2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Макао / Lepidium meyenii / - айкаш жыгачтардын үй бүлөсүнүн көп жылдык чөп өсүмдүгү. Боливиянын жана Перунун тоолуу токойлорунда бийик өсөт. Ошондой эле мака мака, аяк чичира жана майно аттары менен популярдуу.
Макао репа жана редисканын үй-бүлөсүндө, бул эмне үчүн аларга окшош экендигин түшүндүрөт. Мака деңиз деңгээлинен 4000 метрден ашык бийиктикте өсөт, аба ырайынын кескин шарттарына туруштук берет. Мактын тамыры - дүйнөдө өскөн өсүмдүктөрдүн азык-түлүгү.
Макао аш болумдуулугу менен гана эмес, баалуу дарылык касиети менен жергиликтүү эл тарабынан жогору бааланат.
Өсүмдүктү байыркы Перулуктар колдонуп, аны жеген жаныбарлар, көкнәр жебегендерге караганда, жакшы түшүмдүүлүккө ээ экендигин байкашкан.
Бул факт мактардын либидону жана төрөттү жакшыртууга жөндөмдүүлүгүн далилдеген кийинки изилдөөлөрдүн өнүгүшүнө өбөлгө түзөт. Испандар жергиликтүү жерлерге келип, өсүмдүктүн сапаттарын билишкенде, аны Испанияга экспорттой башташкан. 1960-жылы Перулук илимпоздордун көкнәргө болгон кызыгуусу жандана баштаган.
Мактын курамы
Мака синергетикалык эффект берет деп эсептелген таниндердин, алкалоиддердин, сапониндердин жана стеролдордун айкалышын камтыйт. Анын курамында дагы 10-14% белок, 8,5% була, липиддер, 60-75% углеводдор, полипептиддер, полисахариддер, олеин, линолен жана пальмитин кислоталары, май кислоталары, витаминдер жана минералдар бар. Кара түстөгү мактын тамырларында көп сандагы табигый йод бар.
Мактарды тандоо жана сактоо
Макао негизинен порошок формасында кургатылган кургатылган тамырлар жана концентрацияланган экстракттар түрүндө сатылат. Көбүнчө гормондарды стимулдаштыруу үчүн либидону же чөп формулаларын өркүндөтүү үчүн чөп өсүмдүктөрүнөн көкнәр табасыз.
Көкнәр бышыруу
Перуда мака ар кандай жолдор менен даярдалат, бирок салттуу түрдө биринчи жалбырактар менен тамырлардын ортосундагы сабактын жаңы бөлүгү бышырылып, аңга бышырылат. Мындай жол менен даярдалган Мака деликатес деп эсептелет.
Жаңы тамыр мак майдалап, кайнатылат, андан кийин таттуу жана коюу суюктукка айландырылат, кургатылат жана сүткө аралаштырылат. Алынган аралашмадан ботко жасалат же башка жашылчалар менен аралаштырылат. Ун бышырууга колдонула турган ун дагы жасалат. Мактын жалбырактарын салаттарда чийкидей жешет же кайнатышат.
Мактардын пайдасы
Макадагы гистидин жана аргинин - бул либидону жогорулатуу жана сперманын сапатын жакшыртуу үчүн жооптуу активдүү компоненттер. Мака адамдагы жыныстык гормондордун деңгээлине таасир этпейт жана гормондорго түздөн-түз таасир этери далилденген.
Мак, адаптоген катары, керек учурда көбүрөөк энергия бере алат, бирок ашыкча стимулдаштырбастан. Кош бойлуу болгондон кийин, ал энелердин эмчек эмизүүсүнө ийгиликтүү жардам берет, анткени ал лактацияны көбөйтөт.
Сунуштардын арасында жана дагы эле далилдене элек ойлордо мака эндокриндик системанын ишин жакшыртат, антидепрессанттык касиетке ээ жана аялдарда эстроген сымал таасир берет.
Көкнәр көбүнчө тукумсуздукка жана тукумсуздукка, этек кирдин бузулушуна жана гормоналдык бузулууларга, либидо көйгөйлөрүнө жана менопауза белгилерине, эс тутумдун начарлашына, депрессияга жана өзүн-өзү сыйлоо сезиминин төмөндөшүнө, чарчоо жана физикалык чарчоо учурунда сунушталат. Мака ливидо жана сексуалдык ырахатка жакшы таасирин тийгизүүчү суперфуд катары белгилүү.
Тамырында мак курамында көп сандагы клетчатка бар, бул жоон ичеги рагынын пайда болуу тобокелдигин азайтып, организмге токсиндерди кетирүүгө жардам берүүчү анын функциясын стимулдайт.
Мактын күнүмдүк дозалары
Көбүнчө кургак көчө экстрактынын өз алдынча формаларынын көпчүлүгү мак бир таблеткага 500 мг дозада бар. Перуда / мактын туулган жеринде / күнүнө 3-5 граммдан ичүү сунушталат.
Мактардын зыяны
Бүгүнкү күнгө чейин колдонуудан эч кандай терс таасирлери байкалган жок мак. Башка препараттар менен эч кандай терс таасирлери белгилүү эмес.
