2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттигинин бир катар текшерүүлөрүнөн кийин, дээрлик бардык ата мекендик азык-түлүк тармактарында колдонулган көптөгөн алдамчылыктар ачыкка чыкты.
Агенттиктин инспекторлору грильде жөжөлөрдүн жарактуулук мөөнөтү 6 саат экендигин айтып, адистер эски тоокторду жылуу терезеден сатып албоону сунушташты.
Куурулган тоок 4 сааттан 6 саатка чейин созулушу мүмкүн, андан кийин ал жараксыз болуп калат.
Бул эреже керектөөчүлөргө токтоп калган тоокторду сунуштоого тыюу салынган соодагерлердин документтерине кошулду.
Куурулган тоок этине коюлган талаптарга ылайык, аны бузбоо үчүн витринада 63 градус температурада сактоо керек.
Эттин түрлөрү жана кебабдар үчүн жарактуулук мөөнөтү кыска, анткени фарш тез бузулуп кетет.
Бирок текшерүүлөр көрсөткөндөй, бул тыюу салуулар чекене сатуучулар тарабынан массалык түрдө бузулуп жатат, мыйзамдын сакталбашы атамекендик супермаркеттерде байкалат.
Сунушталган тоок эти, кебаб, фрикаделька, колбаса жана башка тамак-аш азыктарынын чынжырларынын бир аз бөлүгүндө жылуу витринадан алардын жарактуулук мөөнөтү эртеси бүтөт.
Гипермаркеттер аларга аппетиттүү көрүнүш берүү үчүн, татымалдарды жана маринаддарды көбүрөөк кошуп бузулган азыктарды даярдашат.
Тамак-аш коопсуздугу агенттиги текшерүүлөрдөн кийин ири азык-түлүк чынжырларынын ээлери өз кызматкерлерин 1-2 күндүн ичинде мөөнөтү аяктаган салям, колбаса, сыр жана башка азык-түлүктү сатып алууга кантип мажбурлап жаткандыгын аныкташкандыгын билдиришти.
Үйдөгү гипермаркеттердеги көптөгөн кассирлер башчылары тарабынан коркутуп-үркүтүүлөр болуп, бузулган тамак-аш сатып албасаңыз, эмгек акы албайсыз деп айтышкан.
Текшерүүлөрдөн кийин азык-түлүк чынжырларынын дагы бир схемасы пайда болду. Инспекторлор арзандатылган товарлардын көпчүлүгү жарактуулук мөөнөтүнө жакындап калгандыгын аныкташты.
Сатылбай калган буюмдар токтоосуз даяр тамак катары жылуу витринага өткөрүлүп берилди.
Мөөнөтү бүткөн тамак-аш сальмонелла, стафилококк жана тамак-ашка ууланууну пайда кылган башка бациллалардын пайда болушунан улам жегенге кооптуу.
Сунушталууда:
Супермаркеттер жайкы акциялар менен кардарларга калп айтышат
Акыркы күндөрү жергиликтүү супермаркеттердеги дагы бир афера жаркырады. Жайкы акцияда жарнамаланган товарлар дүкөндөрдө такыр жок экени белгилүү болду, деп кардарлар «Стандарт» гезитине эскертет. Айрым азык-түлүк тармактарынын каталогдорунда, ошондой эле телекөрсөтүү жарнамаларында өтө төмөн баалар пайда болот.
Беш зыяндуу майлуу азык, зыяндуу деп айыпталган
Майлардын зыяндуу экендиги бизге бардык жерде үйрөтүлүп келет. Кандай гана тамак жебейли, анын майсыз экендигине дайыма ишенебиз. Диетологдор, кардиологдор жана башкалар сыналгыдан жана Интернеттен байкап калышат, биз аз май алсак, ал канчалык жакшы болсо, ден-соолугубузга ошончолук пайдалуу болот деп айтып жатышат.
Наабайчылар жергиликтүү супермаркеттер менен иштөөдөн баш тартышат
Бургас менен Кырджалинин жергиликтүү нан өндүрүүчүлөрү, болгар нанын сунуш кылган адам чыдагыс шарттардан улам, өлкөдөгү азык-түлүк чынжырларын бойкоттоого бел байлашты. Нанчылардын бирлигинин Башкармасынын мүчөсү Димитар Людиев жергиликтүү өндүрүүчүлөр супермаркеттердин чыдагыс талаптарына туш болуп жаткандыгын айтты.
Супермаркеттер жашырган айла-амалдар
Супермаркет керектүү нерселердин бардыгын таба турган жер. Хосттордун сүймөнчүгү, ал сизди жөн гана аң-сезимдүү нерсе сатып алууга чакырат. Кээ бири бар айла-амалдар алар кокусунан эмес. Бул керектөөчүнүн психикасына жана аң-сезимине негизделген бүтүндөй маркетинг стратегиясы.
Супермаркеттер биздин балдарды манипуляциялайт
Супермаркеттердеги товарлардын жайгашуусу эч качан кокусунан болгон эмес. Көрсө, үгүт иштери бизге керектөөчү катары дагы, ата-энеси менен базарга көп барган балдарга да багытталган экен. Апасынын дагы бир жалтырак таңгактай даамы үчүн калчылдап жаткан кичинекей баланы көрүү ар бир адамдын башына түштү.
