2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кышында жылуу салаттар актуалдуу. Эң популярдуу ысык салаттардын бири - айсберг салатынан, көк пияздан жана куурулган тооктун чагуусунан.
Бул салаттын үстүнө куурулган фенхель уруктары, бир ууч анчоус, бир нече капсер жана апельсиндин куурулган кесимдери кошулат.
Салатка зайтун майы жана бальзам уксусу кошулуп, салаттын үстүнө куюп салгандан кийин бир аз жылытылат.
Классикалык жылуу салат картошкадан жасалат. Эң жакшы картошкадан даярдалат, аны бөлүктөргө бөлбөө керек.
Кайнатылган ысык картошка каймак менен капталып, ага майда тууралган жашыл татымал жана бир аз хрен аралаштырылат. Айсберг салатын кошуңуз.
Мындай салатка бекон, куурулган пияз жана майдаланган Пармезанды кошобуз. Бу салатка кааласаңыз, бышырылган тоок эти кошулат.
Эт кошулбаган ысык салаттар көп. Куурулган жашылчалардын жылуу салаты даамдуу жана пайдалуу. Сабизди, пиязды, сельдерейди, кызыл кызылчаны, шалгамды, картошканы, баклажанды жана цуккини майда туурап алыңыз.
Табада бардыгын бышырыңыз, алдын ала зайтун майы себилген, туз, мурч себелеп салыңыз. 45 мүнөттөн кийин, жашылчаларды алып салып, майдаланган салат жалбырактарын же айсберг салатын кошуңуз.
Буурчак өсүмдүктөрү жылуу салаттар үчүн жакшы негиз болуп саналат. Кызыл буурчак, жүгөрү жана кускус салатын даярдаңыз. Бардык ингредиенттер өзүнчө кайнатылат.
Андан кийин аралаштырып, аларга сарымсактын тиштери, лимон ширеси, зайтун майы, туз жана калемпир менен майдаланган майдаланган сабиздин жана майдаланган сельдерейдин тамырынын аралашмасын кошуңуз.
Сунушталууда:
Кыш мезгилинде кемчиликсиз таттуу ырахат
Кыш чектелген жана токтоп калган жана бизди ар дайым жана узак убакытка чейин көптөгөн сүйүктүү нерселерден, жерлерден жана адамдардан алыстатып кетүү жаман адатына ээ. Ошондой эле, балким, бардыгы бир нече кишинин бири экенине макул болушат кышкы ырахат Улуу урматтуунун тамагы.
Кыш мезгилинде жашылчаларды кантип сактоо керек
Жаңы жашылчалардан жыл бою ыракат алуу үчүн, аларды өзгөчө ыкма менен сактоо керек. Туура сакталса, курамындагы баалуу заттар жоголуп кетпейт. Көпчүлүк жашылча-жемиштерде болжол менен 75-97 пайыз суу бар, ал эми ошол суунун кеминде 7 пайызын жоготуу сөзсүз түрдө солуп кетет, ошондуктан жашылчалар кооз көрүнүшүн жана азыктык баалуулугун жоготот.
Алебастр менен кыш мезгилинде ден-соолукка пайдалуу
Алабаш - капуста өсүмдүктөрүнүн бири, ал биздин өлкөдө кеңири таралган. Ал ошондой эле "деп аталат gulia Бул биздин рынокто кез-кезде, негизинен күз жана кыш айларында пайда болот. Алабаш пайдалуу заттарга бай, курамында С жана А витаминдери, клетчатка, натрий, калий, кальций, фосфор, магний бар.
Кыш мезгилинде кандай тамак жеш керек? Денени жылыткан пайдалуу тамактар
Кыш келди. Жылдын ушул мезгилинде организм ысык жана канааттандырарлык тамак-ашка муктаж. Денеңизди тойгузуп, жашооңузду жакшыртуучу тамактардын тизмесин даярдадык. Төмөнкү саптардан караңыз мыкты кышкы тамактар : Жүгөрү боткосу Жүгөрү боткосунда суук мезгилде организмге керектүү витаминдер жана минералдар бар.
Кыш мезгилинде кантип даамдуу жана пайдалуу тамактануу керек
Кыш мезгилинде биз таптакыр башкача сезебиз. Маселе, кийингендин ордуна жеңил, абадай кийимдерди кийбегенибизде эмес, ал тургай кээ бир адамдар кышкы ұйкыга кеткен жаныбарларга көз артышат. Бирок иш анчалык деле жөнөкөй эмес. Кыш бою уктаар алдында жаныбарлар белгилүү бир тамактанууну сакташат.
