2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Белгилүү болгондой, кофе организмди ойготуудан тышкары, астма жана жүрөк ооруларынын алдын алат. Албетте, эгер ченеми менен ичип, чыныгы кофени гана колдонсоңуз.
Жакшы куурулуп, андан кийин майдаланып алынган кофеден жыпар жыттуу суусундук даярдалат, ал даамдуу жана сергитүүчү.
Майдаланган кофени сатып алсаңыз болот, бирок кофе буурчактарын даамыңызга жараша тандасаңыз болот. Жакшы куурулган кофе даны жаркырап тургандыгын билишиңиз керек.
Кычкылдануу кофеге терс таасирин тийгизет, андыктан аны катуу жабык кутуларда же капкагы бекем жабылган банкаларда сактаңыз.
Кофени бир нече жолу даярдай аласыз, жыпар жыттуу суусундук түзүү үчүн сапаттуу төө буурчакты колдонуу маанилүү.
Ошондо гана даамдуу жана жыпар жыттуу суусундуктан тышкары, денеңизге дагы пайда алып келээрине кепилдик берилет. Кофе жаңы демделгенде гана даамдуу жана пайдалуу экендигин билишиңиз керек.
Кофенин даярдалышы 20 секунддан бир аз убакытты талап кылаары далилденген - эң пайдалуу ингредиенттерди бөлүп алуу үчүн, ушул маалда ысык суу тартылган кофе даны аркылуу өтүшү керек. Узак демделгенде кофенин сергитүүчү, сергитүүчү таасири начарлайт.
Эгерде кофеңиз даярдалгандан кийин 1 сааттан ашык турса, анда ал жыпар жытын дагы, пайдалуу касиеттерин дагы жоготкон. Калган кофени куюп берүү сунушталат.
Кофеңизге бир аз бал же күрөң шекер кошуңуз, бирок анын таттуу болбогондо эң даамдуу экендигин билиңиз. Бирок аны ачуу иче албасаңыз, таттуусун мүмкүн болушунча аз колдонуңуз.
Кофенин организмге суусуздандыруучу таасири бар, ошондуктан кофенин ар бир чыны менен бөлмө температурасында 200 миллилитр суу ичүү сунушталат.
Сиздин каалоолоруңузга жараша, кофени казанга сууга бышырган түрк кофесин же болбосо классикалык кофе жасоочу жайда жасай аласыз.
Түрк кофесине 200 миллилитр сууга 3 чай кашык кофе талап кылынат. Түрк кофеси салттуу түрдө үч жолу кайнатылат, ал кайнатылган сайын оттон бир секундага чыгарылат.
Ошондой эле, кара кофе жасап, же эрий турган кофени колдонсоңуз болот, бирок куурулган куурулган буурчактан жасалган кофе чындыгында жыпар жыттуу жана пайдалуу экендигин унутпаңыз.
Ач карынга кофе ичүү сунушталбайт. Кофеден бир аз мурун бир нерсе жеген жакшы.
Сунушталууда:
Шорпо даярдоодо кетирилген каталар
Көпчүлүк адамдар шорпо эмне менен шорпо эмне экендигин айырмалабай, ушул эки тамакка бирдей мамиле жасашканы менен, шорпо менен шорпо окшош тамак болгонуна карабастан, алардын бир чоң айырмачылыгы бар экендигин билүү жакшы. Дал ушул нерсе, шорполор мештен чыгарылаардан бир аз мурун кошулуп, аны толтуруш керек.
Кардамонду колдонууда ашпозчуларга кеңештер
Кардамон жыпар жыттуу гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу татымал. Чебер ашпозчулар хосторго көңүл бурулбай калган бул татымды көп колдонууга кеңеш беришет. Кардамондун курамында эфир майлары, белоктор, фосфор, кальций, магний, темир жана В тобундагы витаминдер бар.
Түрк лаззатын даярдоодо тарых жана каада-салттар
Ушул таттуу азгырыктын мекени ким экени азырынча талаштуу. Уламыштардын биринде 15-кылымда алыскы бир султан сарай кондитерине ушул убакка чейин укпаган десертти аралаштырып, өзүнүн гареминдеги аялдарды таң калтыргандыгы айтылат. Ашпозчу ар кандай даамдар жана жаңгактар менен шекер сиропун аралаштырганда, түрк ырахаты пайда болду.
Төө буурчак даярдоодо кулинардык сырлар жана айла-амалдар
Буурчак ар кандай аталыштар менен белгилүү болгон буурчак өсүмдүгү. Алар аны коңгуроо буурчак, ат буурчак, фава, англис төө буурчак, фаба жана башка көптөгөн аталыштар деп аташат. Буурчакты иштетүү процессине байланыштуу төө буурчакты даярдоо бир аз кыйыныраак, бирок алар абдан пайдалуу.
Кофени кантип жана эмне үчүн токтотуш керек
Көп жылдар бою кофеге көз каранды болгондон кийин дагы, аны ичпей эле койсоңуз болот жана анын натыйжасына таң калсаңыз болот. Көбүнчө ичкен адамдар кофе , күндүз бир, ал тургай эки стакан менен чектелбейт. Ден-соолугуңузду узагыраак кармоо үчүн, үч-төрт же андан көп стакан ичишет, бул сумма кандай таасир этерин ойлонбостон кофе алардын денесинин Көп адамдар ансыз ойгоно алышпайт кофе жана кээде ысык суусундуктун уйкусун ичпесе, алар толук кандуу иштей алышпайт.
