Тез жана арык тамак үчүн даамдуу идеялар

Мазмуну:

Video: Тез жана арык тамак үчүн даамдуу идеялар

Video: Тез жана арык тамак үчүн даамдуу идеялар
Video: Жашылча ашкана - вегетериандык тамак 2024, Сентябрь
Тез жана арык тамак үчүн даамдуу идеялар
Тез жана арык тамак үчүн даамдуу идеялар
Anonim

Жеңил арык тамактар орозо кармагандарга жана даамдуу жана пайдалуу тамакты сүйгөндөргө арналган. Арык тамак бир өңчөй диетаны билдирбейт, болгону ингредиенттерди ар кандай жолдор менен айкалыштыруу керек.

козу карындар менен рисотто

Курамы: 300 грамм жаңы же тоңдурулган козу карын, 2 стакан күрүч, 2 сабиз, 2 пияз, 5 тиш сарымсак, рисотто жыпар жыттуу заттары, май, туз жана калемпир татымына жараша.

Калың дубалдуу казанга сары майды эритип, майда тууралган пиязды кууруп, сабизди кошуп жакшылап кууруйсуз. Козу карындарды кошуп, эгерде тоңдурулган колдонсоңуз, анда аларды алдын-ала эритүү керек.

Рисотто үчүн татымалдарды салып, туз салып, үстүн жаап, 10 мүнөт бышырыңыз. Жуулган күрүчтү козу карынга жана жашылчаларга бирдей катмарга салып, аралаштырбаңыз.

Ысык суу куюңуз, анын деңгээли күрүч катмарына караганда бир сантиметрге көп болушу керек. Кайнап күтүп, капкак менен жаап коюңуз. Күрүч суу сиңгенче отту азайтыңыз.

Бууну чыгаруу үчүн күрүчтү тешип чыгыңыз. Сарымсактын тиштерин кошуп, дагы 10 мүнөт кайнатыңыз. Отту өчүрүп, рисоттону аралаштырып, 20 мүнөт капкак менен жаап коёсуз.

Жасмык менен жасалган помидор шорпосу - даамдуу жана пайдалуу

Курамы: 200 грамм жасмык, 2 помидор, 2 сабиз, 1 пияз, бир аз зайтун майы же өсүмдүк майы, карри, петрушка, укроп, туз жана калемпир.

Жасмыкты жарым-жартылай бүткөнчө кайнатыңыз, одоно тууралган жашылчаларды кууруп, томат пастасын жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Жасмык салынган казанга жашылчаларды кошуп, жасмык толугу менен бышканга чейин бышырыңыз. Шорпо даяр болгондо оттон алып, майда тууралган петрушка менен укропту кошобуз.

Буурчак салаты

Керектүү азыктар: 2 кайнатылган картошка, 2 баш кайнатылган кызылча, 1 бышырылган сабиз, 1 пияз, 200 грамм бышырылган буурчак, май, бальзам уксусу, туз жана калемпир татымына жараша.

Жашылчаларды туздуу сууга кайнатып, андан соң орто бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Бышкан төө буурчакты жана майдалап тууралган пиязды кошуңуз. Май, уксус, туз жана калемпир менен татымал бериңиз.

Сунушталууда: