2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эгер сиз кант диабети менен жабыркасаңыз, анда эмнени үйрөнүп, өзүңүзгө жакшы кам көрө аласыз: эмне жеш керек, качан жеш керек жана канча жеш керек. Тамак-аш тандооңуз күн сайын жакшы сезип, керек болсо арыктап, жүрөк-кан тамыр оорулары, инсульт жана кант диабети менен шартталган башка оорулардын пайда болушуна жардам берет.
Тамак-аш пирамидасы, тамакты туура тандоого жардам берет. Курамындагы азык-түлүккө жараша тамактарды топторго бөлөт. Жалпы эреже боюнча, пирамиданын ылдый жагындагы азыктарды көбүрөөк, ал эми жогору жактагыларга караганда азыраак жегиле.
Пирамиданын түбүндө крахмал жана крахмал бар азыктар жайгашкан. Бул дан, макарон жана картошка, жүгөрү сыяктуу крахмалдуу жашылчалар. Алар организмди углеводдор, витаминдер, минералдар жана клетчатка менен камсыз кылышат.
Аларды ар бир тамак учурунда жеп туруңуз, анткени крахмал жана крахмал баарына, анын ичинде кант диабети менен жабыркагандарга пайдалуу. Мындай азыктар: нан, макарон, жүгөрү, картошка, күрүч, дан, буурчак жана жасмык.
Пирамиданын экинчи деңгээлинде жашылча-жемиштер жайгашкан. Жашылчалар витаминдер, минералдар жана клетчатка менен камсыз кылат. Аларда углеводдор аз. Жашылчалардын мисалдары: салат, брокколи, шпинат, калемпир, сабиз, жашыл буурчак, помидор, сельдерей, ачуу калемпир, капуста жана башкалар.
Жемиштер углеводдорду, витаминдерди, минералдарды жана клетчатканы берет. Эң ылайыктуу жемиштер: алма, кулпунай, грейпфрут, банан, апельсин, дарбыз, шабдалы, манго, папайя жана башкалар.
Пирамиданын кийинки деңгээлинде сүт жана сүт азыктары, эт жана жергиликтүү алмаштыргычтар бар. Сүт организмди углеводдор, белоктор, кальций, витаминдер жана минералдар менен камсыз кылат.
Негизги эреже - майсыз же майсыз сүттү колдонуу. Эт тобу жана жергиликтүү алмаштыруучуларга: үй канаттуулары, ак эт, жумуртка, сыр, балык, тофу жана соя эти кирет. Бул топтогу тамак-ашты күн сайын аз-аздан жеп туруңуз.
Пирамиданын жогору жагында май жана кыям бар. Жеген майыңыздын жана таттууларыңыздын санын чектеңиз. Майлар жана таттуулар башка азыктардай эле аш болумдуу эмес. Май калориялуу. Кендиде углеводдор жана майлар көп болушу мүмкүн.
Бул топтогу тамак-аш азыктарынын кээ бирлеринде каныккан майлар, транс майлар жана холестерол бар, бул жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болуу тобокелдигин жогорулатат. Бул азыктарды чектөө ашыкча салмактан арылууга, кандагы кантты жана майларды көзөмөлдөп турууга жардам берет.
Сунушталууда:
Диабет менен ооруган адамдар үчүн пайдалуу жумалык меню
Биз глобалдык семирүү мезгилинде жашап жатабыз. Статистика көрсөткөндөй, калктын 9дан 30% га чейинкиси ашыкча салмакка ээ, бул 2-типтеги кант диабетинин коркунучун жогорулатат. Салмагы тең салмактуулукка ээ болушу керек, анткени ашыкча фунт организмди инсулинге сезимталдуулукка түртөт.
Диабет менен ооруган адамдар үчүн эртең мененки тамак
Эгер сиз диабет диагнозу коюлган миңдеген адамдардын бири болсоңуз, анда туура эмес тамактануу сиздин абалыңызды дагы начарлатарын билишиңиз керек. Диабет менен ооруган адамдар үчүн меню көп, бирок жутулган көлөмдү эсепке албастан, тамак-аштын түрлөрүн гана кармансаңыз, ким кандай натыйжа бергенин билбейсиз жана бул сиздин абалыңызды начарлатышы толук ыктымал.
Диабет менен ооруган адамдар үчүн жеңил салаттар
Диабет менен ооруган адамдарга ылайыктуу салаттарды тез жана оңой эле даярдай аласыз. Кызыл капуста менен капсер менен кызылча кызылчасынын салаты ушундай. Жарым кичинекей баш кызыл капуста, 500 грамм кайнатылган кызылча кызылчасы, 8 туздалган маринад, 2 аш кашык маринаддалган капсер, 3 аш кашык зайтун майы, 2 аш кашык алма уксусу, туз, калемпир жана укроп татымына жараша керек.
Диабет менен ооруган адамдар үчүн жеңил диета десерттери
Диабет менен ооруган адамдар үчүн жеңил даярдалган десерт ашкабак менен кошо быштак менен даярдалат. Ашкабак десертин даярдоо үчүн 250 грамм ашкабак, 30 грамм жарма, 120 грамм быштак, 2 жумуртка, 200 миллилитр сүт, бир ууч мейиз керек. Ашкабактын кабыгын тазалап, кыргычтан өткөрүп, майга жумшарганча кууруйбуз.
Диабет менен ооруган адамдар үчүн шорпо жана шорполор
Диабет менен ооруган адамдар ден-соолукка пайдалуу жана жагымдуу көрүнүшү менен көзгө жагымдуу шорполордон ырахат алышат. Мындай шорпо, мисалы, цуккининен жасалат. Курамы: 1 цуккини, 1 сабиз, 2 пияз, 2 картошка, май, 100 грамм сыр, туз жана татымына жараша.
