2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Наполеон тортун тез жана эриндүү кабыктардын жадатма камыр жуурушун жок кылган жалкоо жол менен даярдап, жакындарыңызды таң калтыра аласыз.
Торттун негизи үчүн сизге жарым кило даяр кондитердик камыр керек болот. Каймак үчүн сизге жарым литр жаңы сүт, жети жумуртка, эки жүз грамм кумшекер, үч жүз грамм май, бир аш кашык коньяк, эки пакет ванилин керек.
Камырды таңгактан чыгарбай эриңиз. Андан кийин калыңдыгы төрт миллиметрден ашпаган кабыктарга тоголотуп салыңыз. Аларды 180 градуска чейин алтынга чейин бышырыңыз.
Эми сиз каймакты даярдашыңыз керек. Жумурткаларды аябай жакшы сабап, сүттү жука агымга куюп, аралашманы бир тектүү кылуу үчүн тынымсыз сабаңыз.
Суу мончосунда жай отто кайнатыңыз, каймак күйбөй, кесек болуп калбашы үчүн тынымсыз аралаштырып туруңуз. Каймак коюлаары менен аны оттон алып салыңыз.
Муздаганда кабык кармалып калбашы үчүн, ага кумшекер упасын чачыңыз. Сары майды дээрлик ак түскө чейин ургула. Ванильди кумшекер упасына кошуп коюңуз.
Майга ванилин кошулган шекер порошогун кошуп, толугу менен ак түскө боёлгончо ура бериңиз. Май жана коньякты муздаган кремге кошуңуз.
Каймак даяр. Даяр болгон кабыктарды аны менен жайып, акыркы кабыкты каймак менен сүртүп, үстүнө чоң сыныктарга бөлүнгөн кабыктардын бирин чачыңыз.
Тортту муздаткычка бир нече саатка салып коюңуз, андан да даамдуу болуш үчүн түнү бою турган жакшы. Тортту үч бурчтук кылып туурап, кумшекер себелеп, дасторконго беребиз.
Сунушталууда:
Келгиле, кант упасын жасайбыз
Кээде колдонууга туура келет шекер порошогу , бирок сиз учурда үйдө эмеспиз, тигил же бул себептерден улам дүкөнгө баргыңыз келбейт экен. Сиз жасай турган эң оңой нерсе - өзүңүздүн колуңуз менен жасаңыз шекер порошогу . Сиздин колуңузда жөнөкөй кристалл шекер болушу керек.
Келгиле, үйдөн жасалган жүгөрү талканын жасайбыз
Дан өсүмдүктөрүн жеген абдан пайдалуу жана фигурага жакшы таасир этет. Бирок кээде бул даамдуу тамактын курамындагы белгисиздик анын чындыгында ушунчалык пайдалуу экенине таң калабыз. Тынчсыздануу менен күрөшүүнүн бир жолу бар, аны үй шартында даярдоо.
Келгиле, үйдөн жасалган бекон жасайбыз
Көп учурда сатып алуу бекон керектөөчүлөрдүн эсебинен чыгат. Көптөгөн талаптарга карабастан, өндүрүшкө кошулган эт жана суунун, жакшыртуучу заттардын жана консерванттардын көлөмүнө эч ким ишене албайт. Сизде болгон учурда гана колбасанын сапатына толук кепилдик ала алабыз бекон даярдоо жалгыз.
Келгиле, үйдөн кетчуп жасайбыз
Балдарга да, чоңдорго да, тамак-ашка жана бутербродго даамдуу кетчуп кошууга каршы тура албайбыз. Ал эми аны үй шартында даярдасаңыз, анда өнөр жай өндүрүшүнө кошулган консерванттар жана башка заттар жок болот. Ошондой эле, ар кимге жаккан ар кандай даамы болот.
Келгиле, Пасха үйүнөн жасалган торт жасайбыз
Козунак - салттуу түрдө Пасха майрамына карата даярдалган, биздин өлкөдөгү эң белгилүү каада-салттуу нан. Үйдө жасалган Пасха торту менен жакындарыңызды жана жакындарыңызды кубантыңыз. Биздин сунушту караңыз. Керектүү азыктар: 1 кг ун, 250 г шекер, 250 г май, 25 г кургак ачыткы, 250 г жаңы сүт, 7 жумуртка / бир сарысы Пасха пирогуна жайылышы үчүн /, 1 лимондун кабыгы, 1 ванилин, 1 с.
