Тоюндуруу жана тазалоо үчүн вегетериандык рецепт

Мазмуну:

Video: Тоюндуруу жана тазалоо үчүн вегетериандык рецепт

Video: Тоюндуруу жана тазалоо үчүн вегетериандык рецепт
Video: Домашняя Колбаса. Простой Рецепт Колбаски по Домашнему 2024, Сентябрь
Тоюндуруу жана тазалоо үчүн вегетериандык рецепт
Тоюндуруу жана тазалоо үчүн вегетериандык рецепт
Anonim

Эгер сиз куурулган түстүү капуста менен пиязды жакшы көрсөңүз, анда алар өз шекерлеринен карамелденген рецепт сиз үчүн гана ылайыктуу. Шпинат менен айкалыштыруу аны даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу кылат.

Саботтор жана шпинат менен куурулган түстүү капуста өзүнчө тамак катарында жана жергиликтүү тамактарга гарнир катары колдонулат. Бул чочконун эти менен абдан жакшы айкалышат.

Эгерде идиш гарнир катары даярдала турган болсо, анда аны даярдоодон баштоо керек, анткени ал көбүрөөк убакытты талап кылат. Гүлдүү капуста менен пиязды кууруп бүткөндөн кийин, негизги тамакты даярдай баштасаңыз болот.

Валлах, Скалон, Валахия пиязы, майда сарымсак, серб пиязы деп аталган шальго, дүкөндөн таппасаңыз, кадимки пияз менен алмаштырылышы мүмкүн.

Гүлдүү капуста
Гүлдүү капуста

Саботтор жана шпинат менен куурулган капуста

Керектүү азыктар: 1 кичинекей баш түстүү капуста, 150 г шалот, 2-3 аш кашык. зайтун майы, шекер, туз, жаңы тартылган кара мурч, 1-2 чай кашык. бальзам уксусу, бир ууч бала шпинат

Даярдоо ыкмасы: Гүлдүү капуста розаларга бөлүнөт, чоңураактары экиге же төрткө бөлүнөт. Шалоттор кабыгынан тазаланып, экиге, ал эми чоңураак баштары төрткө бөлүнөт.

Духовка 200 градуска чейин ысытылат. Чоң лоток бышыруучу кагаз менен капталган. Анын ичине түстүү капуста роза гүлдөрү жана майдалап тургузулган сабеттер жайгаштырылган. Тузду жана жаңы тартылган кара мурчту аралаштырып, зайтун майын чачыңыз. Жашылчаларды бирдей таттуу кылуу үчүн аны жакшылап аралаштырыңыз. Катар менен бирдей таркатуу.

Табаны духовканын орто деңгээлине коюп, 30 мүнөт бышырыңыз. Духовкадан жашылчаларды алып, бальзам уксусуна чачыңыз. Аралаштырып, дагы 15 мүнөт мешке кайтыңыз.

Shallots
Shallots

Бул убакыттын ичинде шпинат жеңил кайнатылат. Айрымдар аны жаңы кошууну туура көрүшөт.

Түстүү капуста менен пиязды мештен алып, муздатыңыз. Шпинат менен аралаштырып, бир аз бальзам уксусун жана Малдон тузун чачыңыз. Анын көлөмү эки эсе азайган шартта, аны деңиз же таш менен алмаштырууга болот. Тамак бир аз муздатылган түрдө берилет.

Сунушталууда: