2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Кээде андан да көп идиш-аякты бышырабыз, эгерде 1-2 порция ар кандай идиштер, закускалар калса эмне кылсак болот.
- соуссуз куурулган эттин кесимдери - майда бөлүктөргө бөлүңүз. Табага салып, бир аз шарап куюңуз, майдаланган консерваланган козу карындарды жана татымалдарды кошуп, татымалдарды кошуңуз. Үстүнө каймак жана майдаланган сары сыр же ачуу сыр менен жаап коюңуз. Бышыруу 15-20 мүнөт. Даамына жараша салат менен кызмат кылыңыз;
- Картошка пюреси жана кайнатылган эт же кесилген колбаса - пюренин жарымы майланган табага жайылып, үстүнө майда тууралган этти жаап, үстүнө бир аз каймак, тимьян жана калемпир кошуп аралаштырабыз. Пюренин экинчи жарымын үстүнө жаап, эритилген май менен куюңуз. Ысык мешке бышыруу. Салат же маринаддалган тамак менен тамактаныңыз. Пюре картошкасынын ордуна, майдаланган картошка менен да даярдаса болот;
- Балыктын куурулган филеси - 2 аш кашык майга 1-2 аш кашык унду кошуп, аралаштырып, суу куюп жука ботко алыңыз. Куурулган балыкты кошуп, өтө жай отто 5 мүнөт бышырыңыз. Лимон ширеси менен кызмат кылыңыз, ага сарымсактын эзилген түрүн коштук / 1-2 тиш /;
- Куурулган фрикаделькалар - отко чыдамсыз идишке салыңыз. Идишке 1 аш кашык томат пастасын, 200 г каймакты жана 2-3 аш кашык майда тууралган жаңы петрушканы аралаштырыңыз. Котлетканы куюп, духовкада 10-15 мүнөт бышырыңыз;
- Бышырылган макарон - аларды духовкага жылытып, ысык сүттү куюңуз, бирок нымдоо үчүн жетиштүү. Аларды майдаланган жаңгак, кумшекер жана бир чымчым корица себелеп кызмат кылыңыз;
- кесилген колбасалар - аларды пицца же ысык бутерброд үчүн колдонобуз;
- Протеиндер - кичинекей казанга сууга кайнатыңыз, ага биз бир кашык уксус, бир кесим май жана туз кошуп, даамын татыдык. Бардык протеиндерди бирден куюп, бекем болгондо, аларды салаттарды, бутерброддорду, шорполорду ж.б.у.с кооздоо үчүн колдонобуз;
- Бизде макарон, картошка же шпинат бышырылган / пюре үчүн бышырылган / же жашылча-жемиш консерваланган суу, ага шорпо бышырсак болот;
- Кесилген сүт, салат аркылуу чыпкаланып, сүттөн жасалган пирогдорго же пирогдорду толтуруу үчүн колдонулат. Сарысууну камыр жууруп же шорпого кошуп колдонсо болот;
- Капкагы шишиген айранды эмаль идишке куюп, кайнатыңыз, ага 1 стакан сүт кошуңуз. Толугу менен муздаганда, чыпкалап, быштак алыңыз. Биз аны кремдерге жана паштелерге колдонобуз.
Сунушталууда:
Эмне үчүн туздуу тамактардан баш тартуу керек
Өтө туздуу тамактар кош бойлуу аялдарга жана оорулууларга өтө зыян, анткени алар бөйрөккө жана боорго ашыкча жүк салат. Ошондой эле ден-соолугу чың адам үчүн туздуу тамакты ашыкча колдонуу жакшы эмес. Көбүнчө адам күнүмдүк нормадан бир нече эсе ашкан тузду колдонот жана бул зат алмашууну жайлатып, салмак кошууга алып келет.
Ашказандагы көйгөйлөрдөн кайсыл тамактардан баш тартуу керек?
Адам эмне жесе, ошол максимум акыркы учурда абдан белгилүү болуп калды. Андагы чындык талашсыз. Кулинардык искусство эбегейсиз ийгиликтерге жетишип, азгырыктар барган сайын көбөйүүдө. Ошондой эле ар бир сунуш зыянсыз эмес. Ошондуктан тамак сиңирүү тутумунун оорулары көбөйүп жатат.
Ар бир үй кожойкеси балык бышыруу жөнүндө эмнелерди билиши керек?
Балык оңой сиңүүчү жана өтө пайдалуу болгондон тышкары, ар кандай салаттарды, ысык жана муздак закускаларды, шорполорду, негизги тамактарды жана башкаларды жасоого ылайыктуу. Калориясы аз жана ошол эле учурда адамдын денеси үчүн баа жеткис заттарды камтыйт, бул ага тамактанууда жана кадимки ашканада борбордук орунду берет.
Бекон бышыруу жөнүндө ар бир адам билиши керек болгон нерселер
Бекон менен бышырганда биз ал жөнүндө эмнелерди билишибиз керек болсо, кийинки саптар менен таанышабыз. Бекон деликатес жана бышырганда абдан жыпар жыттуу экени талашсыз. Кургак этти бышырганда даамдуу болуш үчүн ага бир аз бекон кошсоңуз жакшы болот.
Кайра иштетилген тамактардан баш тартуунун дагы бир себеби жана аларды эмне менен алмаштыруу керек
Жалпы ден-соолукка пайдалуу тамактануу боюнча кеп-кеңештер жөнүндө сөз болгондо, диетологдордун көпчүлүгү жаңы азыктарды сатып алып, ингредиенттери айтуу кыйын болгон тамактардан алыс болуңуз деп макул болушат. Жаңы мөмө-жемиштер, арык белоктор, жаңгактар жана буурчак өсүмдүктөрү сыяктуу жөнөкөй тамак-аш азыктары мыкты азыктарды гана камтыбастан, алар кант менен натрийге толгон эмес, бул ден-соолукка өтө зыян.
