2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бүгүнтөн (1-апрелден) баштап, бардык эт азыктары жана эт азыктары Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги (BFSA) тарабынан эскертилген эттин келип чыгышы жөнүндө бардык маалыматтар камтылган жаңы этикеткалар менен сунушталууга тийиш.
Бүгүнтөн баштап этикеткада май, суу, туздун камтылышы керек. Эт качан тоңдурулгандыгы жана эт кайсы өлкөдөн чыккандыгы жөнүндө маалыматтар болушу керек.
Эт бир нече өлкөдө жашаган жаныбардан болсо, анда малдын жашы жана салмагы эске алынат. Ошондо келип чыккан мамлекеттин ордуна энбелгилерде Род деп аталган болот … Указда так эрежелер иштелип чыгып, союлган мал кайсы мамлекетте өстүрүлгөндүгү аныкталды.
Эттин этикеткаларында келип чыгышы гана көрсөтүлсө - мис. Франция, бул эт Францияда өстүрүлүп союлган жаныбардан алынган дегенди билдирет.
Эгерде мал багылган өлкөдөн башка өлкөдө союлган болсо, анда этикеткада кошумча Союлган деп жазылат. Ошондой эле этти идентификациялоо үчүн серия коду көрсөтүлөт.
Белгилүү бир шарттарда, этикеткаларда жаныбар сакталган бардык өлкөлөр көрсөтүлүшү мүмкүн, же жөн гана ЕСтин бир нече мүчө-мамлекеттеринде же ЕСтин чегинен тышкары жерде көтөрүлгөн деп жазылышы мүмкүн.
Ушул кезге чейин эт этикеткаларына карата жаңы талаптар уйдун жана чочконун эти үчүн гана милдеттүү болсо, бүгүнкү күндөн баштап алар эттин бардык түрлөрүнө - жаңы, тоңдурулган же муздатылган түрүндө колдонулат. Талап буга чейин ресторандарда жылуулук менен иштөөдөн өткөн эттерге гана тиешелүү болбойт.
Сүт, соя, жумуртка, буудай, кунжут жана башкалар сыяктуу потенциалдуу аллергендер этикеткасында так белгилениши керек. Айрым ресторандарда жана тамактануучу жайларда тамак-ашка аллергия жаратышы мүмкүн болгон азык-түлүк кошулмаларынын тизмеси келтирилген менюга толуктоо киргизилген.
Эттин жаңы этикеткалары жана кесимдери жөнүндө жарлык Европада жылкынын эти дүкөндөрдө уйдун эти катары сунушталган мега-скандал менен коштолгондон бир жыл өткөндөн кийин кабыл алынган.
Этикеткалардын өзгөрүшү эт жана эт азыктарынын баасына таасир этпейт деп күтүлүүдө, деп түшүндүрдү Болгариядагы эт өндүрүүчүлөр ассоциациясы.
Сунушталууда:
Аары азыктарына аллергия
Бал - гүлдөөчү өсүмдүктөрдүн ширесин колдонуп аарылар тарабынан өндүрүлгөн табигый таттуу зат. Бал негизинен канттан жасалганына карабастан, аминокислоталарды, витаминдерди жана антиоксиданттарды камтыйт. Бул ингредиенттер балды табигый каражатка айландырат.
Биздин өлкөдө эт сүт азыктарына караганда жасалма
Биздин базарларда этти туураган азыктар сүт азыктарына караганда көбүрөөк, деп билдирди Жайыт жаныбарлары ассоциациясынын төрагасы Станко Димитров. Ассоциациянын маалыматтары көрсөткөндөй, соода тармагындагы эт азыктарынын 20% дан азырагы Болгариянын чийки затына таандык.
Эт азыктарына таянсак, майрамдык дасторкон арзан болот
Быйыл майрамдык дасторконубуз андагы эт азыктарына ставка жасасак, 10 пайызга арзан болот. Бул тууралуу Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын төрагасы Владимир Иванов FOCUS радиосунун алдында бөлүштү. Эксперттин айтымында, жаңы жылдык тамак-аш азык-түлүктөрүнүн баалары туруктуу бойдон калат жана эт гана төмөн баада болот.
Нанга жаңы этикеткалар - кымбаттабайт
Кийинки жылдан баштап нанга жаңы этикеткалар чапталат, алардын шрифти чоңураак болуп, өнүмдүн сапаты жана формасы жөнүндө көбүрөөк маалымат берилет. Кабарды Велико Тырноводогу Райондук нан бышыруучулар жана кондитерлер бирлигинин төрайымы - Джени Сапунджиева жарыялады.
Жаңы шайман мөмө-жемиштерди макарон азыктарына айландырат
Жашылча-жемиштерди макарон, кесме, жада калса күрүчтүн данектери сыяктуу макарон азыктарына айландыра турган жаңы шайман АКШ базарында буга чейин сатыкка чыккан. Жаңы продукт салмак таштоону каалаган макарон сүйүүчүлөрүнө багытталган, деп билдирет Daily Mail.
