2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Биз сангрияны жылуу жана күнөстүү Испания менен байланыштырган сыяктуу эле, анын коңшусу Италия жана анын бизге белгилүү салттуу газдалган шарабы жөнүндө да айта алабыз. Prosecco.
Ооба, бул ысымды, айрыкча, 2018-жылдан бери уккан болуш керек. Prosecco рекорддук сатууга жетет. Бирок бул суусундукту угуу бир башка, ал эми бул суусундукту ичип көрүү башка нерсе.
Жада калса, сиз кандайдыр бир спирт ичимдиктерин жактырбасаңыз дагы, жок дегенде жалпы маданияттан эң жогорку сапаттагы алкоголдук ичимдиктер менен тааныш болушуңуз керек, айрыкча алар өлкөнүн эмблемасына айланган болсо. Бул учурда, Италия жана анын Prosecco. Prosecco жөнүндө эмнелерди билишибиз керек?
1. Prosecco - ак газдалган шараптын бир түрү. Аны өндүрүү үчүн жүзүм Италиянын түндүгүндө топтолгон 30 миң гектарга жакын жерде өстүрүлөт.
2. Жалпылап айтканда, Proseccoнун эки түрү бар - анын содасынын деңгээлин аныктоочу спумант жана фриззанте.
3. Француздар таарынышы мүмкүн, бирок бүгүнкү күндө Prosecco шампанга караганда жакшы суусундук деп эсептелет. Көпчүлүк учурларда, анын даамы андан да курч жана таттуу.
4. 16-кылымдын башына чейин Proseco шараптын башка түрлөрүн атоо үчүн да колдонулган Рибола деп аталып келген. Убакыттын өтүшү менен белгилүү бир жүзүм түрүнөн чыгарылган шараптын бул түрүн Балык уулоо жалпы аталышынан айырмалоо керек экендиги айкын болду. Алгач ал Просечо деп аталып калган, бирок 1754-жылы ага биринчи жолу жазуу түрүндө берилген Prosecco аты.
5. Өткөн кылымдын 60-жылдарына чейин Процекко болгон таттуу даам, бирок шарап искусствосундагы айрым жаңылыктардын аркасында, бүгүн Prosecco дүйнөдөгү эң сапаттуу жаркыраган ак шараптардын бири болуп калды.
6. Алар өстүрүлгөн италиялык региондордун бири Prosecco үчүн жүзүмзарлар, Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene деп аталган, ЮНЕСКО тарабынан 2019-жылы улуттук кенч деп жарыяланган.
7. Prosecco алкоголунун түрү түрүнө жараша өзгөрүлүшү мүмкүн, бирок адатта анын даражасы 11% ды түзөт.
8. Италияда, Prosecco мекени, бул суусундук адатта өз алдынча колдонулат, бирок ошондой эле Prosecco камтылган кээ бир жергиликтүү коктейлдер бар.
Жыйынтыктап айтканда, сиз алкоголизмдин ант душманы болсоңуз дагы, жок дегенде Proseccoнун бир жутумун жеп көрсөңүз, эч өкүнбөйсүз деп кошумчалайбыз. Жада калса эң мыкты италиялык шарап дүйнөсүнө сүңгүү үчүн "ушундай"!
Сунушталууда:
Кызыл картошка - алар жөнүндө эмнелерди билишибиз керек?
Картошка Жаңы Дүйнөдөн алып келинген, Европанын топурагына толук ылайыкташкан жана сүйүктүү тамактардын арасынан бат эле орун таба турган жашылчалардын бири. Дүйнөдө картошканын 4000ге жакын түрү бар. Бул эбегейсиз сорттун багыты алардын өстүрүлүшүнө жараша болот, бул түздөн-түз ылайыктуу топурак тандоого байланыштуу;
Ыкчам күрүч - эмнени билишибиз керек?
Күрүчтүн ар кандай түрлөрү чындыгында эбегейсиз зор сезилиши мүмкүн - ак күрүч, күрөң күрүч, бланкталган күрүч, басмати күрүчү, жасмин күрүчү ж.б. Бирок сиз билбеген нерсе, биздин коммерциялык тармак дагы сунуш кылат тез күрүч . Бул эмне, анын кандай пайдасы бар жана ден-соолугубузга эч кандай зыян келтирбейби?
Тазаланган күрүч жөнүндө эмнени билишибиз керек
Көпчүлүк адамдар аппетиттүү түсү, жумшактыгы, таттуу даамы жана сырткы көрүнүшү менен жакшы көрүнгөндүктөн ак күрүчтү жегенди жакшы көрүшөт. Чындыгында болсо, ак тазаланган күрүч эң маанилүү бөлүктөрү алынып салынган продукт. Көпчүлүк дарыгерлер бул өлгөн тамак деп айтышат.
Жеткилең хост болуу үчүн эмнени билишибиз керек?
Эсиңизде болсо, мен сизге ашканада сизге жеңилирээк болуш үчүн эмнелерди билишиңиз керектиги жөнүндө бир нече фокустар менен тааныштырдым. Бул макалада мен сизди ашканада кемчиликсиз болуш үчүн дагы көп фокустар жана сырлар менен тааныштырам.
Тамак бышыруунун гигиенасы - эмнени билишибиз керек?
Ашкана биздин үйдөгү эң маанилүү жерлердин бири. Үй-бүлөбүзгө, туугандарыбызга жана досторубузга сүйүү жана тырышчаактык менен тамак-аш даярдай турган жер. Орточо алганда, ар бир үй кожойкеси жумасына 9-10 саат сарптайт тамак бышыруу .
