2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Салттуу Түрк чайы даамы жагымдуу болгондон тышкары, абдан пайдалуу. Түштүк коңшубузда аны күндүн бардык негизги тамактары - эртең менен, түштө, кечинде беришет. Үйдө жыпар жыттуу ысык суусундукту көптөгөн телесериалдардын каармандарына окшоштуруп жасоо ыкмасы келтирилген.
Ал үчүн эки кабатта чайнек же тагыраак айтканда, эки үстүнө коюлган ысык суусундуктардын эки идиши керек. Түрк чайы - кара чайдын бир түрү. Анын даярдалышы үчүн инфузия керек. Башкача айтканда, күчтүү жана каныккан концентрат даярдалат, андан кийин кызмат кылганда жылуу суу менен суюлтулат.
Төмөнкү чайнекке суусундукка керектүү сууну салып коюу керек. Үстүңкү чайнекке беш аш кашык түрк чайы коюлган, аны дээрлик бардык дүкөндөрдөн таба аласыз. Адатта, ал чоң пакеттерде сатылат, бирок сизде 200 граммдык кичинекей таңгактарды тандоо мүмкүнчүлүгү бар.
Үстүнкү чайнекке 100 миллилитр суу куюңуз. Даярдык көрүп бүткөндөн кийин, мешти орточо отто күйгүзүп, суу кайнаганга чейин коё туруңуз.
Ушул нерсенин болушун күтүп жатып, өзүңүз чай бере турган чөйчөктөрдү даярдаңыз. Алардын ар бирине металл кашык салып коюңуз. Бул кашык жылуулук өткөргүчүнүн милдетин аткарат, эгерде чай ысык болсо, анда ал стакандар менен ысык чайдын ортосундагы температура айырмасынан айнек стакандардын жарылып кетишинен сактайт.
Демделген чайды алгач чөйчөктөргө, андан кийин ысык сууга куюңуз. Чайдын канчалык күчтүү болушун каалаганыңызга жараша, башкача көлөмдө куюп алыңыз. Түрктөр ачак чайы деп аташкан алсыз чайды демдөө үчүн, куюп алган сөөмөйүн же чейрек стакан менен толтуруп, андан кийин жылуу суу куюңуз.
Орточо чай деп аталган орто чай үчүн, стаканды жарым-жартылай куюп, калганын ысык суу менен толтуруңуз. Күчтүү чайды демли деп аташат же катуу демделет. Даярдоо үчүн, чөйчөктүн төрттөн үч бөлүгүн инфузия менен толтуруп, бир аз суу куюңуз. Таттуу чайды шекер же бал менен таттуу кылууну сунуштайбыз.
Сунушталууда:
Салттуу түрк тамактары
Салттуу түрк тамактары, жалпы элдик ишенимге карабастан, өтө ачуу эмес. Түрк ашпозчулары жыпар жыттуу заттарды жыпар жыттуу заттар менен баскандын ордуна, тамактын негизги компоненттеринин даамын жана жытын сактап калуу үчүн үнөмдүү колдонушат.
Мөмө-жемиш пюреси кандайча даярдалат?
Мөмө-жемиштер витаминдердин эң жакшы булагы. Минералдар жана микроэлементтер менен бирге алар организмдин коргонуу жөндөмүн бекемдешет. Мөмө-жемиш пюреси ымыркай үчүн өтө пайдалуу тамак болуп саналат, ошондой эле кичинекей баланы тамактандыруудагы негизги азыктардын бири.
Салттуу япондук өрдөк ушундайча даярдалат
Жапон ашканасы өзүнүн татаалдыгы менен гана эмес, ар кандай азиялык татымалдарды, соустарды жана даамдарды айкалыштыруу сезими менен да белгилүү. Буга чейин бүткүл дүйнөнү багындырган суши менен катар, сиз үйдө дагы бир нече башка тамактарды сунуштай алат.
Панкетта - ал кандайча даярдалат жана кандайча керектелет?
Өзүнүн тазаланган ашканасы менен белгилүү болгон француз ашпозчулары ашканасы макарон, антипасти жана пицца жасоо менен таанымал болгон италиялык кесиптештеринин ишмердүүлүгүн жаман көрүшөт. Же башкача айтканда - анчалык татаал, татаал же татаал эч нерсе жок … Бирок дүйнө жүзү боюнча таанылган даамдуу тамактарга айланган италиялык эт азыктары жөнүндө француздар эмне дейт?
Салттуу түрк тамадалары
Биздин түштүк-чыгыш коңшубуз Түркия тамадаларга бай салты менен сыймыктанат. Түркияда чоң майрамдарды досторуңуздун жана туугандарыңыздын үйүндө үйдө дагы, ресторандарда дагы бөлүшүү үчүн мүнөздүү нерсе - чындыгында, бул каада-салттар бизге жакшы белгилүү, анткени алар Балкан өлкөлөрүндө эчак эле кеңири тараган.
