2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бала кезибизден помидордун ачык түсүнө жана сонун даамына суктанабыз.
Алар биздин маанайды жакшыртышат, анткени курамында серотонин - бакыттын гормону.
Бирок жашылчалар ар дайым сыйлана бербейт. 18-кылымда багбанчылык боюнча колдонмодо "Мөмө-жемиштер өтө кооптуу, анткени аны жегендер жинди болушат" деп айтылат.
Помидордун мекени Перу. Ал жерден Европага которулган.
Белгилүү болгондой, 1776-жылы Улуу Британиянын Королдук күчтөрүнүн командачысынын буйругу менен Джеймс Бестли даярдаган помидор табагынын жардамы менен АКШнын биринчи Президенти Джордж Вашингтонду ууландыруу аракети болгон. Бирок Вашингтон тамакты гана ойлобостон, анын даамы жакты.
Француздар помидорду алардын жүрөгүнө окшош формасы жана түсү үчүн "сүйүүнүн алмасы" деп аташат. Узак убакыт бою алар жашылчаларды декоративдик өсүмдүк катары өстүрүшкөн.
Помидор Россияга 18-кылымдын экинчи жарымында алынып келинген. Ошол жерде алар сулуулук үчүн чоңойгон. Жада калса, чет өлкөлөрдөгү өсүмдүктөргө өтө кылдаттык жана кылдаттык менен мамиле жасашкан. Орустар өсүмдүктү "жинди кулпунай" жана "күнөөнүн жемиши" деп аташкан.
Помидорду биринчилерден болуп италиялыктар сактап калышкан. Алардын мисалын 1830-жылы кетчуп ойлоп тапкан америкалыктар ээрчишкен.
Помидорду жер-жемиш деп аташат. Алар A, B1, B2, B3, P, PP, C, E витаминдеринин жана башка пайдалуу заттардын баа жеткис дүкөндөрү. Аларда пектин, азоттуу заттар, кислота (аскорбин, лимон, tartaric), каротин рибофлавин, калий, темир, магний жана цинк бар.
Дарыгерлер помидорду бардык вариантта сунушташат - куурулган же бышырылган. Алар жүрөк-кан тамыр системасы жана ашказан-ичеги тракты менен көйгөйү бар адамдар үчүн өтө пайдалуу.
Күн сайын жаңы помидор же помидор ширесин колдонуу кан басымын жана кандагы холестеролду төмөндөтүүгө жардам берет.
Салттуу медицина помидорлорду чарчоо жана депрессия учурунда сунуштайт.
Сунушталууда:
Гулия - Жер Алмасы
Гулиата / Helianthus tuberosus / - Asteraceae тукумуна кирген көп жылдык чөп өсүмдүк. Сырткы көрүнүшү боюнча, гулия күн карамага окшош - сабагы 3 метрге чейин бийик, бутагы күчтүү. Жалбырактары жумуртка, учтуу жана орой, туурасы 10 см, узундугу 20 смге чейин, кээде жалбырактар өз салмагынын астында сынып кетишет.
Кудайдын жемиши - бейиштин алмасы
Бейиш алмасы дагы кудайдын жемиши деп аталат. Бул ат кокусунан эмес. Айрымдар адилетсиз сүйбөйт, бул чыныгы витамин бомбасы. Кудайдын мөмөсүнүн көптөгөн дарылык касиеттери миңдеген жылдардан бери белгилүү. Ал Malus diospyros дарагында өсөт.
Карышкыр алмасы
Карышкыр алмасы же кадимки карышкыр алмасы / Aristolochia clematitis L. / - туяк тукумунун көп жылдык чөп өсүмдүгү. Карышкыр алмасынын кыска сойлогон тамырчасы жана жагымсыз жыты бар. Өсүмдүктүн сабагы түз, жылаңач, бороздолбогон, бороздолгон, бою 40-80 смге жетет.
Бейиш алмасы
Бейиш алмасы (Diospyros kaki) (Persimmon) - кара жыгачтар тукумунун өсүмдүгү (Ebenaceae), Diospyros тукуму жана экзотикалык мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн арасында суукка чыдамдуу. Таң калыштуусу, уктап жатканда жемиш -20 градуска чейин чыдайт. Биздин өлкөдө бейиш алмасынын суукка чыдамдуу сорту Коста.
Фантастикалык помидор дарагынын ар бири 14000ден помидор берет
Чыныгы керемет дарагы бул гибрид Осьминог 1 , ал бир сезондо жалпы салмагы 1,5 тоннаны түзгөн 14000ге жакын помидорду бере алат. Бул түшүмдүүлүгү менен гана эмес, көрүнүктүү көрүнүшү менен да таң калтырат. Анын бийиктиги 4 метрден бир аз ашып, таажысы 40-50 чарчы метрге чейин жетет.
