2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жашыл жалбырактуу жашылчалардын артыкчылыктары илимпоздорго дагы, карапайым адамдарга дагы белгилүү. Алар биздин дасторкондо эң жакшы көргөн коноктордун катарына киришет, анткени ден-соолукка байланыштуу өзгөчө даамдуу.
Бирок, Австралиядан жана Улуу Британиядан келген окумуштуулар тамак-аштын курамына жалбырактуу жашылчалардын бир бөлүгүн кошуу үчүн, бери дегенде, дагы эки себеп табышты - ичегиңиздин дени-карды таза болуп, эсиңиз таза болсун.
Окумуштуулар алардын ичинен кант сульфохин ташуучу деп аталган белгисиз бир ферментти табышты.
Бул фермент түзмө-түз ичегидеги пайдалуу бактериялар үчүн азык. Бул алардын тез өсүшүнө алып келет, демек, ал жерде зыяндуу жана патогендүү бактериялардын отурушуна жол бербейт.
Фермент кант сульфохин көп санда шпинат жалбырактарында, ошондой эле башка бир катар жалбырактуу өсүмдүктөрдө кездешет.
Албетте, пайдалуу ферменттин көлөмү жашылчанын канчалык жаңы болгонуна түздөн-түз көз каранды. Ошондуктан илимпоздор жалаң гана жалбырактуу жашылчаларга басым жасабай, көбүнчө мезгилдик жашылчаларды жеп турууну сунушташат.
Австралиядагы жана Улуу Британиядагы изилдөөчүлөрдүн ачылышы илимпоздорго жаңы ачылган энзим туруктуу штаммдар менен күрөшүү үчүн зарыл болгон антибиотиктердин жаңы классын иштеп чыгат деп үмүттөндүрөт.
Жашыл жалбырактуу жашылчалардын пайдалуу касиеттерин изилдөө алардын туруктуу колдонулушу жаш курагына жараша пайда болгон когнитивдик бузулууларга өтө оң таасирин тийгизерин көрсөттү.
Бир нече жылдык изилдөө көрсөткөндөй, жашыл жалбырактуу жашылчаларды көп жеген адамдар когнитивдик бузулуштан кыйла аз азап тартышат.
Көрсө, мындай натыйжага жетишүү үчүн бир күндө алардын 1-2 порциясын гана ичүү жетиштүү болот.
Көп учурда салат жана шпинат чайнагандар бир топ жаш адамдардын деңгээлинде когнитивдик жөндөмдүүлүктөрүн көрсөтүшүп, орточо айырмачылыгы он жылдан бир аз ашкан.
Сунушталууда:
Жүрөгүңүздүн таза болушу үчүн ашказанга ачуу калемпир жеп коюңуз
Чоңцин шаарындагы Аскердик медициналык университетинин жаңы изилдөөсүнө ылайык, ачуу калемпирди колдонуу арыктоого гана эмес, жүрөгүңүздү сактоого жардам берет. Ачуу калемпирден табылган капсаициндин кичинекей дозалары бизди тузду көп ичүүдөн баш тартууга түртөт, натыйжада жүрөгүңүз жана кан тамырларыңыз корголот, деп билдиришти изилдөөчүлөр Hypertension журналына.
Энергия жана сергек жүрөк үчүн кызыл тамактарды жегиле
Диетологдор өнүмдөрдү түскө бөлүшөт, анткени продукт кандай түстө болгонуна байланыштуу, организмге пайдалуу ар кандай заттар бар. Кызыл түстөгү азыктарга уйдун эти, лосось, кызыл калемпир, помидор, анар, алча, алча, чамгыр, кызыл грейпфрут, кулпунай, малина, кызыл алма, кызыл жүзүм, дарбыз жана башкалар кирет.
Жүрөктүн сергек болушу үчүн кургатылган күн карама данын жеп алыңыз
Даамдуу күн карама уруктары жүрөк-кан тамыр системасына өтө пайдалуу таасир этет. Дайыма ичүү кандагы жаман холестериндин деңгээлин бир кыйла төмөндөтүп, кан басымын төмөндөтөт. Бул негизинен күн караманын данын түзгөн каныкпаган май кислоталарынын эсебинен болот.
Жалбырактуу жашылчаларды кантип жана эмне үчүн чылап коюу керек
Кыш бою чочконун этин түзмө-түз "тебелегенден" кийин (африкалык чуманын кесепетинен улам анын кымбаттаганы бизди таң калтырбаганда), биз азыраак акылга сыярлык эмес өлчөмдө кыйратуучу кызыл шарапты ичип, ар кандай туздалган маринаддарды күтүп отурдук.
Жаңы жылга карата столдо эмне болушу мүмкүн жана болушу мүмкүн эмес
Жаңы жыл ар бир үйдө салтанаттуу белгиленип жаткан эң чоң майрамдардын бири. Жакынкы убакка чейин аны тосуп алуу көбүнчө белек-бечкек алмашуу менен байланыштуу болсо, эми бул көпчүлүк үй-бүлөлөрдө Рождестводо жасалууда. Акыркы он жылдыктарга жана коомдун өзгөрүүсүнө карабастан, өзгөрүлбөгөн нерсе - Жаңы жылдык дасторкон.
