2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Галактоза организм үчүн негизги энергия булактарынын бири. Өкүлү жөнөкөй сүт канты. Бул денебиздин туура иштеши үчүн зарыл, ошондой эле медицинада жана микробиологияда колдонулат.
Галактоза - моносахарид бул табиятта көп кездешет. Курамы боюнча глюкозага окшош, атомдук түзүлүшү боюнча андан бир аз айырмаланат.
Галактоза табылган өсүмдүк жана жаныбар тектүү дээрлик бардык азыктардагы айрым микроорганизмдер. Анын эң жогорку курамы лактозада болот.
Алар башкача галактозанын эки түрү: L жана D.
Биринчиси, полисахарид фракциясы түрүндө, кызыл балырларда кездешет.
Экинчиси кыйла кеңири тараган, көптөгөн организмдерде ар кандай заттардын курамында кездешет - гликозиддер, олигосахариддер, бактериялык жана өсүмдүк мүнөзүндөгү бир катар полисахариддер, пектин, сагыз. Окистендирүүчү галактоза галактурон жана галактон кислоталарын өндүрөт.
Галактоза медицинада УЗИ үчүн контраст агенти катары, ошондой эле микробиологияда микроорганизмдин түрүн аныктоодо колдонулат.
Галактоза активдүү катышат клетка дубалдарын түзүү жана ошондой эле ткандардын ийкемдүү болушуна жардам берүү. Бул мээ, кан жана тутумдаштыргыч ткандардын липиддеринин бөлүгү.
Галактоза мээ жана нерв системасы үчүн абдан маанилүү. Нормалдаштырылган галактозанын деңгээли деменциянын пайда болушуна, ошондой эле нерв ооруларына жол бербейт. Альцгеймерге чалдыгуу коркунучу азаят.
Мындан тышкары, ашказан-ичеги трактынын иштешине жакшы таасир этет.
Галактоза клетка дубалдарын түзүү үчүн керек болгон гемицеллюлозанын пайда болушуна катышат.
Нерв системасынын айрым ооруларынын алдын алат.
Галактозага бай азыктар
Адамдарда галактозанын негизги булагы тамак-аш болуп саналат. Күндүз көп керектелген тамак-аштын курамында лактоза бар, андан галактоза гидролиздин натыйжасында ичегиде пайда болот. Көптөгөн тамактарда таза галактоза бар. Мындай азыктар, мисалы, сүт, каймак, сыр, йогурт, айран.
Сунушталууда:
Сурими деген эмне жана ал эмне үчүн колдонулат?
Сурими Түштүк-Чыгыш Азияда. Япон сурими тилинен которгондо жууп, майдаланган балык дегенди билдирет. Сурими алгач миң жылдай мурун Японияда жасалган. Суримини жапондор ойлоп тапканы табигый нерсе, анткени кылымдар бою балыктар алардын негизги азык-түлүгү болуп келген.
Таниндер деген эмне жана алар эмне үчүн пайдалуу?
Танниндер же таниндер деп аталган чийки жаныбарлардын терисин мешиге же гионго (териге) айлантуучу касиетке ээ. Жакында П витамининин таасири менен таниндерге болгон кызыгуу бир топ өстү. Баалуу заттар өтө пайдалуу, анткени алар капиллярлардын дубалдарынын туруктуулугун жогорулатып, алардын өткөрүмдүүлүгүн жогорулатат.
Пеглана деген колбаса деген эмне жана ал эмне үчүн сербиялык Виагра деп аталат?
Үтүктөлгөн колбаса - Сербиядагы эң популярдуу кургатылган даамдуу тамактардын бири. Ал табигый Виагранын өзгөчө даамы жана атагы менен күйөрмандарды багындырат. Сербдер аны жеп койсо, эркектер жыныстык күчкө ээ болуп, аялдар ого бетер ойноок болуп калышат деп тамашалаганды жакшы көрүшөт.
Жакшы шарап деген эмне? Эң пайдалуу жана кыскача колдонмо бул жерде
Капкак шарабы Корк виносунан жакшыбы? Винттүү капкактар шараптын сергектигин жана жандуулугун сактайт, ошондуктан алар кызыл, ак же розалуу болсо дагы көпчүлүк шараптарда мыкты иштешет. Көптөгөн шарап өндүрүүчүлөр дагы эле эң кадыр-барктуу шараптары үчүн тыгындарды колдонушат, анткени табигый тыгындар шараптын "
Жай углеводдор камтылган жерде
Күнүмдүк менюбузга адатта мөмө-жемиштер, жашылчалар, дан эгиндери, сүт азыктары кирет жана алардын арасында тез сиңүүчү жана бай заттар көп тез ажыратылуучу углеводдор . Нан, картошка, ак күрүч - бул кандагы канттын деңгээлин тез көтөрүп турган, кыска каныктыруучу эффектке ээ шекерлер бар деп ойлобостон, биз күнүмдүк керектей турган азыктар.
