2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Быйыл майрамдык дасторконубуз андагы эт азыктарына ставка жасасак, 10 пайызга арзан болот. Бул тууралуу Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын төрагасы Владимир Иванов FOCUS радиосунун алдында бөлүштү.
Эксперттин айтымында, жаңы жылдык тамак-аш азык-түлүктөрүнүн баалары туруктуу бойдон калат жана эт гана төмөн баада болот.
Мөмө-жемиштердин баасы гана күтүлөт.
Акыркы 6 жылда май, сары сыр, сыр жана башка сүт азыктары мурдагы баада сакталып калган. Жумурткаларга карата баалардагы олуттуу өзгөрүүлөр катталган жок.
Ал эми, жашылча-жемиштер кескин көтөрүлүп, төмөндөйт. 2016-жылдагыдай эле, өткөн жылдардагыдай эле, жашылчалар туруктуу баалуулуктарды сакташкан жок.
Жашылча-жемиштер үчүн баалар жай мезгилинде, качан алар эң көп керектелет, ал эми мөмө-жемиштер, адатта, жылдын акыркы күндөрү бир аз болсо да кымбаттайт.
Бирок жалпысынан алганда, болгар базары тең салмактуу жана эч кандай божомолдорго орун жок, деп түшүндүрдү Иванов. Ал кошумчалагандай, акыркы жылдары болгариялык продукцияга болгон талап күчөдү, муну биздин өлкөдөгү оң тенденция деп эсептесе болот.
София шаарында жайгашкан акыркы дыйкандар базары, сатып ал болгар тилинде деген ураан менен өткөрүлүп, супермаркеттерде ата мекендик өндүрүштүн продукциясын көбүрөөк алууга чакырган өнөктүктүн бир бөлүгү болду.
Базарга 70тен ашык өндүрүүчүлөр катышып, даамдуу мөмө-жемиштерди, шараптарды, сүт жана эттен жасалган даамдарды, аары азыктарын жана токочторду, ошондой эле органикалык десерттер менен эт тамактарын тартуулашты.
Сунушталууда:
Майрамдык дасторкон үчүн аппетит идеялары
Тамак-аш деген сөздүн маанисин билбеген адам жок, бирок бир аз көбүрөөк маалымат эч качан ашыкча болбойт. Бул сөз түрк тилинен келип, аракечтиктен сактануу үчүн закуска же спирт ичимдиктерине кошулган тамакты сүрөттөөдө колдонулат. Тамак ашты керектөө коноктор үчүн жагымдуу, анткени аны менен ар бир майрамдык дасторкон башталат.
Ыйык Николай күнүндө майрамдык дасторкон
Күйүк 6-декабрь биз сыйлайбыз St. Николай Керемет . Бүгүн миңдеген туулган күндөрдөн тышкары, бардык балыкчылар, банкирлер, моряктар жана саякатчылар майрамдашат. Ыйык Николай күнү Болгариянын майрамдык салттарында өтө маанилүү орунду ээлеген күн.
Жаңы жылдык дасторкон үчүн майрамдык меню
Майрамдык Жаңы жылдык дасторконго конокторуңуздун эсинде кала турган даамыңыз жана сырткы көрүнүшүңүз менен таң калыштуу тамактарды даярдаңыз. Баштоо үчүн, Жер Ортолук деңиздин салатына тил жана кастенад кошуңуз. 8 порцияга 1 авокадо, жарым кесе күрүч, 1 пияз, 1 уйдун тили, 2 помидор, 1 сабиз, 2 салат керек.
Дасторкон арзан болушу үчүн майрамдык менюга эт кошуңуз
эс алуу бизге болуп саналат. Адистердин айтымында, этке букмекерлик кылсак, меню арзаныраак болот. Майрамдык дасторкондо эт азыктарын тандоо чыгымдарды он пайызга чейин төмөндөтөт. Быйылкы жылы негизги азык-түлүк товарларына баанын жакынкы майрамдарга чейинки мезгилде олуттуу өзгөрүүлөр пландаштырылбай жатат деп ишендирди Товардык биржалар жана базарлар боюнча мамлекеттик комиссиянын төрагасы Владимир Иванов.
Сент-Трифон үчүн майрамдык дасторкон
14-февралда биз салттуу болгар майрамын белгилейбиз Trifon күнү . Биз аны Зарезановден, Трифон аракеч, Трифон Чипия катары жолуктура алабыз. Ыйык Трифон жүзүмзарлардын жана шараптардын колдоочусу деп эсептелет. Бир гана жүзүм өстүрүүчүлөр эмес, мүнүшкөрлөр, мейманканалар жана багбандар дагы майрамдашат.
