2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Донер үчүн ири тоок өндүрүүчүлөрдүн бири Алладин Харфан Азык-түлүк агенттигинин инспекторлору аны былтыртан бери акча үчүн шантаж кылып жатышат деп ырастоодо.
Эң ири тоок саткан дүкөндөрдүн ээси буга чейин коррупция боюнча арыз жазып, иш тергелиши күтүлүүдө.
Харфандын айтымында, рэкетчилик аракеттери өткөн жылдын ортосунда, Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги өндүрүүчүнүн цехтеринин бирин жаап салгандан кийин башталган.
Инспекторлордун максаты гигиеналык шарттарды сактабагандык болгон, бирок жабыркаган компания текшерүү учурунда инспекторлор өз укуктарын кескин ашып кетти деп эсептешет.
Бир жылдан кийин экинчи цех жабылып, ээси бул акциянын артында инспекторлорго пара бергиси келбей жаткандыгына ишенет.
Компаниянын аткаруучу директору Александр Блажев btv агенттигинин инспекторлорунун сөздөрү заводдогу кир дубалдарга байланыштуу деп ырастоодо. Анын айтымында, бирок, бул жумуш процесси үчүн мүнөздүү жалпы булгоочу заттар болгон, аларды тез арада жок кылууга болот.
Текшерүүчүлөрдүн экинчи корутундусу - эт комбинатында ысык суу жоктугу. Блажевдин айтымында, бул дагы туура эмес жана 1 тонна ысык суу чыгарылса эле агып кетпесе дагы, цехтерде берилет.
Биз үчүн белгиленген тартип бузуулар менен инспекторлор тарабынан белгиленген чаранын ортосунда эч кандай катчылык жок - деп кошумчалайт компаниянын бизнести өнүктүрүү боюнча директору Билиана Томова.
Аладдин Харфандын айтымында, өткөн жылы BFSA инспекторлору анын өндүрүшүн бир айга чейин жаппашы үчүн, андан 10 миң евро тынчтык акысын сураган.
Алладиндин компаниясына кол салууну пончик чынжырынын ээси Самир дагы тастыктайт. Эркек өзүнүн жеке маалыматтарын айтуудан баш тартууда, анткени бизнеси жабылып калат деп чочулайт.
Бирок, Самир БФСАнын инспекторлору ага Аладдинден эт сатып албоону эскерткенин тастыктады. Андан тышкары андан акча сурашкан жана донердик чынжырдын ээси бул инспекторлордун туруктуу практикасы деп ырастоодо.
Тамак-аш коопсуздугу агенттиги бул жалган жалаа деп ырастоодо. БФСАнын директору Пламен Моллов өткөн жылы кызматкерлеринин арасында коррупция жөнүндө белги түшкөнүн, бирок анын текшерүүсү бул шектенүүлөрдү ырастаган жок деп билдирди.
Алладиндин цехтериндеги эт сынамасынын натыйжалары анын нормалдуу экендигин көрсөттү. Компания ошондой эле 2018-жылга чейин жарактуу өнүмдөрүнүн сапаты боюнча эл аралык сертификатка ээ.
Сунушталууда:
Фаст-фуд тармагы сыр бутербродун жасайт деп жатат
Тез тамактануучу ресторандардын тармагы чоң штраф менен коркутулуп жатат, анткени ал кардарларын өзү сунуш кылган бутерброддорго сары сыр салып жатат деп алдап жатат, деп билдирди Керектөөчүлөрдүн укугун коргоо комиссиясы. Жеринде текшерүүдөн өткөндөн кийин, жарыктандырылган тактайда жана терезенин терезесинде сары сырдуу бутерброд деп жарыяланган бутерброддор чындыгында аны алмаштырган - эриген сыр болгон.
Үй тармагы азык-түлүктү дрон менен жеткирип берген
Тез тамактануучу ресторандардын жергиликтүү тармагы бир нече күн мурун борбор калаада адаттан тыш эксперимент жүргүзгөн. Учуучу дрон менен тамак-аш жеткирүү аракети көрүлдү деп жазат iqtisodiy.bg. Эксперимент жүргүзүлгөн дрон алты ротордуу, туурасы 80 см, ал 8 кгга чейин жүктөрдү ташый алат.
Майрамдык текшерүүлөрдөн кийин! BFSA бир жарым тоннадан ашык азык-түлүктү жок кылган
Рождество жана Жаңы жылдык текшерүүлөр аяктаганда, Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги текшерүү учурунда 1535 килограмм жараксыз азык-түлүк жок кылынганын жарыялаган. Рождествонун жана Жаңы жылдын айланасында Азык-түлүк агенттигинин инспекторлору жалпысынан 2254 шашылыш текшерүү жүргүзүшкөн.
Бизден узак жашай турган тогуз азык
Сиз жаңы эле өзүңүздүн сүйүктүү рецепттеринин бири боюнча тамак жасай баштадыңыз, так ортодо ашканаңызды акыркы жолу тазалап жатканда ыргытып жибергендиктен, өнүмдөрдүн бири жок болуп жатат. Бул, өзгөчө, төмөндө келтирилген тамак-аш азыктары жөнүндө сөз болгондо, экинчи жолу таппаган жагымсыз жагдай.
EP талап кылган ресторандардагы тамактардын этикеткалары
Бизге ресторанда эттин муссадагы эти кайдан келгенин так чагылдырган этикетканы Европа Парламенти Европа Комиссиясынын инспекторлорунун сунушу менен сураган. Сунуш ресторандардын жана башка мекемелердин бышырылган тамактарын сунуш кылган менюларындагы этикеткаларды кошуу үчүн кардарларга идиштердеги эттин келип чыгышы жөнүндө маалымат берүү үчүн сунушталат.
