2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Качан St. Патрик кирди, айрымдар сыра салтын солкулдатышы мүмкүн жана чыныгы ирландиялык кенчке - Мидге көңүл бурушу мүмкүн.
Mead деген эмне?
Бул даамдуу бал шарабы, суу жана ачыткы менен кошо жүзүмдүн ордуна ачытылган балдан өндүрүлүп, Кельт элдери кылымдар бою колдонуп келишкен. Mead бир катар стилдерде чыгарылышы мүмкүн, анткени кээ бир өндүрүүчүлөр балдын аралашмасына жемиштерди, чөптөрдү жана ал тургай татымалдарды кошушат.
Бал шарабынын тарыхы
Көптөгөн өлкөлөрдүн тарыхы менен байланыштуу болсо да бал шарабы, Ирландия аны менен көптөн бери сүйүү мамиледе болгон. Орто кылымдарда ирландиялык кечилдер колдонгон деп эсептелген бул белгилүү суусундук ушул өлкөдөгү коомдук чөйрөлөрдө: ирландиялык дыйкандардан баштап, ирландиялык олуяларга жана падышаларга чейин жеткен. Мид гель поэзиясында жана ирландиялык фольклордо бар жана аны рагвед деп атаган байыркы гректерге жетет.
Мид жана Селтик салты
Селтик маданияттарында Мид афродизиак касиетине ээ болуп, эркектик жана түшүмдүүлүктү жогорулатат деп ишенишет. Натыйжада, Мид тез Ирландиянын үйлөнүү тоюнда өз ордун тапты. Чындыгында, "бал айы" термини Ирландиянын жаңы үйлөнгөндөрдүн ичимдик ичүү салтынан келип чыккан деп болжолдонууда бал шарабы үйлөнгөндөн кийин бир айдын ичинде (бир ай) күн сайын. Бүгүнкү күндө дагы, кээ бир Ирландиянын үйлөнүү үлпөттөрү улгайган жана жаштардын каалоолоруна таазим катары жаңы үйлөнгөндөр үчүн салттуу Mead тостун камтыйт.
Serving Mead
Бул суусундук муздатылган жана жылытылган түрдө берилсе, тооктун же индюктун тамактарына же жашылча-жемиштер үчүн эң сонун кошумча болот.
Сунушталууда:
Муссака: келип чыгышы жана салттары
Муссаканы жебеген же жок дегенде анын эмне экендигин жакшы билбеген адам жок. Биз аны салттуу болгар тамагы деп эсептейбиз, бирок иш жүзүндө муссака - бул араб тамагы, ал тургай анын аталышы араб тилинен алынган, ал жерде "музакаа"
Антипасти - түрлөрү жана келип чыгышы
Дүйнө жүзүнүн бардык элдеринин закускасы үчүн өз аты бар: француздар аны хорс-д'овр деп аташат, орустар - эртең мененки тамак, ал эми испандарда тапас бар. Тамактануучу тамакты ресторандар заманбап ойлоп табышкан деп эсептешет, бирок чындыгында бул тамактардын тарыхы кылымдарга, атүгүл миңдеген жылдарга созулат.
Суши таякчаларынын келип чыгышы, тарыхы жана түрлөрү
Суши таяктары Бүткүл дүйнө экзотикалык тамак-аштан ырахат алуу үчүн колдонгон Азияда тамактануу үчүн колдонулат. Батыш дүйнөсүндөгү адамдар аларды колдонуу кыйынга турса, же жок дегенде алгачкы бир нече жолу кыйынга турса, азиялыктар аларды 6000 жылдан ашуун убакыттан бери жеп келишкен.
Коктейль - аныктамасы жана анын келип чыгышы жөнүндө бардык окуялар
Расмий аныктамасы коктейль даамдуу ингредиенттер менен аралаштырылган муздак шарап суусундуктары же дистилденген спирт ичимдиктери. Бул кыйла кеңири аныктама, бирок коктейль катары дээрлик бардык аралаш суусундуктар жөнүндө сүйлөшүүнүн заманбап практикасын чагылдырат.
Эмне үчүн пончиктердин тешиги бар? Алардын келип чыгышы жана формасы жөнүндө тарых жана уламыштар
Пончиктин келип чыгышы бир топ талкууланат. Куурулган камырдын рецеби эч бир өлкөгө белгисиз же маданияттын өзгөчөлүктөрү жана пончиктин түрлөрү дүйнө жүзү боюнча байкалат. Түзүүгө так жер, убакыт жана адам жооп берет да пончик , белгисиз, анын тарыхында бир нече кызыктуу окуялар бар.
