2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Голландиялык окумуштуулар тобу тарабынан жасалма бургер фрикадели лабораторияда жасалган. Синтетикалык продукт 5 жылдан бери иштелип чыгып, буга чейин жеп келген, деп билдирди Би-Би-Си.
Эттин түрү андан да даамдуу, бирок кардарлар үчүн арзаныраак этти өнүктүрүүнү каалаган компаниянын буйругу менен түзүлгөн. Фрикболдун прототиби 215 миң британ фунтуна кепилдик берген.
Эт лабораториялык шартта булчуңдан жана майдан өстүрүлгөн өзөк клеткаларынан жасалат.
Пост баштаган окумуштууларга 20 миңге жакын жеке булчуң талчаларын өстүрүү үчүн үч ай убакыт кетти. Жипчелер даяр болгондон кийин, изилдөөчүлөр алардын ичине өзүлөрүнүн микроинчеликтерин жасап, андан кийин аларды басышкан.
Жасалма бургерди сынап көргөн ашпозчулар анын даамы бир топ жагымдуу, бирок гамбургер өтө кургак экендигин белгилешти.
Компаниянын башчысы Питер Верстрат команда синтетикалык фрикадельканын технологиясын толугу менен өнүктүрүүгө ниеттенип жаткандыгы менен бөлүштү.
Бул өнүмдү сатуу келечеги жөнүндө абдан кубанычтамын. Этке альтернатива катары сунушталса, этикалык себептерден улам аны сатып алгандар көбөйүп баратат деп ишенем, - деди Верстрейт британиялык ММКларга.
Жасалма фрикадельдин жаратуучулары аны 5 жыл аралыгында базарга чыгарууну пландап жатышат. Бул дүйнө жүзү боюнча этти өндүрүүгө жана кайра иштетүүгө жаңы дем берет.
Эгер дүкөндөрдүн текчелеринде синтетикалык эт пайда болсо, анда бардык эт азыктарынын баасы кескин түшүп кетет, деп өндүргөн компания синтетикалык фрикаделькалар.
Азыр мындай фрикаделканын килограммы 300 миң доллардын тегерегинде болсо дагы, келечекте анын наркы 65 долларга чейин түшүп кетиши мүмкүн дешет адистер.
Бирок азырынча илимпоздор өндүрүш технологиясын өркүндөтүүнүн үстүндө иштеп жатышат.
Сунушталууда:
Алар синтетикалык сүттү ойлоп табышкан
Бирок, лактоза жана холестерол болбогон сүттүн синтетикалык аналогун адистер иштеп чыгууда, деп жазат Daily Mail. Адистер жаңы суусундук өнөр жай малына болгон көзкарандылыкты азайтат деп үмүттөнүшөт. Муфир компаниясынын биоинженерлеринин айтымында, болжол менен бир кылымдан кийин бул сүттүн ордун алмаштырат.
Брокколиден алынган синтетикалык зат артритке каршы жардам берет
Окумуштуулар баалуу казып алууга жетишти брокколиден алынган синтетикалык зат бул артриттин сезгенүүсүн жана сезгенүүсүн кыйла азайтат. Бул тууралуу сүйлөшүү үчүн абдан жакшы жаңылык, анткени биз 12-октябрды белгилеп жатабыз Бүткүл дүйнөлүк артрит күнү .
Францияда шекер жана синтетикалык түстөр менен суусундуктардын аягы
Франциядагы Европарламенттин депутаттары шекердүү суусундуктарды жана синтетикалык түстөрдү сатууга тыюу салган мыйзам кабыл алышты. Мындай чара семирүү жана кант диабети менен күрөшүү кампаниясынын алкагында кабыл алынды. Улуттук Ассамблея саламаттыкты сактоо өлкөнүн мыйзам долбоорлорунда биринчи орунда турушу керек, ошондуктан суусундуктардын эркин сатылышын чектейт деп бекем карманат.
Эң кымбат бургер Лондондо жасалган
Лондондогу Honky Tonk рестораны дүйнөдөгү эң кымбат бургер үчүн акыркы сынакта жеңишке жетишти. Англисче жаратуу 1100 фунт стерлингге бааланып, биринчи орунга чыкты. Дүйнөдөгү эң кымбат гамбургер - Гламбургер, Кобеден 220 грамм сулу жана Жаңы Зеландиядан 60 грамм балыктын этин алгандыгы үчүн алдыңкы орунду ээледи.
Каннабис пастасы Лондондо өткөн көргөзмөдө хит болду
Макароны кара куурай менен Лондондо өткөн италиялык өндүрүүчүлөрдүн көргөзмөсүндө жалпы хит болду. Улуу Британиянын борборунда 200дөн ашуун италиялык компаниялар өз продукцияларын көрсөтүштү. Каннабис менен италиялык спагетти келгендердин чоң кызыгуусун жаратты.
