2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Туура тамактануу жөнүндө сөз болгондо, эрежелер ачык эле көрүнүп турат. Зыяндуу деп стигмага берилген тамак-аштын толук тизмеси бар, эгер ден-соолугу начар жана алсыз болсо десек, аларды колдонуу сунушталбайт. Бирок, алардын айрымдары ал жакка татыксыз жетишкен. Мына алар:
Картошка
Алар гликемиялык индекси жана калориялуулугу жогору болгондуктан, зыяндуу азыктардын тизмесине киришкен. Бирок, чындыгында, француз картошкасы жана таттуу май, каймак, сыр же башка майлуу соус биздин салмакка жана ден-соолукка кооптуу. Картошка негизинен өтө пайдалуу. Аларда калий, С витамини жана бир картошкага 3 г чейин клетчатка бар. Антиоксиданттардын курамы бышырылган же бышырылган кабыкта эң жогору.
Картошканы керектөөгө багыттоо үчүн бир картошканын курамында 100 ккал бар экендигин билүү керек. Ошондуктан, алардын керектөөсүнө этият болуп, ашыкча болбостон, аларды менюңуздан толук чыгарып салбай эле койгонуңуз оң.
Жумуртка
Курамында деп аталган азыктын курамы көп болгондуктан, жумуртка зыяндуу азыктардын тизмесине кирет. жаман холестерол. Ал кан тамырларды жаап, жүрөк ооруларын козгойт. Чындыгында, жумурткадан алынган холестеролду адам денесинин 30% гана сиңирет. Бул жүрөк-кан тамыр системасынын ден-соолугуна эч кандай зыян келтирбейт. Жумуртка менен жүрөк оорусунун ортосундагы байланышты эч качан далилдей албаган бир катар изилдөөлөр жүргүзүлдү.
Чындыгында жумуртка эң мыкты азыктардын бири. Аларда белоктун укмуштуудай концентрациясы бар. Бир орточо жумуртканын курамында 75 калория жана 6 г протеин бар. Ошондой эле алардын курамында көптөгөн негизги витаминдер - Е, В1, В6, А бар.
Жумуртканын сарысы жумуртканын курамындагы эң калориялуу нерсе. Бирок ошол эле учурда ал К витаминине, темирге, фолий кислотасына жана холинге бай. Акыркысы боордогу майды кетирүүдө өзгөчө пайдалуу.
Ден-соолугубуз чың болсо, жумуртканы күнүмдүк менюбузга кошушубуз керек. Бардык нерселер сыяктуу эле, алар да ченемсиз колдонулганда пайдалуу.
Макароны
Курамында углеводдор көп болгондуктан, бул өтө зыяндуу тамак деп эсептелет. Бирок, анда табылган бардык пайдалуу заттар менен компенсацияланат. Макарон азыктарынын курамындагы макроэлементтердин жардамы менен тамактануу бизге энергия берет. Организмди камсыз кылган фолий кислотасы темирдин сиңишин колдойт, кош бойлуулукту жана түйүлдүктүн өрчүшүн шарттайт. Макарондун курамындагы була каныктырат жана ашыкча тамактанууга жол бербейт.
Паста менен толтурбоо үчүн, аны эң көп дегенде 1 стакандан ичүү керек. Адатта, аны таттуу үчүн колдонулган соустар эң көп калория алып келишет. Андыктан, алардын даамын жакшыртуу үчүн жашылчалар менен алмаштырып, андан алыс болгонуңуз оң.
Глютен жана буудай
Ар кандай диетаны четке кагышкандыктан, алардын орточо керектөөсү семирүү, диабет жана жүрөк ооруларынын өнүгүү коркунучун төмөндөтөт. Бирок, эгерде глютенге болгон чыдамсыздык болсо, анда менюңузга бул продуктту киргизбеңиз.
Fruits
Аларды углеводдорго жана шекерлерге өтө бай деп сындашат. Бирок, кооптонуулар негизсиз. Жемиш менен ашыкча салсаңыз дагы, ал организмге тез сиңип, клетчатка, витаминдер жана пайдалуу энергия менен толукталат.
Соя
Айрым адистердин айтымында, алар адамдын ден-соолугуна кооптуу. Чындык, тескерисинче - соя пайдалуу.
Алкоголь
Ичкилик ашыкча өлчөмдө ичкенде гана коркунучтуу. Ичкиликтин акылга сыярлык дозалары чындыгында жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болуу коркунучун азайтат.
Сунушталууда:
Чындыгында кайсы пайдалуу тамактар зыяндуу?
Ден-соолукка зыяндуу тамак-аштар дүйнөнүн физикалык жана ден-соолук абалынын начарлашына алып келет. Ушул фактынын негизинде көптөгөн корпорациялар жана компаниялар туура тамактанууга негизделген империяларды түзө алышкан. Чындыгында, салмактуу тамактануунун ажырагыс бөлүгү катары жарнамаланган көптөгөн өнүмдөр толугу менен жасалма.
Кайсы калориялуу тамактар пайдалуу, кайсынысы зыяндуу
Көпчүлүгүбүздө калориясы жогору азык-түлүктөрдү жеп, ошол эле учурда ден-соолугубузга жана көбүнчө салмагыбызга тынчсызданбоо мүмкүнбү деп ойлонушубуз мүмкүн. Көпчүлүк учурларда, бул өнүмдөр кымбат эмес. Бул жерде калориясы жогору, бирок пайдалуу азыктардын тизмеси келтирилген:
Зыяндуу тамактар ашказандагы пайдалуу бактерияларды жок кылат
Адамдын ичегисинде болжол менен 3500 микроб бар, алар биригип, адамдын жалпы салмагынын бир килограммын түзөт, деп билдирет Телеграф. Жаңы изилдөөгө ылайык, зыяндуу тамактарды жегенде, бизди ар кандай оорулардан коргогон бул бактериялардын бир бөлүгүн жок кылабыз.
Биз пайдалуу деп ойлогон зыяндуу тамактар
Акыркы жылдары ден-соолукка пайдалуу тамактануу жана экологиялык таза жашоо образы өтө популярдуу болуп баратат. Психологдор органикалык жана эко-продуктулар үчүн мания менен байланышкан ооруну классификациялашкан. Супер ден-соолукка пайдалуу деп эсептелген азык-түлүктөрдүн айланасында дагы эле көптөгөн мифтер бар.
Чындыгында андай эмес ден-соолукка пайдалуу тамактар
Бул биз жеген нерсе деген популярдуу доомат. Бул жөн гана сөз айкашы эмес, анткени анда тамактын денебизге жана мээбизге тийгизген таасирин эске алганда, көптөгөн чындыктар камтылган. Албетте, жегенибизге жараша, бул эффект пайдалуу дагы, зыяндуу дагы болушу мүмкүн.
