Бөйрөктү ушундайча азыктандырыш керек

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Бөйрөк эң көп кан менен камсыздалган органдардын бири. Алар организмдин бир катар функцияларына: организмдин ички чөйрөсүн жөнгө салууга (гомеостаз), суу жана электролит алмашуу, кан басымын жөнгө салууга, гормондордун синтезделишине жана бузулушуна жана башкаларга катышышат. Ошондуктан адам бөйрөк оорусуна чалдыкканда диета кармоо өтө маанилүү.

Күн сайын биздин менюда тамак-аштын негизги ингредиенттери - белоктор, углеводдор жана майлар, ошондой эле бир катар кошумча заттар - витаминдер, минералдар, микроэлементтер жана башкалар бар.

Бөйрөк белок метаболизминен акыркы продуктуларды бөлүүгө катышат. Бул процесстердин кадимкидей жүрүшү үчүн, болжол менен 1,5 г / кг салмактагы белок менен камсыз кылуу керек. Белокко бай: эт, балык, буурчак, сүт азыктары, жаңгак.

Майлар организмдин энергияга болгон муктаждыгын камсыз кылат. Алар каныккан жана каныкпаган май кислоталарынан турат. Биринчиси жаныбарлардан чыккан азыктарда камтылган жана чектелген болушу керек, бирок толугу менен алынып салынбайт. Каныкпаган май кислоталары өсүмдүктөрдөн чыккан тамак-аштарда жана балыктарда бар, алар тамак-аштын бир бөлүгү болушу керек.

Ошондой эле углеводдор организм үчүн энергия булагы болуп саналат. Алар: картошка, күрүч, макарон, шекер, бал жана башкалар.

Күнүмдүк энергия алууда адамдын физикалык активдүүлүгү, жынысы жана жашы эске алынат. Баштапкы бөйрөк оорусунда ал 35-40ккал / кг салмакты түзөт. Өнөкөт бөйрөк оорусунда энергияны алуу дененин салмагына 30-35ккал / кг түзөт. Калория жетишпесе, организм өзүнүн белокторун бөлүп, протеин метаболизминин акыркы продуктуларын көбөйтүп, кандагы креатинин деңгээлин көтөрө баштайт. Эгер керектүү энергия муктаждыктарын камсыз кылуу маселеси келип чыкса, тамакты кайнатуунун же бышыруунун ордуна кууруп алсаңыз болот. Бөйрөк оорулуулары үчүн универсалдуу диета жок. Бөйрөктүн ар кандай оорулары үчүн тамактануудагы айрым чектөөлөрдү сактоо керек.

Өнөкөт бөйрөк жетишсиздиги: Диета оорунун өнүгүшүн басаңдатуу жана белоктун акыркы продуктуларынын уулуу таасирин азайтуу үчүн белоктун чектелген көлөмүн (дене салмагы 0,8 - 0,6г / кг) жана фосфорду (600 - 800мг / сутка) камтыйт. зат алмашуу.

Бул аз протеин жана аз фосфат диетасы кальцийдин колдонулушун азайтат. Ошондуктан, анын ордун дары менен толтуруш керек. Оорунун өнүккөн стадиясында чектөөлөр кызыл мөмө-жемиштерди камтыйт, анткени аларда калий көп.

Бөйрөктүн курч жетишсиздиги: 4 фаза бар. Диета ооруканада дарыгердин көзөмөлүндө болушу керек. Калыбына келтирүү мезгилинде сапаттуу витаминдүү тамак сунушталат.

Бөйрөктөгү таш оорусу: Диета пайда болгон таштарды кетирбейт, тескерисинче, жаңы таштардын пайда болушуна тоскоол болуп, алардын өсүшүн чектейт. Ага көп суюктуктар (2л / суткадан ашык), чөп чайлары, компоттор, жашылча шорполору, бышырылган же бышырылган тамактар кирет. Ачуу тамактарды, тузду жана консерваланган тамактарды жегенге болбойт.

Пиелонефрит: Диета заара бөлүп чыгарууну стимулдаштыруучу азыктарды жана суюктуктарды камтыйт - көп суюктуктарды, компотторду, щелочтуу минералдык сууларды, аюу мөмөсүнүн чөптөрүнөн жасалган кайнатмалар же алча менен кычан алчанын сабагы, дан азыктары жана сүт, мөмө-жемиштер (алма, гилас), бадыраң) термикалык иштетүүдөн же минимумдан. Татымал катары таттуу, жалбыз, паприка колдонсо болот. Бул деп аталган сунушталат. "Зиг-заг" диета, ал эт азыктарын мөмө-жемиштер менен алмаштырат. Бул зааранын рН өзгөрөт жана бактериялардын өнүгүшү үчүн жагымсыз шарттарды түзөт. Тыюу салынган тамак-аш азыктары: ачуу, туздуу, консерваланган азыктар жана алкоголь.

Гломерулонефрит: Суунун балансын катуу көзөмөлдөө жана суюктукту керектүү өлчөмдө алуу талап кылынат. Диета жаңы жана арык канаттууларды жана уй этин, туздалбаган сүт азыктарын, жер-жемиштерди камтыйт. Тыюу салынган азык-түлүктөр - эт жана балык консервалары, ичеги-карын, сорполор жана алкоголь. Белокту ичүүнү көзөмөлдөө керек!

Бөйрөк организмдеги суу-электролит балансын сактоого катышат. Демек, сууну алуунун көлөмү өтө маанилүү жана ар бир адам үчүн өзүнчө аныкталат. Бөйрөк оорусунун алгачкы этабында диурез мааниси чоң жана суюктукту көп ичкен жакшы.

Бөйрөк оорулары күчөп, диурез азайып, бөйрөктөр суунун тең салмактуулугун сактай алышпайт жана суюктукту чектөө керек. Керектүү өлчөмдү төмөнкү жөнөкөй формула менен аныктоого болот: бөлүнүп чыккан заара + 500 мл = суюктуктун керектүү көлөмү.

Эске алуу керек, дээрлик бардык тамак-аш азыктарында натрий бар. Туз ичүүнү чектөө керек болгондо, диуретикалык таасири менен пайдалуу кычкыл тамактарды же татымалдарды колдонсоңуз болот: укроп, петрушка, розмарин, жалбыз, эстрагон, кара жана ак калемпир.