2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Рукола - майдан июлга чейин гүлдөгөн көп жылдык чөп өсүмдүгү. Ал Германиядан жана Голландиядан алынып келинип, барган сайын үйдүн жеринде өстүрүлөт.
Рукола биздин помидор жана бадыраң менен тааныш болгон салаттарга сонун альтернатива болуп саналат. Эч качан аралаштырбай турган мүнөздүү даамы бар. Бул күчтүү афродизиак деп эсептелет.
Күкүрт гликозид гликонастурсин рукаланын курамында кездешет. Ал кычыга жакын эфир майын бөлүп чыгарат, бул абдан пайдалуу. Анын курамында А, С жана К витаминдери, кальций, калий, магний, фосфор жана натрий минералдары, ошондой эле органикалык кислота бар.
Миңдеген жылдар мурун рукаланы колдонгонун далилдеген фактылар бар. Бул өнөкөт бронхитте какырык чыгаруучу дары катары, ошондой эле цинурду дарылоодо колдонулган. Байыркы Римде өсүмдүк салаттын эң жакшы тандалган ингредиенттеринин бири болгон, ошондой эле күчтүү тоник болгон.
Руколаны колдонуу зат алмашуунун нормалдуу болушуна шарт түзөт. Анын курамындагы заттар гемоглобинди көбөйтүп, семирүүгө каршы күрөшөт.
Заара чыгаруу жолдорунун ар кандай сезгенүүлөрүн, теридеги ысыктарды, калкан сымал бездин ооруларын, скрофуланы жана аз кандуулукту дарылоодо колдонулат. Мындан тышкары, өсүмдүктөн алынган экстракт денедеги кандагы кантты азайтат.
Рукаланы тандап жатканда ал жаңы болушу керек. Жалбырактары жаңы жана морт болушу керек. Салатты муздаткычта бир нече күнгө чейин мөмө-жемиш бөлүмүндө сактаса болот.
Салаттарда колдонгондо, муну керектөөдөн мурун токтоосуз жасоо керек, анткени кесилгенден кийин өсүмдүк азыктык жана даамдык сапаттарын тез жоготот.
Жашыл рукола салаты салат, каперс, карагай жаңгагы, рисотто, буурчак, бышырылган картошка, быштак, пармезан менен жакшы айкалышат.
Анын даамы бальзам уксусу жана зайтун майы менен насыбайгүлдүн ордуна колдонулат. Орхидея лампалары, кызыл карагай жаңгактары же мисте аралаштырылган ракон уруктары күчтүү афродизиак болуп саналат.
Сунушталууда:
Эң пайдалуу жана пайдалуу жашылчалар
Жашылчалар денеге өтө оң таасирин тийгизген чыныгы табигый белек. Жашылчалардан организмдин тамактануусу жана нымдалышы үчүн керектүү заттардын көпчүлүгүн таба алабыз. Аларда көп калориялар жок, бул салмакты жана холестеролду жөндөө үчүн ар кандай диета үчүн жакшы тандоо.
Пайдалуу жана пайдалуу десерттер
Пайдасы шексиз десерттер бар - бул ден-соолук касиеттери менен белгилүү болгон бал, табигый шоколад, кара өрүк, мейиз. Эксперттер шоколаддын күнүнө жол берилген дозасы төрт даана деп эсептешет, таттуу жемиштерди күнүнө эки гана жемиш ичсе болот, бал ашкере ашпашы керек - күнүнө үч чай кашыкка гана уруксат берилет.
Рукола менен жаңы салаттар
Рукола менен ар кандай салаттарды даярдоого болот - салат, помидор, шпинат жана башкалар менен айкалыштырыңыз. Аны муздаткычта сактаңыз - жалбырактары бир нече күн жаңы бойдон калат. Рукола жана пармезан салаты Керектүү азыктар: 250 г жашыл буурчак, 100 г рукола, лимон ширеси, пармезан, жаңгак, зайтун майы, туз.
Кайсы нан эң пайдалуу жана пайдалуу?
Көпчүлүк адамдар менюсун бир же бир нече кесим нансыз элестете алышпайт. Ал тажабагандыктан, ал адатта күн сайын диетага кошулат. Тилекке каршы, ачыткы кошулган жаңы бышырылган нандын бала кезден бери сыйкырдуу жыты жана даамы бирдей эмес. Базарда эбегейсиз зор тандоо бар, андыктан бул макарон азыктарын тандоодо өтө этият болуңуз.
Күрөң туз өтө пайдалуу жана тамак-ашка пайдалуу
Технологиянын тынымсыз өнүгүшү менен, биз табигый белектерден өткөн баалуу ингредиенттер жок экендигине уламдан-улам ишенип жатабыз. Туура айкалышканда, алар организм үчүн эң жакшы дары. Күрөң туз толугу менен табигый ингредиенттерден химиялык кийлигишүүсүз жана кошумча консерванттарсыз иштелип чыгат.
