2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ар бир үй кожойкесинде болушу керек болгон үч негизги бычак бар: буюмдарды кесүү үчүн чоң бычак, жашылчаларды тазалоо үчүн бычак жана тиштүү бычак.
Тез куурулган соусту даярдоо үчүн, этти куургандан кийин, табада калган ширени төгүп салыңыз. Жай отто кичинекей табада эттин ширесин ысытып, эки аш кашык унду кошуп, аралаштырып, бир аз шарап жана сорпону кошуп алыңыз. Коюлгандан кийин, соус даяр болот.
Спагетти же макарон жабышкак болгондо, ал эч кимге жагымдуу болбойт. Макарон кичинекей идишке бир аз суу куюп бышырылгандыктан алынат. Макарондун алтын эрежеси - мүмкүн болушунча көбүрөөк суу бышыруу.
Картошка пюресин кесек-кесек алуу үчүн, картошканын көбүрөөк крахмалдуу түрлөрүн тандаңыз. Бир эле учурда бышыруу үчүн, аларды бирдей өлчөмдө бөлүп алыңыз.
Бышканда картошканы сүзүп, кайнатылган сууга салып, жай отто суюктук бууланганга чейин эзип алыңыз.
Зайтун майын күндүн астында сактабаңыз, анткени анын сапаты бир топ начарлайт. Сырды жана сары сырды тамактанардан бир нече саат мурун муздаткычтан алып салыңыз, ошондо алар даамдуу жана жыпар жыттуу болушат.
Даамдуу күрүч алуу үчүн, аны кайнатып, бир кесим май, бир лимондун ширесин жана бир аз майдаланган лимондун кабыгын кошуңуз. Кара май калемпирин татыңыз.
Петрушка жана райхон сыяктуу жаңы жашыл татымалдарды бычак менен эмес, кайчы менен кесип алыңыз, анткени болбосо алардын бардык жыпар жыты кесүү тактасына сиңип кетет.
Куурулган тооктун даярдыгын текшерүүдө аны калың жерине тешип өтүңүз. Ал жерден чыккан шире толугу менен тунук болушу керек.
Эттен жасалган шорпону бышырганда майдалап бышырылган майдаланган пиязды кошуңуз. Шорпону даамы жана түсү менен байытат. Ошондой эле гриль сабизин кошсоңуз болот.
Сунушталууда:
Ар бир үй кожойкеси балык бышыруу жөнүндө эмнелерди билиши керек?
Балык оңой сиңүүчү жана өтө пайдалуу болгондон тышкары, ар кандай салаттарды, ысык жана муздак закускаларды, шорполорду, негизги тамактарды жана башкаларды жасоого ылайыктуу. Калориясы аз жана ошол эле учурда адамдын денеси үчүн баа жеткис заттарды камтыйт, бул ага тамактанууда жана кадимки ашканада борбордук орунду берет.
Ар бир үй кожойкеси билиши керек болгон кулинардык сырлар
Ар бири үй кожойкесинин өзүнүн кулинардык сырлары бар жана ал көптөгөн жылдар бою топтогон же энелеринен, чоң энелеринен үйрөнгөн айла-амалдары. Ашканада тамак бышыруу процессин жөнөкөйлөтүүчү жана кыскартуучу эң популярдуу сырлар: 1.
Ар бир үй кожойкеси билиши керек болгон кичинекей кулинардык ыкмалар
Жегенде десерттер акыркы жолу берилет, андыктан оңой сиңиши керек. Десерт негизги тамактан айырмаланып турушу керек, ал азык-түлүк жагынан негизги менюну толуктап турушу керек. - Торттун жагымдуу жыпар жытын билишин кааласак, формага сары май сыйпап, алдын ала бир аз ванилин себебиз;
Ар бир үй кожойкеси билиши керек ашкана трюктары
Бул жерде сиз билбеши мүмкүн, бирок, албетте, пайдалуу болушу мүмкүн болгон бир нече ашкана кеңештери: Тоңдурулган жашылчаларды эритпей идишке салыңыз. Жашылчалар тезирээк кайнап, туздуу сууга бышырылса, азыктык касиетин сактап калат.
Ар бир үй кожойкеси билиши керек болгон дагы бир маанилүү кулинардык айла-амалдар
Мен сизге тааныштырам деген биринчи куулук, менимче, көпчүлүгүңүз билесиздер, бирок мен баары бир айтып коёюн: цуккини данын же башка ушул сыяктуу жашылчаларды алып салууну жеңилдетүү үчүн, балмуздак кашыгын колдонуңуз. Анын курч учу менен жашылчалардан уруктарды оңой алып саласыз.
