектелбестен, туура тамактанууну да баштоо керек.
Сиз сиреналардын күйөрманысыз? Сиз муну билишиңиз керек
1. Бир жумада канча колдонсоңуз, ошончо сыр сатып алыңыз, анткени кесилгенден кийин ал бузула баштайт; 2. Муздаткычтын эң төмөнкү температурасы сакталган бул аймакта жумшак сырларды сактаңыз. Ачылгандан кийин 3-4 күндүн ичинде колдонсоңуз жакшы болот;
Жок дегенде бир жолу аракет кылып көрүшүңүз керек болгон 3 дүйнөлүк кулинардык классика
Тамак-аш - дүйнөнүн талашсыз ырахаттарынын бири. Жердеги миллиондогон адамдар аны даамдуу ырахатка айлантуу үчүн жүрөгү менен жанын беришет. Кайсы жерде жүрбөсүн - ысык күндүн астында же муздун жанында, джунглинде же метрополияда алардын сезимдерин азгырган ашпозчулук салты бар.
