2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тоок этин жегендин көптөгөн пайдалуу жактары белгилүү - бул калориясы төмөн, жогорку сапаттагы белоктун булагы, В5 витамини, селен, фосфор, магний, цинк жана башка көптөгөн пайдалуу ингредиенттер. Бирок, өзгөчө табигый тооктун эти пайдалуу экендигин, ар кандай кошулмаларсыз, стероиддерсиз, гормоналдык препараттарсыз, антибиотиктерсиз өстүрүлөрүн баса белгилеп кетүү керек.
Орточо алганда, тоок өнөр жай өндүрүшүндө 32 күн гана жашайт, андан кийин керек болсо эртерээк өлтүрүлбөсө, өлөт. Салыштыруу үчүн, айылдардагы чоң апалардын тооктору бир нече жыл жашайт. Бул өзү эле көп нерсени билдирет.
Мындай "каардуу" өсүшкө кантип жетишүүгө болот тоок эти анын өмүрүнүн ушунчалык кыска мезгилинде туура көлөмгө?
Аялдардын эстроген гормону тооктун жемине кошулуп, тоок этинин салмак кошуу ылдамдыгын жогорулатат. Ал эми аялдарда бул гормондун кандын көптүгү этек кир циклинин бузулушун шарттайт. Эркектер ким тооктун керектөөсү менен ашыкча, мисалы, тукумсуздук коркунучу бар.
Тамак сиңирүү тутумунан гормоналдык келип чыккан тоок этин жегенде E. coli инфекциясы менен толтура. Жакында жүргүзүлгөн бир изилдөөдө супермаркеттерден тоок этин жегенге өзгөчө көңүл бурулган. Алар Escherichiacoli бактериялык штаммынын курамынын жогорулагандыгын аныкташкан. Бактериялар адамдын денесине жетиши мүмкүн.
Германияда тоок жеген улгайган адамдардын ичеги-карын оорулары катталган. Тооктун эти менен адамдарга жуккан туруктуу бактериялар улгайган адамдардын өлүмүнө алып келди.
Бул чындыгында эле "баалуу" азык-түлүк продуктусу (тоок) бизге алып келген сюрприздердин бардыгы эмес. Тоок өндүрүшүнүн бардык татаалдыктарын жакшы билген немистер тоок өндүрүшүндө антибиотиктерди колдонууну чектөө жөнүндө тынчсыздануусун билдиришкен.
Тооктордогу антибиотиктердин аянычтуу натыйжалары кандай?
Канаттуулар тармагында белгилүү антибиотиктер колдонулат: тетрациклин жана пенициллиндин туундулары. Бул антибиотиктерге туруктуу бактериялардын пайда болушуна алып келет. Тооктун этин жана аны менен кошо антибиотикти колдонгон адамга төмөнкүлөр таасир этет: мисалы, пневмонияны козгогон бактериялар адам денесинде тынч өсөт, алар тоокту азыктандырган антибиотиктерге таасир этпейт. Антибиотиктин эффективдүү же натыйжалуу эместигин аныктаганга чейин, ал ар дайым эле боло бербейт, ал өлүмгө алып келиши мүмкүн жана алып келет.
Антибиотиктерди колдонуу бир тооктун илдетинин кесепетинен баланын өлүмүнө алып келиши мүмкүн. Андыктан антибиотик бардык тоокторго күч менен кошулат.
Айрым өндүрүүчүлөр калдыксыз тоок өндүрүү тутумун колдонушат. Башкача айтканда, кандайдыр бир себептерден улам өлүп калган оорулуу же өнүкпөгөн тоок сиңирилет, ал эми конвейерде баккан тоокторго азык берүү керек жана алар ушул аралашманы жешет. Ошентип, биз аларды жейбиз.
Жыйынтык катары: тооктун көп колдонулушу Өнөр жай өндүрүшү эркектерде да, аялдарда да гормоналдык жетишсиздикти жаратат, ошондой эле антибиотикке туруктуу бактериялардын пайда болушуна түрткү берет, тооктун аллергиясынын бардык түрлөрү жөнүндө.
Ден-соолукту чыңдоо үчүн жеген азыктарыңызды тандаңыз!
Сунушталууда:
Тоок эти менен тез түшкү тамак үчүн идеялар
Тооктун эти чочконун этинен алда канча аз калорияга ээ жана өтө даамдуу болушунан тышкары, оңой жана тез даярдалат. Бул биздин күндөлүк турмушубузда өтө маанилүү. Бул учурда сизге тоок менен тез түшкү тамактануунун 3 сыналган рецептин сунуш кылабыз:
Тоок эти менен эмне тез бышырса болот
Тооктун эти универсалдуу - ал даамдуу жана диеталык мүнөзгө ээ жана арыктагысы келгендерге дагы ылайыктуу. Конокторуңузду назик тоок эти менен даамдуу тамактар менен кубантыңыз. Бышырылган тооктун филеси даамдуу жана жеңил даярдалган тамак.
Кофеин бар суусундуктарды ашыкча өлчөмдө ичүүнүн зыяндуулугу
17-кылымдан бери кофе дүйнө жүзү боюнча эң популярдуу суусундуктардын бири болуп келген. Дүйнө жүзүндө дагы, биздин өлкөдө дагы кофеин өнүмүн урматташат - анын сүйүүчүлөрү анын өзгөчө ачуу даамы жана тоник касиеттери менен ант беришет. Көптөгөн жылдардан бери кофеиндин ден-соолугубузга оң таасири бар экендиги далилденгени менен, мисалы, бизди кээ бир рак, деменциядан сактайт жана организмден токсиндерди чыгарып салат, бирок анын ашыкча өлчөмдө колдонулушу шек туудурат пайд
Ар кандай өлкөлөргө мүнөздүү тоок эти менен жасалган улуттук тамактар
Тоок - бул дүйнөдөгү эң көп тандалган жана керектелген эттердин бири. Ал жеңил, диетикалык жана бардык курактагы адамдарга ылайыктуу. Ар кандай ооруларга каршы болбогон бир нече жаныбарлардын азыктары. Жагымдуу жумшак даамынан тышкары, баалуу азык заттарынын булагы.
Жай диета менен ашыкча тамак жебейсиз жана ашыкча салмак кошпойсуз
Көптөгөн майрамдарда эмне күнөө болду? Албетте, ашыкча тамактануу. Бай тамак сөзсүз түрдө ашыкча тамак менен аяктаган ток тамак менен байланыштуу. Род-Айленд университетинин окумуштуулары азыраак калория жеш үчүн жай тамактануу керектигин аныкташты.
