2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көпчүлүк адамдар муну билишет жумурткалар ден-соолукка пайдалуу жана жогорку сапаттагы белоктун мыкты булагы болуп саналат.
Жетиштүү белок алуу сөөктөрдү жана булчуңдарды өстүрүүдө, ошондой эле жалпы ден-соолукту чыңдоодо абдан маанилүү.
Жумурткада канча белок бар?
Орточо көлөмдөгү жумурткада болжол менен 6-7 г белок бар.
Жумуртканын курамындагы протеин бирок, анын көлөмүнө жараша болот:
- Кичинекей жумуртка (38 г): 4,9 г белок
- Орто жумуртка (44 г): 5,7 г белок
- Чоң жумуртка (50 г): 6,5 г белок
- Абдан чоң жумуртка (56 г): 7,3 г белок
- Чоң жумуртка (63 г): 8,2 г белок
Кыймылсыз жашоо образында эркектер күнүнө болжол менен 56 г, ал эми аялдар 46 г протеинге муктаж.
Сарысы менен белоктогу белоктун курамы
Адамдар көп учурда ушундай деп ойлошот белок камтылган белоктордо гана. Сарысы болжол менен жарымын камтыйт бүтүндөй жумуртканын курамындагы протеин.
Бир чоң жумурткада болжол менен 7 г протеин бар - 3 г сарысы жана 4 г жумуртканын агы.
Демек, жумуртканы толугу менен жесеңиз, эң көп белок жана азык аласың.
Бышыруу белоктун сапатына таасир этеби?
Жумурткалардын курамындагы жогорку сапаттагы протеин тогуз маанилүү аминокислотанын бардыгын камтыйт.
Бирок дененин чындыгында бул белоктун канчасын колдоно алары жумурткалардын бышырылышынан көз-каранды.
Чийки жумуртканы керектөө эң аз белокту камсыз кылат.
Жумуртканы кайра иштетүү белоктун сиңимдүү болушуна жана организмге жеткиликтүү болушуна жардам берет.
Мындан тышкары, чийки жумуртканы жегенде бактериялардын булганышы жана тамак-аштан уулануу коркунучу бар.
Жумурткалардын ден-соолукка пайдалуу жактары
Жумуртка эң пайдалуу жана пайдалуу азыктардын катарына кирет. Алар салыштырмалуу аз калориялуу, бир чоң кайнатылган жумуртка болжол менен 77 калориядан турат.
Калориясы аз болгону менен, алар сизге керектүү бардык пайдалуу заттардын тең салмактуу булагы.
Алардын бири - холин, адатта, көп адамдарга жетишпейт. Холин организмдеги көптөгөн процесстер үчүн маанилүү. Чындыгында, анын жетишсиздиги мээнин жана жүрөктүн ден-соолугуна терс таасирин тийгизиши мүмкүн.
Аш болумдуу заттардан тышкары, жумурткалар алардын арыктоодо жана салмакты сактоодо көптөгөн артыкчылыктары бар.
Эртең мененки тамакка жумуртка жесеңиз, кийинки 24 саат ичинде керектеген калорияңыздын санын азайтууга болот.
Сунушталууда:
Бананда канча калория жана углевод бар?
Банан ден-соолукка пайдалуу жана аш болумдуу жана курамында маанилүү азыктар бар. Көп адамдар канчалык деп ойлонушат калория жана углеводдор бананда бар . Бул макаланы окуп чыгыңыз жана ушул суроолорго жооп таба аласыз. Ар кандай өлчөмдөгү банандарда канча калория бар?
Күнүнө канча белок жешибиз керек
Белок падыша - доктор Спенсер Надольски. Белок сыяктуу эле аз гана азык керектелет. Күнүмдүк менюңуздан жетиштүү маалымат албасаңыз, ден-соолугуңуз жана денеңиз начарлайт. Бул боюнча пикирлер күнүнө канча белок жешибиз керек , бири-бирине карама-каршы келет.
Адистер: Жумурткада муздаткычтын эшигинде орун жок
Жумурткаларды муздаткычта сактоо таптакыр логикага сыйбайт, дешет адистер. Бирок биз жасаган күндө дагы, шаймандын эшиги жумуртка сактоого ылайыксыз. Базардагы ар бир муздаткычта жумуртка сактоочу атайын жай бар, бирок чындыгында бул жер эмне үчүн муздаткычтын эшигине так коюлганын эч ким түшүндүрүп бере албайт.
Жумурткада канча белок бар
Жумуртка кээде холестеролунун аздыгы жана тамак-аш аллергиясына алып келүүчү азыктардын катарына киргендиги менен белгилүү. Аларга жер жаңгак, балык, жаңгак, мидия, сүт жана соя себеп болушу мүмкүн. Бирок жумуртка 13 витамин жана минерал, жогорку сапатта оңой сиңүүчү протеин, ден-соолугу үчүн каныкпаган майлар жана антиоксиданттар менен 100 граммдан ашпаган азыктык баалуулукка ээ.
Кызыл этти канча жолу жана канча өлчөмдө ичүү сунушталат?
Кызыл эт диетологдор менен дарыгерлердин ортосунда көптөгөн карама-каршылыктарды жаратат. Аны жумасына 450 г менен чектөө керек деп эсептешет, анткени ал ден-соолукка зыяндуу, ал тургай, ракка алып келиши мүмкүн. Бул жерде айрым тактоолорду киргизүү керек.
