2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Күтүлбөгөн коноктор ар бир үй кожойкесине көйгөй жаратышы мүмкүн - сизде кечки тамакка атайын даярдалган нерсе боло бербейт жана муздаткычтагы буюмдарыңыз жетишсиз болуп калат. Эгерде сизде дагы деле болсо өз кезегин күтүп турган тоңдургучта моюн стейктеринин пакети бар болсо, анда салыштырмалуу кыска убакыттын ичинде жана аз гана продукт менен фантастикалык даамдуу рецепт жасай аласыз.
Стейктердин өзүнөн тышкары, рецептте эң негизгиси тамак-аш керек - бул учурда иенанын айнек лотогу керек, жакшысы капкагы менен. Бул жерде рецепттеги башка өнүмдөр жана анын так кадамдары келтирилген:
Эритилген сыр кошулган ширелүү моюн стейктери
Керектүү азыктар: 4 - 6 стейк (зарылдыгына жараша), ышталган эритилген сыр, кара мурч, туз, болжол менен 300 - 400 мл ак шарап, чоң чака каймак, май
Даярдоо ыкмасы: Алгач, стейктерди тыкылдатыңыз, бирок ашыкча кылбаңыз - аларды аябай суюлтуп кереги жок. Аларды майланган иен идишке салыңыз, андан кийин кара мурч менен жакшынакай чачыңыз, стейктердин эки жагына татымал кошсоңуз болот. Аларды көмөчкө тизип бүткөндөн кийин, ар бир стейкке бир-эки кесим эритилген сырды сала баштаңыз.
Башка идишке каймак менен шарапты аралаштырып, стейктерге куюңуз. Идиштин капкагын жаап, муздак мешке салыңыз. Тамак болжол менен эки сааттын ичинде даяр болот - 180 же 200 градус бышырбайсыз. Гарнирде бышырылган жашылча же классикалык бышырылган картошка болот.
Кийинки рецептти даярдоо үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат - стейктер маринадда кеминде эки саат турушат. Маринад - 2 чай кашык. кычы, 1 чай кашык. бал, бир лимондун ширеси, 2 аш кашык. соя соусу, 2 аш кашык. май, бир нече тиш сарымсак жана ак шарап - болжол менен 100 мл.
Кургак жыпар жыттуу заттарды аларга - кара мурч, бир аз кызыл калемпир кошот. Бардык азыктар аралаштырылат жана аралаштырылат - сарымсак басылат же бычак менен эзилет. Стейктерге куюп коюу керек - аларды туздалган маринаддын жыпар жыттары менен курчап тургандай кылып терең идишке салып койгон жакшы.
Эң кеминде эки сааттан кийин (муздаткычта бир түндөп турсаңыз), аларды бышырсаңыз болот. Аларды иен идишке тизип, үстүнө маринад кошуп, 200 градуста бышырыңыз. Стейктерди жаап коюу милдеттүү - бышканга чейин бышырыңыз.
Сунушталууда:
Гриль стейктерин бышырууда эң чоң ката эмне болгонун караңыз?
Гриль эти - бул биздин маданиятыбызга терең сиңген улуттук тамак, биздин дасторкондо жок майрам дээрлик жок. Гриль стейктерин даярдоо анчалык деле татаал эместей сезилгендиктен, дээрлик бардыгы өздөрүн адис деп эсептешет. Барбекю, тамак жасоонун бардык бөлүктөрү сыяктуу эле, өзүн-өзү грилдин чебери деп атоо үчүн, өздөштүрүлүшү керек болгон өзгөчөлүктөргө ээ.
Мыкты блинчиктер үчүн мыкты кеңештер
Perfect куймак , алтын күрөңгө чейин бышырылган, жумшак өзөгү бар жана сүйүктүү джем же шоколад менен берилсе, көпчүлүк үчүн кыялданган эртең мененки тамак жана десерт. Бирок аларды кантип жасаш керек? 1. Блинчиктерге камыр • Бардык ингредиенттерди бөлмө температурасында даярдаңыз;
Мыкты пирог жасоо үчүн мыкты 10 алтын эреже
Көпчүлүк пирог жасоо өзгөчө ашпозчулук чеберчиликти талап кылат деп эсептешет. Чындык, жаңы жана консерваланган мөмө-жемиштер, ал тургай шоколад же сиз каалаган башка крем менен даярдала турган бул десертти жасоо кыйын эмес, эгер сиз белгилүү бир ыкмаларды так сактасаңыз.
Гриль стейктерин бышыруу боюнча кеңештер
Гриль стейктерин даярдоо классикалык мүнөзгө ээ болду, анткени ушундай жол менен алар назик болушат, ал эми жакшы бышырылса - ширелүү. Гриль же гриль көмөч казанынын жана анын температурасын көтөрүп туруунун аркасында, эт бышырылганга, бышырылганга же духовкага бышырылганга караганда тезирээк болуп калат.
Тоок стейктерин жасоонун беш жолу
Кантип даярдануу керектиги боюнча 5 тез жана жеңил рецепт тооктун стейктери : 1. Гриль стейктери Курамы: 4 тооктун филеси, татымына жараша туз жана калемпир, туздалган шире, 1 пияз. Даярдоо ыкмасы: Тооктун филесин жакшылап жууп, узунунан экиге бөлүп, 8 стейк алынат.
