2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кофе Илгертен бери зыяндуу деп эсептелген, кээ бир азыктарга караганда пайдалуураак. Бирок, балык кармоо бар - ал күнүнө 1-2 стакандан көп болбошу керек.
Кофе ичүү пайдалуу, анын өлчөмү ченемдүү болсо. Окумуштуулар адам организмине ар кандай тамак-аш азыктарынын, анын ичинде мөмө-жемиштердин, жашылчалардын жана жаңгактардын таасирин изилдешти. Алардын пайдасы 1-2 чыны кофеге жетпейт экен.
Тесттер көрсөткөндөй, кофеин бар суусундуктардын курамындагы антиоксиданттар кант диабети сыяктуу ооруларга туруштук бере алат. Алар клетка түзүлүшүн бузуучу эркин радикалдар менен ийгиликтүү күрөшүшөт.
Натыйжалар бир кыйла жогору - кофенин орточо дозасы ар кандай оорулардын пайда болуу коркунучун төмөндөтөт. Бул айрыкча химиялык, физикалык, радиациялык, бактериологиялык жана башка айлана-чөйрө факторлорунун таасирине байланыштуу.
Дагы бир кызыктуу жагдай, кофеин менен кофеинсиз кофенин пайдасы дээрлик бирдей. Чоң адам бир күндө кофеден орто эсеп менен 1299 мг пайдалуу антиоксидант ичет. Бул орто эсеп менен бир жарым кофе. Андан кийин рейтингде 294 мг камтыган бир чыны чай турат. Андан кийин банан сыяктуу 76граммдан, 72мг бышкан төө буурчак жана 48мг дан менен жүгөрү сыяктуу чыныгы азыктар келет.
Кофенин суткалык дозасынан көбүрөөк пайда алуу үчүн, бир жарым стакан сунуш кылынган дозадан ашык ичпеңиз. Пайдасына карабастан, организмге керектүү башка азыктарды кофе менен алмаштырбаңыз.
Бир нече убакыт мурун жапон окумуштуулары күнүнө бир чыны кофе боор рагы, Паркинсон оорусу жана диабет оорусун азайтарын далилдешкен. Бардык оң жактарына карабастан, бардык нерсе дозада экендигин түшүнүү жакшы. Эгерде биз ашыкча колдонсок, анда чындыгында жүрөк оорулары, уйкусуздук жана кан басымы көтөрүлүп кетүү коркунучу бар.
Сунушталууда:
Кургатылган жемиштер жаңы жемиштерге караганда пайдалуураак
Диетологдор өрүктү, алманы, курманы, анжирди, мейизди, кара өрүктү баса белгилеп, менюбузду кургатылган мөмө-жемиштер менен кеңейтүүгө кеңеш беришет. Тизмеде көрсөтүлгөн жемиштер эрий турган целлюлозага бай жана гликемиялык индекси төмөн.
Эмне үчүн жаңы картошка эски картошкаларга караганда пайдалуураак
Картошка болгарлардын сүйүктүү маданияты. Алар эмблемалык болгар рецепттеринде бар. Мисалы, классикалык муссака. Эгерде грек муссакасынын негизги өнүмү баклажан болсо, анда картошка бул Балкан тамактарынын биздин вариантыбызда классикалык болуп саналат.
Күн карама уруктары треска балыктарына караганда пайдалуураак
Күн карама даны Европага картошка, помидор жана жүгөрү сыяктуу эле келген - Колумб Американы ачкандан кийин, аларды испан конкистадорлору алып келишкен. Күн карама алгач декоративдик өсүмдүк деп эсептелген жана анын уруктарынын пайдасы үчүн европалыктар илгертен бери маалыматтын өчүрүлүшүнө белчесинен батып келишкен.
Идишке салынган кофе - тез эритилгенге караганда пайдалуураак
Казанда жасалган кофе эритилүүчү кофеге караганда пайдалуураак деп адистер түшүндүрүшөт. Мунун негизги себеби, демделген кофенин минералдары көбүрөөк, айрыкча марганец жана магний, В3 витамини көп, ошондой эле антиоксидант касиети күчтүү. Казанда бышырылган кофе көптөгөн изилдөөлөргө ылайык, мээ клеткаларынын ден-соолугун жакшыртып, рактын бир нече түрүнөн жана атеросклероздон сактайт.
Мөмө-жемишке караганда кофе пайдалуураак болчу
Кофенин пайдасы жана зыяны жөнүндө көптөгөн талаш-тартыштар жүрүп жатат, бирок ачуу суусундуктун күйөрмандары үчүн жакшы жаңылык. Окумуштуулар ар кандай тамак-аш азыктарынын, анын ичинде мөмө-жемиштердин, жашылчалардын жана жаңгактардын пайдасы 1-2 стакандан кыйла аз экендигин аныкташты кофе .
